ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਦੀ Pickle ਕਰਨਾ ਹੈ

ਨਮਕੀਨ ਜੁੜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਿੰਡ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਸਿਰਫ ਇਸ ਦੇ salting ਦੁਆਰਾ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ - ਵਾਰ 'ਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਤੱਕ ਨਹੀ ਸੀ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਪਿੰਡ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਬੈਰਲ ਸਲੂਣਾ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਪੰਜ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ, ਫਿਰ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਰੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ ਨਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਸਾਰੀ ਬੈਰਲ ਰੁਝਿਆ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ proshparennoy ਬੈਰਲ ਦੇ ਤਲ' ਤੇ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਿਖਰ ਪਰਤ ਲੂਣ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ 'ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ ਸੂਰਜ ਤੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਵਿਚ ਇਕ ਬੈਰਲ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਚਰਬੀ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨ overshoot ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਲੂਣ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਰਵਾਇਤੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ "ਮਿਆਰੀ" ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਆਮ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਦੇ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲਤਾ ਬਿਨਾ. ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਜੇ, ਪਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਰਬੀ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਸੁਆਦੀ, ਜੁੜਨ ਦੀ, ਲਸਣ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜ ਕੁਝ ਹੋਰ. ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਉਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਭੇਦ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਜੁੜਨ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ?

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਜੋ ਕਿ ਚਰਬੀ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੋ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਸੂਰ ਦੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਟੁਕੜੇ, ਵਾਪਸ ਲੈ ਲਿਆ ਹੈ, ਪੇਟ ਜ ਘੱਟ ਵਾਪਸ ਹੈ ਜ ਆਖਦੇ ਹੋ,. ਹੁਣ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਗੇ - ਹਰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਹੀ ਮੀਟ ਦੇ ਲੇਅਰ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੇਅਰ, ਲੂਣ, ਬਸ ਚਰਬੀ ਖੁਸ਼ਕ ਢੰਗ ਹੈ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਛਿੜਕਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਇੱਕ ਦਿਹਾਤੀ, ਗਰੀਬ, ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕੇਸ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਗੁਰੁਰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਮਾਸ ਨੂੰ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸਖ਼ਤ ਕੰਮ ਨਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ. ਇਹ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੀ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਦੀ Pickle ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਨਿਰਪੱਖ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਹੀਨੇ ਦੇ, ਸਭ ਹਾਲ ਸਵਾਈਨ ਚਰਬੀ ਪਾਸੇ ਦੀ ਸਾਡੀ ਹਰ ਪਿਛਲੇ ਐਤਵਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਲੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮੋਟਾਈ ਚਾਰ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਰ ਜ ਪੰਜ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਵਾਚ, ਮੀਟ ਦੇ ਲੇਅਰ ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਘਰ ਸੱਤ ਦਸ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਅਤੇ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਵਾਈਡ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਕੱਟ. ਪਾਸੇ - ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਰਾ ਕਰ. ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਤੱਕ - ਜੇ ਇੱਕ ਇੱਛਾ ਹੈ. ਹਰ ਡਿਗਰੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਲਸਣ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਜੁੜਨ ਦੀ ਸਲੂਣਾ, ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ posudinku ਲੈ, ਤਲ' ਤੇ ਲੂਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਇੱਕ "ਮਾਊਟ" ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਨਾਲ ਰਗੜਨ. Lay plump ਦੇ ਅਤੇ ਦੋ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ. lavrushku ਅਤੇ ਫੱਟਦੇ ਜੁੜਨ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ.

ਹੁਣ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ posudinku. ਕੁਝ ਘਰੇ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਲੂਣਾ ਜੁੜਨ ਦੀ ਪਾ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਜਦ posudinka ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਰੱਖਿਆ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਰਨ ਲਈ. ਭਾੜੇ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਕੋਈ ਛੇਕ ਨਤੀਜੇ Brine ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ!

ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ saucepan ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਦਿਉ - ਵਸਾ ਦਾ ਰਸ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਨਿਕਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਠੋਡੀ ਅਤੇ ਵੀ ਨਰਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਸੱਤ ਘੰਟੇ ਹੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਲਸਣ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਦੀ Pickle ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਵਧੀਆ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ, ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਵੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਮੇਰੀ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਦੀ Pickle ਨੂੰ sprashivayuto ਇਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼? ਕੋਈ ਵੀ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਲਾਸ਼ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ ਤੱਕ ਚਰਬੀ - ਵਾਪਸ ਤੱਕ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ Pickle ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਹਾਲ ਨਹੀ ਹੋ.