ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਬਕ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ?

ਕੀ marinating ਹੈ? ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਨਾਲ ਉਗ ਦੇ Canning ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਹੈ ਸਿਰਕੇ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੂਣ ਐਸਿਡ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਜੋ ਕਿ microorganisms ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਗੱਤਾ ਦੀ ਕੰਧ ਨੂੰ ਮਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ, marinade, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ marinate ਬਕ ਵਿੱਚ?

ਮਲਕਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ marinate ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਮੱਧ-ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕਿਸਾਨ ਅਤੇ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ ਤੱਕ ਵਾਢੀ. pickling ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀ cucumbers, ਟਮਾਟਰ, ਗੋਭੀ, ਹਰੀ ਬੀਨ ਵੀ watermelons ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਸਰਦੀ ਦੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੇਹ ਰੋਲ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਫਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ, ਇੱਕ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਜ pickled ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਅਲਮਾਰੀ ਅਚਾਰ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪੁੱਟਣੇ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਅਜਿਹੇ tarakh ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ oblong ਟਮਾਟਰ ਚੈਰੀ ਕਿਸਮ ਜ ਕਿਸਮ Pickle ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ.

ਕਈ ਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਨਵ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ, ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ, ਰਸੋਈ ਸੰਚਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਝਲਕ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ Canning ਘਰੇ ਪੜ੍ਹਨ, ਰਸਾਲੇ, ਹੋਰ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਗੁਆਢੀਆ ਜ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ. ਪਰ ਉਹ ਜੋ ਸਖਤੀ ਦਾਦੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਬਕ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ marinate ਕਰਨ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰੀ ਵੀ ਛੋਟੀ ਬਾਰੀਕੀ, ਕੁਝ ਪ੍ਰਤੀਤ ਮਾਮੂਲੀ ਵੇਰਵੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਸਾਲਾ ਜ ਵਰਤਿਆ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ 'ਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿਉ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ Pickle ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ.

"ਗਰੈਨੀ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ"

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ (ਚਾਰ ਇਕ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਲਈ)

• ਟਮਾਟਰ cultivars elongated -1,5-2 ਕਿਲੋ;
• ਲਸਣ - 8 cloves;
• parsley ਅਤੇ Dill - 3 ਸ਼ਾਖਾ;
• ਲਾਰਲ - 8 ਟੁਕੜੇ;
• ਸਾਲ੍ਟ - 1 tbsp ਦੀ ਦਰ. l. ਪਾਣੀ ਦੀ 1000 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਖੰਡ - 3 tbsp ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ. l. ਪਾਣੀ ਦੀ 1000 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਮਟਰ) - 10-12 ਅਨਾਜ;
• ਸਿਰਕੇ ਤੱਤ - 4 ਵ਼ੱਡਾ ..

ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ marinate ਟਮਾਟਰ ਬਕ: ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਦਮ

1. ਤੁਹਾਨੂੰ Canning ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦੇ ਫਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਉਸੇ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'neperespevshimi ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਟਮਾਟਰ stalk ਕੱਟ, ਧੋ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਕਪਾਹ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵੀ Greens ਧੋ. ਲਸਣ ਫਿਲਮ ਦੇ ਸਾਫ਼.
3. ਜਾਰ ਅਤੇ ਦੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੇ ਉਹ ਚੰਗੀ ਧੋ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ. ਧੋਣ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
4. ਬਕ Greens (ਕੱਟਿਆ) ਪਾ ਦੇ ਥੱਲੇ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ (ਚੱਕਰ), ਕਾਲਾ ਇੰਚ ਅਤੇ ਦੋ ਲਾਰਲ ਪੱਤਾ 'ਤੇ.
5. ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਜਾਰ, ਪਿਛਲੀ ਵਿੰਨ੍ਹ toothpick ਨੂੰ stalk ਰੱਖੋ.
6. Brine ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 6 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ.
7. Banks ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ,, ਲਾਟੂ ਚੁੱਕਣ 1 h ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਐੱਲ essences ਅਤੇ ਰੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਕ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ ਹੈ!