ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ, ਸਵਾਦ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ 'ਤੇ ਵੇਖਣ ਵਿਅੰਜਨ eggplant ਗੜਬੜੀ - ਪਨੀਰ, ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ - ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਕੁ ਦੀ ਚੋਣ, ਜਿਸ ਦੇ ਹਰ ਇਕ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਕਿਸੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਟੋਰੇ ਕੀ posytnee ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੇਗਾ, - ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ ਜ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਅਤੇ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" ਅਤੇ "Viola" ਦੇ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਨੀਰ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ: eggplant-ਗੜਬੜੀ ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਕੀ ਸੁਖਾਲਾ ਭੂਨਾ eggplant ਪਸੰਦੀਦਾ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਵਿਚ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਰੂਪ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਨੈਕ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਾਥ ਦੇਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰੈਟੀ ਚੰਗੇ ਵੇਖਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 2 ਵੱਡੇ eggplants;
- 1 ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ - 70 g;
- ਲਸਣ ਦੇ 1 ਕਲੀ;
- ਗ੍ਰੀਨ - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ parsley, Dill, ਸਲਾਦ;
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.
eggplant ਦਾ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਗੜਬੜੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੋ ਪੜਾਅ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ: ਧੋਣ, ਹਵਾ ਸੁੱਕੇ, ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਖੱਬੇ ਕੁੜੱਤਣ ਹਨ, ਕਰਨ ਲਈ, ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ stuffing ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਮਿੱਝ (ਕੋਈ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੀਲ) ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਬਰ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਇਕੋ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਦੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ eggplant ਬਾਅਦ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਸੀ, -, ਜਦਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜਜ਼ਬ ਨਾ ਕਰੋ. ਹਰ ਪਰਤ ਦੇ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਆਵਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬਾਰੇ ਰੱਖ - ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਸੰਪੰਨ. eggplant ਦੇ ਗੜਬੜੀ ਲਈ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਾਧੂ roasting ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਭਰੀ ਨਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇਸ ਸਨੈਕ ਦਾ ਦੂਹਰਾ ਹਿੱਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਹੋਰ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਨਰ ਅਤੇ ਵਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਹੁਣੇ ਹੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਕਰੀਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣ ਵੱਖ-ਵੱਖ additives ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਚ ਰਿਹਾ ਹੈ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ eggplant ਦੇ ਗੜਬੜੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ
ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਠੋਸ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ, ਜ਼ਰੂਰ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਮੇਲ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:
- 2 eggplant;
- ਬਾਰੀਕ ਸੂਰ ਜ ਬੀਫ ਦੇ 200 g;
- 1 ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ;
- ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਮਿੱਝ ਦੇ 100 g;
- ਛੋਟੇ ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ 1 ਚਮਚ - ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
ਕੱਦੂਕਸ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ, ਅੰਡੇ, ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਸਾਸ ਕੋਈ ਖਤਰਾ overdo ਨੂੰ ਹੈ ਹੀ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ,). ਇਹ ਭਰਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ eggplant ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਵੱਧ 3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਕਟਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਪਲੇਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ (ਕੱਚਾ! ਇਹ eggplant ਦੇ ਗੜਬੜੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾ ਤਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ) ਇੱਕ toothpick ਨੂੰ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਭਰਨ ਪਾ ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਨਤੀਜੇ ਪੀਅਰਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਜਦ ਸਭ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਹੈ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੜਬੜੀ ਹੈ, ਜਿਸ lubricated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਰੱਖੋ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਬੈਟਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਿਰਧਾਰਤ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਸੁਖੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਛੁੱਟੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. eggplant ਦੇ ਗੜਬੜੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਦੇ ਕਾਬਿਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਿੱਜੀ ਬਾਤ ਵਿੱਚ ਲੈ ਲਿਆ ਹੈ ਹੈ.