ਬੇਗਲਸ ਰੇਤ: ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼, ਸਵਾਦ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ

ਭੋਲੇ ਰਸੋਈਏ ਪਕਾਉਣਾ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਹਿਮਤ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ crumbly ਕੂਕੀਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੱਧ ਸੌਖਾ ਕੁਝ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਇਕ ਹੋਰ ਜਿੱਤ-ਜਿੱਤ ਦੀ ਸਥਿਤੀ - ਬੇਗਲਸ ਰੇਤ. ਖਾਲੀ, ਜੈਮ, ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ, ਚਾਕਲੇਟ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜ candied ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਚੋਣ.

ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ

ਅੱਗੇ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਬੇਗਲਸ ਲਈ shortbread ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

• ਆਟਾ. Friability ਟੈਸਟ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ.
• ਤੇਲ. ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਅਸਰ ਦੇ ਇਸ ਭਾਗ ਨੂੰ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ. ਇਹ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਚਰਬੀ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਲੀਨ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਤੇ ਬੇਗਲਸ ਰੇਤ - ਇੱਕ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਚੋਣ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਕੋਈ, ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਤੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ.
• ਖੰਡ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਲਈ ਮੁਹੱਈਆ ਖੰਡ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਲਈ ਦੋ ਵਿਕਲਪ. ਪਹਿਲੀ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਪੀਹ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦਾ ਦੂਜਾ ਤਬਦੀਲੀ ਇਸ ਨੂੰ.
• ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ. ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਕੱਠੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਬੰਨ੍ਹ.
• ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਬੇਕਿੰਗ. ਮਾਲਕਣ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਆਪਣੇ ਰੇਤ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਵਰਤੋ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਾਬਲੀਅਤ ਵਿੱਚ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀ ਹਨ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਬਦਤਰ ਚੂੰਡੀ ਸਹੀ ਨਹੀ ਹੋ.
• ਲੂਣ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਾਉਣਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਥੋੜਾ ਚੂੰਡੀ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਮਿਠਆਈ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕੋਈ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਗਲਸ

ਆਟੇ ਦੀ ਬੇਗਲਸ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਤੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਮੱਗਰੀ:

• 200 g ਮੱਖਣ;
• ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ;
• ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ;
• ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ;
• ਕਰੀਮ - 100 g;
• ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..

ਮੱਖਣ ਦੇ ਪ੍ਰੀ-ਜੰਮੇ ਟੁਕੜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਨੂੰ ਚੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ,, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਚੌਰ ਫਿਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਰਮ ਗੁਨ੍ਹ.

ਰੋਲ ਆਟੇ (ਮੋਟਾਈ: ਬਾਰੇ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ), ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਤਿਕੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਬੇਗਲਸ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਓਵਨ (ਆਰਜ਼ੀ. 180 ° C) ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਖੰਡ, ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਜ ਕੁਚਲਿਆ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੈਮ ਨਾਲ ਬੇਗਲਸ (ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ)

Shortcrust ਪੇਸਟਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ, ਵੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿਚ. ਕਿਡਜ਼ ਮਾਤਾ ਦੇਖਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਲਈ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਰੀਮ - 100 g;
• ਸੋਡਾ - 0.3 ਵ਼ੱਡਾ;
• ਮੱਖਣ - 100 g;
• ਮੋਟੀ ਜੈਮ - 150 g;
• ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ - 200 g

ਪਿਘਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਆਟਾ-ਹੌਲੀ ਆਟੇ vymeshivaya. ਪਲਾਸਟਿਕ ਆਵਰਣ ਵਿਚ shortbread ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੈਠ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪੁੰਜ ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ. ਰੋਲ ਸਰਕਲ (ਮੋਟਾਈ 2-3 ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਕੱਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਫਰਕ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੈਮ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਧਰ, ਫਿਰ ਬੇਗਲਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਕੋਨੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੌਰਾਨ "ਭੱਜ" ਨਾ ਕੀਤਾ ਤਰਲ ਜੈਮ ਨੂੰ zaschipnut ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਖਾਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ (ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 180 ਡਿਗਰੀ.) - 25 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਬੇਗਲਸ ਰੇਤ 'ਤੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਪਨੀਰ, ਮੁਰੱਬਾ ਜ ਚਾਕਲੇਟ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੈੱਫ ਦੀ ਪਸੰਦ ਨੂੰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਚੈਰੀ

, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭਰ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ. ਇੱਕ ਰੀੜ ਬਿਲਕੁਲ ਜ ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦਾ ਸਾਥ ਦੇਣ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ - ਰੇਤ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਗਲਸ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕਰੀਮ - 200 g;
• ਨਿਕਾਸ. ਦਾ ਤੇਲ - 200 g;
• ਦੋ ਅੰਡੇ;
• ਆਟਾ - 400 g;
• ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ;
• ਲੂਣ - 1/3 ਵ਼ੱਡਾ. ਚੱਮਚ;
• ਚਾਕਲੇਟ ਅੱਧੇ ਟਾਇਲ;
• ਅਖਰੋਟ - 100 g;
• ਚੈਰੀ ਟੱਕਰ - 100g

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਜ ਇੱਕ ਜੋੜ ਨਾਲ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੱਖਣ ਪੀਹ. ਫਿਰ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਪਿਘਲਨਾ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਭਾਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ. ਮੁਕੰਮਲ ਰੇਤ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਦੂਜੇ ਪੜਾਅ - ਸੁਆਦੀ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਕਰੀਚਦਾ Cherry, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਤਲਾਸ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਾਇਰ ਰਾਜ, ਫਿਰ ਖੰਡ ਦੇ 100 g ਸ਼ਾਮਿਲ. ਬੇਗਲਸ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦੋ ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚੌਰ.

ਤੀਜੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਟੈਸਟ ਅਹਾਤੇ ਅਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਲਗਭਗ ਮੁੱਠੀ unroll ਲੇਅਰ (2 ਮਿਲੀਮੀਟਰ) ਅਤੇ ਉਚਿਤ ਪਲੇਟ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਰਤ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ. ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਅਧਾਰ ਸੁਗੰਧ ਭਰੀ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਬੇਗਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਹਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਗਿਰਾਵਟ. ਓਵਨ ਬੇਗਲਸ ਰੇਤ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਕੇ ਰੱਖੋ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਬਿਨਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਦਾ ਸਭ ਆਟੇ ਪਕਵਾਨ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਵੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰੇ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀ ਹਨ, ਪਰ ਬਿਨਾ ਰੇਤ ਬੇਗਲਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਜ਼ਰੂਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਸਿਸਟਮ ਦੇ ਪੈਰੋਕਾਰ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਗੇ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਖੰਡ ਜ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 80 g;
• ਆਟਾ - 170 g;
• ਤੇਲ (ਕਰੀਮ) ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ - 120 g;
• ਸਟਾਰਚ - 40 g;
• ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 0.5 ਵ਼ੱਡਾ ;.
• ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.

ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਬੇਗਲਸ ਬਾਹਰ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਅਤੇ crumbly ਨਾ ਬਗੈਰ. ਸਟਾਰਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਤਦ, ਤਿੱਖੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮੱਖਣ ਪੀਹ ਕਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਤਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਤੰਗ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

ਭਰਾਈ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਕੇ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਹੈ. ਤੇਜ਼ ਤਰੀਕਾ ਚਾਕਲੇਟ ਜ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦੇ ਬੇਗਲਸ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਫੈਲਣ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਆਮ ਬਿਸਕੁਟ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਨੂੰ ਵੀ, ਤੁਰੰਤ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.