"ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਾਗਇਨ" - ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੇਕ "ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਾਗ"

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਹਾਕੇ ਲਈ ਕੇਕ "ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਾਗਇਨ" ਜਰਮਨੀ, ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼, ਕੈਥੋਲਿਕ ਦਾਅਵਾ ਤੱਕ ਤਿਆਰ hostesses. ਅੱਜ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਵਧਦੀ ਸਾਡੇ ਨਾਗਰਿਕ ਦੀ ਤਿਉਹਾਰ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਮਿਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭੇਦ 'ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਤਿਹਾਸ ਕੋਰਸ

ਕੇਕ "ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਾਗਇਨ", ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਵੇਗਾ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੰਮਾ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇਵੀ ਦੇ ਵਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਪਸ ਡੇਟਿੰਗ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕੈੱਲਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ ਵਿਚ Cherry, Elm ਜ ਬਲੂਤ ਦੀ ਵੱਡੀ ਚਿੱਠੇ ਲਿਖਣ ਲਈ ਸੀ ਸਰਦੀ ਸੰਗਰਾਦ. ਇਹ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਹੁਣ ਦਿਨ ਦੀ ਵਾਪਸੀ ਸਮਾਈ. ਮੱਧਕਾਲ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਗ਼ੈਰ ਪਰੰਪਰਾ ਇਕ ਮਸੀਹੀ ਰਸਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਅਤੇ ਵਹਿਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਸਟੀਲ billet ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਹੱਵਾਹ 'ਤੇ ਲਿਖਣ ਲਈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ embers ਨੁਕਸਾਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ. XIX ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਬਦੀਲੀ ਸੀ. ਲਾਗ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਛੁੱਟੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.

ਇਸ ਕੇਕ ਕੀ ਹੈ?

ਲਈ "ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਾਗ" ਟਕਸਾਲੀ ਸਕਦੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਰੋਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੱਟ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਗਾ ਦਿਸਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇ ਰੁੱਖ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਸੇ ਹੀ ਮਿਠਆਈ ਉਲਝੀ ਚਿੱਠੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਹੈ: ਕਰੀਮ ਪਲਾਸਟਰ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੱਕ ਵਰਗਾ ਦੇਖਿਆ. ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਅਮੀਰ: ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ (ਬਰਫ਼ ਦੇ ਭਰਮ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ), ਉਗ, ਬਿਸਕੁਟ figurines ਜ meringue, marzipan, ਚਾਕਲੇਟ, ਆਦਿ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਕਲਪਨਾ ਲਈ ਬੇਅੰਤ ਸਪੇਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ... ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੈ

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਦੀ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼.

ਸਪਾ "ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਾਗ": ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਨਮ ਦਿਨ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਅਤੇ ਜਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਮੀਦ ਉਪਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਕੇ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕੀ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ

ਲਈ "ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਾਗ" ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਫ਼ਜ਼. ਇਸ ਲਈ, ਟੈਸਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਆਟਾ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ, ਖੰਡ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ 4 ਮਟਰੀ ਅੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ, 4 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਮੱਖਣ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ, brandy ਜ ਰਮ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਲਾ ਕਾਫੀ ਦਾ ਚੱਮਚ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕਰੇਗਾ. ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 1 ਚਮਚਾ ਤੁਰੰਤ ਕਾਫੀ 100 ਮੱਖਣ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ, 2 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਖੰਡ ਦੇ 75 ਗ੍ਰਾਮ, 2 ਚਮਚੇ brandy, ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਫੀ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਚਾਰ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਤੱਕ ਗੋਰਿਆ ਵੱਖ. ਮੱਧਮ ਗਤੀ ਦੇ ਮਿਕਸਰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚੌਰ ਦਾ ਇੱਕ fluffy ਝੱਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਦੇ 75 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਲ੍ਹ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਝੱਗ ਜਦ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ. ਜ਼ਰਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਖੰਡ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਤੀਜੀ ਕੋਰੜੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਦੇ. ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਜਾਰੀ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ.

ਪੈਨ ਲਵੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਲਗਭਗ 40 35 ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰੀ-lubricated ਮੱਖਣ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਕੱਜਿਆ. ਨਰਮੀ, ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਜਹਾਜ਼ 170 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਗਰਮ ਦਾ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਆਟੇ ਤੇ ਫੈਲ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡਣ, ਅਤੇ.

ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ

ਜਦਕਿ ਕੇਕ ਬੇਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ stuffing ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਅਤੇ ਚੌਰ ਮਿਕਸਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਚਾਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਕੇ. ਚਾਕਲੇਟ ਖਤਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ-ਇਸ਼ਨਾਨ ਪਿਘਲ. ਲਗਾਤਾਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ. ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੱਵਚਾ ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਕਾਫੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, brandy ਅਤੇ ਰਮ ਜ ਫੈਲਣ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਕੋਰੜੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਪੁੰਜ ਦੇ fluffy ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਗਠਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਕਸਰ ਚੌਰ.

ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਤੌਲੀਆ ਤੇ ਓਵਨ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਤੱਕ ਕੇਕ ਬਾਹਰ ਲੈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਚਾਲੂ. ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਢਕ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰੀਮ

ਜਦਕਿ ਸਾਡੇ ਕੇਕ ਠੰਡਾ, ਸਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ brandy ਜ ਰਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਚਿੱਟੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਬੀਟ. ਸਾਨੂੰ ਕਾਫੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਨਿਏਕ ਦੇ ਇਸ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਜੁੜਨ, ਅਤੇ ਚੀਕਣੀ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰੀਮ, ਜਦ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ.

ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ

ਇਸ ਲਈ ਸਾਡੇ ਰੋਲ "ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਾਗ" ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਕੇਕ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਭਰਨ ਉਸ 'ਤੇ ਸੱਵਥਤ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਕਾਫੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਵਰ. , ਕੇਕ ਸਤਹ grooves 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਸੱਕ ਵਰਗਾ ਦੇਖਿਆ ਇਕ ਫੋਰਕ ਵਰਤੋ. ਸਾਨੂੰ 1-1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਮਿਠਆਈ ਭੇਜਣ.

ਠੰਢਾ ਕੇਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ ਉਸ ਦੇ ਤਿਰਛੀ ਕੱਟ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਪਾਸ ਕੀਤਾ. ਇੱਕ ਕੇਕ 'ਤੇ ਫੈਲ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਫਸਾ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣਗੇ. ਸਾਨੂੰ meringue ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸਾਡੀ ਮਿਠਆਈ ਸਜਾਉਣ, ਚਾਕਲੇਟ ਤੱਕ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. Holiday ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਵੱਡੇ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਕੇਕ "ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਾਗਇਨ": ਸਕਦੀ ਹੈ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ

ਇਸ ਮਹਾਨ ਤਿਉਹਾਰ ਮਿਠਆਈ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ: ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 615 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਰੀਮ ਦੇ 575 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (33% ਚਰਬੀ), ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 12 ਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਣੀ ਦੀ 160 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਦੇ 110 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਖਣ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ, ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ ਦੇ 120 ਗ੍ਰਾਮ, ਗੱਮ ਦੇ 3 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ, 30 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ ਆਟਾ, ਸਾਦੇ ਆਟਾ ਦੇ 15 ਗ੍ਰਾਮ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਜ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਦੇ 55 ਗ੍ਰਾਮ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ku ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ uruznyh ਬੂਰਾ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

Cornflakes ਘੋਟਣੇ ਜ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਪੀਹ. ਸਭ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬੂਰਾ ਰੱਖੋ. ਕੁਚਲ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਦੇ 55 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲ. ਇਹ ਪੁੰਜ ਬੂਰਾ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਚੰਮ ਕਾਗਜ਼ ਕੱਟ ਚਤੁਰਭੁਜ ਤੱਕ 8 28 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮਾਪਣ. ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੀ ਪੂਰੀ ਲੰਬਾਈ ਉੱਤੇ ਵੰਡਿਆ ਅਤੇ ਪੂਰਨ solidification ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਭੇਜਣ.

ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਵੀ ਖੰਡ ਦੇ 7 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ ਦੇ 7 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਰਲ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈ ਕੇ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗੱਮ ਦੇ ਤਿੰਨ ਗ੍ਰਾਮ ਜੋੜ. ਉਹ apricot, ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ.

ਚਿੱਠੇ ਦੇ ਪ੍ਰੀ-ਪਕਾਏ ਫਾਰਮ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਵੀ ਚੰਮ ਪੇਪਰ, ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਠੀਕ ਪਰਲੋ. ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 285 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੁੰਜ ਉਬਾਲਣ ਨਹੀ ਹੈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਠੰਡਾ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਸਤਹ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਚਾਕਲੇਟ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕਠੋਰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕੇਕ

ਆਟਾ (ਆਮ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ) ਦੋਨੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਲਾਹ. ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ, ਦੋ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਰਫਤਾਰ ਅੰਡੇ ਤੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧਾਉਣ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਾਲ ਨਾਲ fluffy ਝੱਗ ਗਠਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੀਟ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਖਾਲੀ. ਮੱਖਣ ਦੇ 16 ਗ੍ਰਾਮ ਪਿਘਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਮ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਤੁਰਭੁਜ ਸੈਟੀਮੀਟਰ 15 28 ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਖਿੱਚਣ ਅਤੇ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. 7 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ preheated 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਸਕੁਟ ਪਕਾਉਣੀ.

ਭਰਾਈ

"ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਾਗਇਨ", ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦਾ ਵਰਣਨ ਇਸ ਲਈ ਆਸਾਨ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸਾਰੇ ਜਤਨ ਧਰਮੀ ਬਣਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, stuffing ਜਾਓ. ਉਬਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਖੰਡ ਦੇ 90 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 30 ml ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ fluffy ਝੱਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ 60 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰਾਇਆ. ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਪਤਲੀ ਸਟਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਚੌਰ.

ਜੈਲੇਟਿਨ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 120 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਪਏ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇਣ ਗਿਆ ਸੀ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਬਿਨਾ 110 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀਮ ਗਰਮੀ. ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 275 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਪਿਘਲ ਨੂੰ. ਕਰੀਮ, ਸ਼ਰਬਤ ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਚੌਰ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, 465 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀਮ ਚੌਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ.

Ostuzhennoy ਕੇਕ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਘੁੱਟ mousse ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬੈਗ ਰੱਖਿਆ ਅੱਧੇ ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ, mousse ਨੂੰ ਫਿਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ' ਤੇ, ਖੁਰਮਾਨੀ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਿਰ mousse ਅਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਇੱਕ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ. ਸਾਨੂੰ ਰਾਤੋ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਜਹਾਜ਼. ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਸਾਨੂੰ ਕੇਕ 'ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ meringue ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ).

ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਰਲੇਖ "ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਾਗ" ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼. ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੇਕ ਆਪਣੇ Holiday ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਰੋਸ਼ਨ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜੀਅ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ.