ਮੁੱਖ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਜ ਕਿਸ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਕਰਦੇ ਹਨ?

ਅੱਜ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ, ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ, ਜੋ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਕਦੇ ਵੀ ਚੱਖਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਨਾ ਲੱਭਿਆ ਸੀ. ਕਦੇ ਬਚਪਨ, ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਣੂ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਨੇ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਅਤੇ ਇਹ, ਇਤਫਾਕਨ, ਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਦਿਸ਼ਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅਤੇ ਪਹਿਲਾ ਸਵਾਲ ਹੈ ਕਿ ਉੱਠਦਾ ਹੈ: "ਕਿਹੜੀ ਮੱਛੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਹੈ?" ਮੈਨੂੰ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕੇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਵੀ ਮੱਛੀ ਫਿੱਟ ਹੈ: ਨਦੀ, ਸਮੁੰਦਰ. ਨਦੀ ਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਰਪ, ਕਾਰਪ, ਰੋਚ, ਪਰਚ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਲੈਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰ ਸੈਮਨ, ਹੈਰਿੰਗ ਅਤੇ ਮੈਕਿਰਲ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ. ਆਮ ਕਰਕੇ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਕੰਡੇਦਾਰ ਅਤੇ ਠੁਕੇ ਮੱਛੀ, ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਹੱਡੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਤਰਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਕੁਝ ਡੱਬਾਬੰਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨਿਯਮ

ਸਾਨੂੰ ਹੀ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ, ਕਿ ਕੀ ਮੱਛੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕੀ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਛੋਟੇ ਬਕ ਲੈਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਅੱਧਾ-ਲਿਟਰ ਜ ਲਿਟਰ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਬਾਲਣ ਹੈ, ਇਹ ਕੰਟੇਨਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. Banks ਨਿਰਜੀਵ ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜ preheated ਓਵਨ ਵਿਚ ਕੁਝ ਵਾਰ ਲਈ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਇਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਦੇਕ ਨਾਲ ਖੁਆਈ. ਕੀ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਜਰਮ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹ ਪਾਣੀ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਧੇ ਕੇ ਕੰਟੇਨਰ ਕਵਰ dalzhno ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਉਬਾਲੇ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਫਿਰ ਰੋਲ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਡੱਬਾਬੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਮੱਕੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਜ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਜ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਉਪਚਾਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਕੁਝ ਕੁ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

Multivarki ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ: ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੱਛੀ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸਿਰਕੇ, ਇੱਕ ਗਾਜਰ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮੱਛੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖਹਿ ਉਸ ਦੇ multivarku ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਇੱਕ ਤਰਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਉਸ ਨੂੰ ਇਸ ਸਾਸ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਇੱਕ grater, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ 'ਤੇ ਰਗੜਨ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀ ਨਰਮ ਨਹੀ ਹਨ ਮੱਛੀ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਦਾਲ multivarku ਉੱਤੇ ਫੈਲ ਰਹੇ ਹਨ.

ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ ਵਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ

ਸਮੱਗਰੀ: ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਾਰਪ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਸਿਰ ਦੇ ਬਗੈਰ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇ ਖੰਭ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ pre- ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਰਮ ਬਕ ਲੇਅਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਗੱਤਾ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵਹਾਇਆ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਾਰੇ ਦਸ ਘੰਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਦੌਰਾਨ ਹੱਡੀ ਨਰਮ ਬਣਨ ਦਾ ਜਾਰ sterilize. ਇਸ ਲਈ ਘਰ ਮੁੜਨ ਡੱਬਾਬੰਦ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਹੋਵੇਗਾ.

ਤੇਜ਼ ਵਰਤਣ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਡੱਬਾਬੰਦ

ਸਮੱਗਰੀ: ਕੋਈ ਵੀ ਪਾਣੀ ਮੱਛੀ, ਚਾਰ ਗਾਜਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਪਿਆਜ਼ ਪੰਜ, ਤਿੰਨ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਕਾਉਣ ਨਦੀ ਮੱਛੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਸੜ ਅਤੇ ਸਾਫ਼. ਟੁਕੜੇ - ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਇੱਕ ਦਾ ਦਬਾਅ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਫੈਲ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਡੋਲ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਸਭ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਅੱਗ ਲਈ ਇੱਕ ਹੀ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੱਕ ਨਦੀ ਮੱਛੀ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਦਬਾਅ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ 'ਨਾ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵੱਧ ਹੋਰ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੈਕਿਰਲ

ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਸਿਰਫ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਘਰ 'ਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ: ਦੋ ਵੱਡੇ ਮੈਕਿਰਲ (ਔਸਤ ਚਾਰ), ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਇਹ ਉਪਚਾਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ multivarka ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਪਹਿਲੀ, ਮੱਛੀ, ਸਾਫ਼ ਸੜ, ਸਿਰ, ਖੰਭ ਅਤੇ ਪੂਛ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਨਤੀਜੇ fillet ਕੱਟ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਸ ਦਾ ਪਿਆਲਾ Multivarki ਵਿਚ ਜੂੜ ਕਾਫ਼ੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ, ਅਤੇ ਸਾਢੇ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਵਾਰ ਦੇ ਬੀਤਣ ਮੱਛੀ ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ, ostuzhivayut 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ.

ਲੰਬੀ-ਅਵਧੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ਨਦੀ ਮੱਛੀ

ਸਮੱਗਰੀ: ਤਾਜ਼ਾ ਨਦੀ ਮੱਛੀ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ.

ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ marinated ਰਹੇ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਮੱਛੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਜੂਸ ਕਵਰ ਸੰਗ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਔਸਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਲ ਕਤਾਰ' ਤੇ ਓਵਨ ਲਈ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ. ਜੂਸ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦ, ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਬਕ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਵਾਰ ਲੰਘਦਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਫਿਰ ਜਾਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਕ ਅੱਪ ਰੋਲ.

ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ. ਮਿਤੀ, ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.