ਸੂਰ cheeks. ਪਕਵਾਨਾ

ਬੋਰ, ਤਿੱਖਾ ਹੋ ਦੇ monotony ਨਵ ਰਚਨਾਤਮਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ. ਆਮ ਮੇਨੂ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਦਾ cheeks ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਆਮ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਸਹੀ ਹੈ. ਸੂਰ cheeks excellently ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਸ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

ਬੇਕ ਸੂਰ cheeks. ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਸੂਰ cheeks ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਕੁੰਦਨ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ, ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਤਿਆਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਜ਼ੁਕ cheeks ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

- ਸੂਰ ਗਲ੍ਹ - ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;

- ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, paprika, ਧਨੀਆ, ਜ਼ਮੀਨ - ਇੱਕ ਐਲ; ਘੰਟੇ..

- ਲਸਣ - ਪੰਜ cloves.

ਬਰੋਥ ਲਈ:

- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ;

- ਲਾਰਲ;

- ਲੂਣ - ½ ਚਮਚ.

ਭਾਗ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗੱਲ੍ਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ sandpaper ਵਿਚ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ ਨਾਲ ਤੰਗ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਕਮਾਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੈ - ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਜੇ ਛੋਟੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਲਸਣ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਲ੍ਹ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਗਾਇਬ ਹੋ ਗਿਆ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਖੋਜੋ wego.co.in ਦੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਭਾਗ ਨੂੰ languishes ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਹੀ ਪੀਅਰਸ Bamboo ਸੋਟੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ, ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਬੇ ਪੱਤਾ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ. ਤਦ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਪਾ cheeks ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਤਰ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਹਟਾਓ. ਚਾਕੂ ਛੁੱਟੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ ਰੋਲ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਧਾਗਾ ਠੀਕ.

ਖੱਬੇ ਗੱਲ੍ਹ ਹੁਣੇ ਹੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਫਾਰਮ lubricated, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ

ਸੂਰ cheeks - ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਫਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦ. ਨੂੰ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਅਸਲੀ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Cheeks, ਇਸ ਲਈ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖੁੱਸ ਪੱਤੇ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਨਹੀ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

- schochek ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;

- ਬਰੋਥ ਦੇ 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;

- ½ ਵਾਈਨ ਦਾ ਲਿਟਰ;

- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਦੇ 100 g;

- ਗਾਜਰ, ਲਸਣ, ਸੈਲਰੀ, ਪਿਆਜ਼ - ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ.

ਮਸਾਲੇ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ):

- ਮਿਰਚ;

- ਨਿੰਬੂ ਉਤਸ਼ਾਹ;

- ਰਿਸ਼ੀ;

- parsley;

- ਲਾਰਲ;

- Carnation;

- ਕੜਵਾਹਟ.

Cheeks ਲਾਲ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ subcutaneous ਚਰਬੀ, ਫਿਰ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਹਟਾਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮੈਅ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਲਸਣ chesnokodavilku ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ. ਨਤੀਜੇ marinade ਸੂਰ cheeks ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸੁਕਾਓ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨਿਕਾਸ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਭ ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ, ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ marinade, ਇੱਕ ਘੱਟ ਲਾਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. Simmer 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ.

ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ flavorful ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਸੇਬ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ

ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਗਲ੍ਹ ਪਕਾਉਣ, ਪਰ ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.

ਭਾਗ:

- ਸੂਰ ਗਲ੍ਹ - ½ ਕਿਲੋ;

- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4 tbsp. l.

- ਿਲਵਿੰਗ - 2 tbsp. l.

- ਚਾਰ ਸੇਬ.

- Lemon - 1 ਟੁਕੜਾ;

- marjoram, oregano - 1 sprig;

- ਬੰਦ ਗੋਭੀ - 300 g;

- paprika - 200 g;

- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਚਰਬੀ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ cheeks 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਚਾਹ, ਿਲਵਿੰਗ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ marinate. ਤਦ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ' ਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਲੇ.

ਫਾੜ ਗੋਭੀ. ਸੇਬ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਘੜੇ ਕੱਟਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫੋਲਡ ਕਰਨ ਲਈ, oregano, marjoram, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੌ ਸੱਤਰ ਡਿਗਰੀ 20 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਓਵਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਕਿਸ ਸਿਗਰਟ?

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਤੀ ਸੂਰ cheeks ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਝ ਭਾਗ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਹ ਹਨ:

- ਸੂਰ cheeks;

- 12% ਖਾਰੇ.

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਰੇ ਦਾ ਹੱਲ 'ਚ ਭਿਓ ਅਤੇ ਛੇ ਦਿਨ ਲਈ ਉੱਥੇ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਲਾਈਡ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਮੋਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਪੀਤੀ ਹਨ, ਫਿਰ ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸੂਰ jowl ਅਸਲੀ ਰੂਪ ਹੀ ਨੋਟ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਕੇ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਸੁਆਦ ਪੈਦਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, cheeks ਘੱਟ ਖ਼ਰਚ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ cheeks ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਮੰਗ ਉਤਪਾਦ.