ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ravioli ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਪੱਖੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਉਸ ਨਿਸ਼ਾਨ ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਿਮਓਨਜ਼ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੇਨੂ ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ.

ਲੇਖ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ravioli ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਇਤਾਲਵੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

ਇਸ ਕੀ ਹੈ

ਇਤਾਲਵੀ ਕਟੋਰੇ ravioli ਦੇ - ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ. ਰੂਸੀ dumplings, ਏਸ਼ੀਆਈ ਜ ਯੂਕਰੇਨੀ ਮਾਨਤੀ dumplings ਯਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਮਾਡਲਿੰਗ ਦੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਨਾਲ ਈਰਖਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਫਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ravioli ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ ਉਲਝਣ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, dumplings ਦੇ ਨਾਲ.

ਇਹ ਲੇਖ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਇਕ ਕੌਮੀ ਇਤਾਲਵੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਲਈ, sculpt ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ravioli ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ. ਸਧਾਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ:

• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਪੰਜ ਚਮਚੇ (ਦੋ - ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਿੰਨ - ਤਲਣ ਲਈ);
• ਪਾਣੀ ਦੀ - ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - ਦੋ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ;
• ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਦੋ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਸਸਤੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਭਰਾਈ

Oyster ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੱਟਿਆ. ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਹ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ 10-15 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.

ਸ਼ਿਫਟ ਬਾਅਦ blender ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦਾ ਇੱਕ ਰਾਜ ਨੂੰ ਚੂਰ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ravioli ਲਈ ਭਰਨ.

ਫੀਚਰ ਨੂੰ ਸੁਚੱਜਾ

ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਵਿਚ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਕਰ ਲਈ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਧੀਰਜ elasticity ਅਤੇ ਦ੍ਰਿੜ੍ਹਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਚੰਬੜ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਜੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਢਲਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਆਟੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ (ਰਵਾਇਤੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹਟਾਉਣ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਰੋਲ. ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮ stuffing (1.5-2 ਚਮਚੇ, ਕੋਈ ਹੋਰ) ਪਾ ਲਈ, ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਨਰਮੀ ਸਰੋਵਰ, zaschipnut ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਦਬਾਓ. ਬਣਤਰ ਚਾਕੂ ਬਾਅਦ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਸੈਮੀ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਜ ਉਬਾਲੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ ਹੈ: ravioli ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰ (ਵਰਗ, ਇੱਕ ਅੱਧਾ-ਚੰਨ ਜ ਅੰਡਾਕਾਰ) ਹੈ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਣਤਰ ਧਾਰੀ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਅਧੀਨਗੀ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ravioli, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਜ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਿਵਸ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਿਆਰ (ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ), ਜਦ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਮੱਖਣ ਜ ਡੂੰਘੇ-ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਸ, ਬਰੋਥ ਨਾਲ ravioli ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ, ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼, Dill ਜ parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਉਤਪਾਦ ਬਾਰੀਕ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Sweet ravioli ਜਦ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.

ਸੰਭਵ ਭਰਨ

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ravioli. ਤਿਆਰ ਪਨੀਰ-ਮਸ਼ਰੂਮ stuffing ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ gruel ਬਾਰੀਕ ਪਨੀਰ ਕੱਦੂਕਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਤਿੱਖੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ.

- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਗੋਭੀ, ਆਲੂ ਮੀਟ ਜ ਮੱਛੀ, ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ravioli ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਦਲ ਇੱਕ ਠੋਸ ਪਨੀਰ ਜ ਦਹੀ ਹੈ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫਲ ਜ ਉਗ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿਠਆਈ ਲਈ ravioli ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈਏ ਵੀ ਚਾਕਲੇਟ ਭਰਨ ਲਈ ਵਰਤ!

ਥੋੜਾ ਭੇਦ

• ਸਿਰਫ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਇਤਾਲਵੀ ravioli.
• ਅੰਡੇ ਬਟੇਰੇ 1 ਦੀ ਦਰ 'ਤੇ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: 5.
• ਭਰੀ ਵਰਤਿਆ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮੱਖਣ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚਿੱਟਾ, chanterelles.
• ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ravioli ਉਹ ਤਿਆਰ-ਲਈ-ਵਰਤਣ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਚਾ ਮੀਟ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਉਤਪਾਦ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
• ravioli ਲਈ ਆਟੇ ਕਾਫ਼ੀ, ਲਚਕੀਲੇ ਇਸ ਮਾੜੀ ਬਿਤਾਇਆ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਮਲਕਾ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੈਟ੍ਰਿਕ ਨੂੰ ਲੱਗੀ: ਅੰਡੇ ਚੌਰ, ਫਿਰ ਬੁਰਸ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਤਹ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਤਲੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭਰਨ ਫੈਲ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
• ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੁਸਕਾਨ ਅਤੇ ਚੰਗੇ humor ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ!

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ravioli ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਬਰਤਨ ਦੇ ਫੋਟੋਜ਼ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.