ਬਿਨਾ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ: ਵਧੀਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਮੀਖਿਆ

ਅੱਜ, ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਦੇ ਕੁਝ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਿਰਫ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਹੋਣੇ. ਵਰਤ ਦਿਨ ਜ ਵਰਤ ਲਈ ਹਾਲੀਆ ਸੰਪੂਰਣ. ਇਕ ਮਿਸਾਲ ਸਵਾਦ ਸਲਾਦ ਸਬਜ਼ੀ ਸਨੈਕਸ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਬਿਨਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਦੇ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਜਨਰਲ ਿਸਫ਼ਾਰ

ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਪਕਾਇਆ ਸਬਜ਼ੀ, ਅਚਾਰ, sauerkraut, ਪਿਆਜ਼ ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ beets ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਉਥੇ ਅੰਡੇ, ਮੱਛੀ fillets ਜ ਸਲੂਣਾ ਹੈਰਿੰਗ ਹਨ.

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਰਸੋਈਏ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦੇ ਕੇ ਖੇਡਿਆ. ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਸੁਹਜ ਦਿੱਖ ਦੇਣ ਲਈ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ Seethe.

ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਚੋਇਆ ਹੈ ਲੂਣ. ਤਿਆਰ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਲੋੜ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰਵਾਉਣ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਨਹੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਘੁਸਪੈਠ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਬਰਤਨ ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ.

ਕਲਾਸਿਕ Vinaigrette: ਵਿਅੰਜਨ ਗੋਭੀ ਬਿਨਾ

ਇਹ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਮੌਜੂਦ ਸੈਲਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਨਵ ਰੂਪ ਹੀ 'ਤੇ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵਿਘਨ ਅਤੇ ਗੁੰਮ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਖੋਜ ਵਾਰ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਤੰਤਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ:

• ਤਿੰਨ ਚੁਕੰਦਰ.
• ਦੋ ਗਾਜਰ.
• ਤਿੰਨ ਆਲੂ.
• ਇਕ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼.
• ਤਿੰਨ pickled cucumbers.
• ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ.

ਕਲਾਸਿਕ ਗੋਭੀ ਬਿਨਾ ਅਸਲ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਉਪਰੋਕਤ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਕਾਰਜ ਦੇ ਵਰਣਨ

ਪਿਹਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਧੋ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ peeled ਠੰਢਾ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ, ਚੁਕੰਦਰ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਸੈਲਰੀ ਮੱਧ-ਆਕਾਰ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਸਾਨੂੰ ਗੋਭੀ ਬਿਨਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ, ਅਚਾਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਹ Brine ਅਤੇ comminuted ਤੱਕ ਨਿਕਲ. ਪ੍ਰੀ-ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ peeled ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਘੜੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ ਰਹੇ ਹਨ. ਰੈਡੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਅਜੀਬ ਸਲਾਦ: ਇੱਕ ਪਰਚੀ ਬਿਨਾ ਗੋਭੀ

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਸਟਮ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੈੱਟ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ, ਆਪਣੇ ਹੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਆਡਿਟ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਗੁੰਮ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਦੇ ਅੱਗੇ. ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਇਕ beet.
• ਦੋ ਗਾਜਰ.
• ਇਕ ਸੇਬ.
• pickled ਦੁੱਧ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 60 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਇਕ ਖੀਰੇ.
• ਚਾਰ ਆਲੂ.
• ਇਕ ਪਿਆਜ਼.

ਕਰਨ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਉੱਪਰ ਸੂਚੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ 'ਚ ਫਿਕਲੇ ਅਤੇ ਲੂਨਾਪਣ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ,.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਭਾਗ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੀ ਭੋਲੇ ਹੋਸਟੇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਬਿਨਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ beets ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ. ਉਹ ਫਿਰ, ਠੰਢਾ peeled ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ.

ਪ੍ਰੀ-ਧੋ beet ਸਿਖਰ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਰਿਬਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਮਸ਼ਰੂਮ - - ਖੀਰੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੱਟੇ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. vinaigrette ਗੋਭੀ ਸਿੰਜਿਆ ਤੇਲ ਦੀ ਬਿਨਾ ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਓਲਡ ਰੂਸੀ ਵਰਜਨ

ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਡੇ ਪੁਰਖੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਸ ਸਨੈਕ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. XIX ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰਟ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਦੇ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅੱਜ. ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ sauerkraut ਬਿਨਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਲਾਦ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• pickled ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਦੋ ਵੱਡੇ beets.
• capers ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਤਿੰਨ pickled cucumbers.
• ਚਿੱਟੇ ਕੋਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਚਾਰ ਮੱਧਮ ਆਲੂ.
• ਪਰਚ fillets ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ 3% ਸਿਰਕੇ.
• ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ ਦੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਰਾਈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਭਾਗ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਜੀਅ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

Beets, ਆਲੂ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ. ਪ੍ਰੀ-ਐ ਗੋਭੀ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਸਕਿਊਜ਼ੀ.

ਪਕਾਏ ਅਤੇ peeled ਸਬਜ਼ੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ cucumbers ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ. ਵੀ ਬੀਨਜ਼, ਗੋਭੀ, capers ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਤਲੇ ਪਰਚ fillets ਭੇਜਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰਾਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਦ, ਨਤੀਜੇ ਦਾ ਹੱਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਲਗਾਤਾਰ ਨਾ ਭੁੱਲ cookware ਦੇ ਭਾਗ ਖੰਡਾ. ਨਤੀਜੇ emulsion ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਸਮੀਖਿਆ ਘਰੇ

ਕਈ ਮਹਿਲਾ ਅਕਸਰ ਗੋਭੀ ਬਿਨਾ vinaigrette ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਨੈਕ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਉਥੇ ਹੀ ਹੈ.

ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਸਟੇਸ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ. ਉਹ ਇਹ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ beets ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜੁੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.