ਰੁੱਖ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ, ਜਿਸ ਤੇ ਪਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੇ ਫਲ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਅਸਾਧਾਰਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਆਖਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪੱਤੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫ਼ਲ ਹਨ ਜੋ ਤਰਬੂਜ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ (ਇਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਦਰੱਖਤ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਤਰਬੂਜ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਰੰਗ ਬਦਲਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਰੇ ਤੋਂ ਸੋਨੇ ਤੱਕ ਫੈਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸੰਤਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਪੱਕੇ ਬੇਰੀ (ਪਪਾਇਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਦਾ ਭਾਰ 5 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਅਤੇ 8 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਕਾਸਲੌਜੀ ਅਤੇ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਕਾਰਨ, ਪਲਾਂਟ ਮੈਕਸੀਕੋ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ, ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਯੂਰੋਪ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ਾ ਬੇਰੀਆਂ ਦੁਰਲੱਭ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਕਰਕੇ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਯੂਰਪੀ ਲੋਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਪਪੀਏ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮੁਲਕਾਂ ਵਿਚ ਆਰਾਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਇਹ ਫਲ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰਾਈਪਡ ਬੇਰੀਆਂ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ (ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਯੂਰਪੀਨ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ, ਪਨੀਵੇ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿਚ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਵਾਧੂ ਡਾਈਆਂ, ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵਜ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਫਿਰ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਖਪਤ ਲਈ ਉਗ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਪਕੌੜੇ ਅਕਸਰ ਪਪਾਏ ਗ੍ਰੀਨ (ਇਹ ਇੱਕੋ ਉਗ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਇੱਕ ਅਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇੱਕ ਪਜੰਨਾ ਪਲਾਂਟ ਦਾ ਜੂਸ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਹਾਲੇ ਵੀ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਾਜ਼ ਹੈ ਕਿ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਫਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਜਾਂ ਬੇਕ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਜਿਹੜੇ ਪਪਾਇਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ , ਜੋ ਕਦੇ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਉਗ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਦਰਖ਼ਤ ਵਧਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਾਮਦ ਲਈ ਨਹੀਂ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਜੋ ਆਖਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਫ਼ਰ ਕਿਸੇ ਨੇੜਲੇ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਫਲ (ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ), ਜਾਂ ਜਮ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਿਹੜੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਪਪਾਇਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਪਜਿਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਖਾਉਣਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਹਰੇ ਉਗ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਮੀਟ (ਬੀਫ, ਟਰਕੀ, ਚਿਕਨ) ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਊਂਡ, ਜਿੰਨੀ ਪਪਾਏ (ਇਹ ਹਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਨਹੀਂ), 3 ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ, ਥੋੜਾ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, 50 ਗ੍ਰਾਮ. ਗਰੇਟ ਪਰਾਮਸਨ, ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ , ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ (ਥਾਈਮੇ, ਓਰਗੈਨਗੋ), ਖੰਡ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਪਾਇਏ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਰਹੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੱਝ ਨੂੰ ਮੀਟ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ, ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼, ਮੀਟ, ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਉਗ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇਲ ਦੀ ਚਮਕ ਉੱਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਬੇਕ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਕਣਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ. ਪਪਾਇਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਬਲੈਡਰ-ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਸ਼ੂਗਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨਾਲ ਸਟੂਵਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿੱਥੇ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਦਰਖ਼ਤ ਦਾ ਫਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹਨ ਅਤੇ ਪਪਾਇਤਾ ਨੂੰ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.