ਟਕਸਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਕੁਝ: ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੱਕ ਜੈਮ ਖਾਣਾ

ਉੱਥੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਮਠਿਆਈ ਅਤੇ ਮਦਦਗਾਰ (ਇਸ ਕਡੀ, ਦੁੱਧ ਚਾਕਲੇਟ, ਕੇਕ, ਆਦਿ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੈ) ਹਨ. ਬਾਅਦ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ workpiece ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੈਮ. ਤੱਕ ਹੈ French ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਆਮ ਸਲੂਕ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਵਿੱਚ "ਜੈਮ" ਜ "ਜੈਮ" ਹੈ, ਪਰ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ, gelatinous ਟੈਕਸਟ ਹੈ. ਇਸ ਉਗ / ਫਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੀਮਤੀ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਨੂੰ ਜਾਕੇ ਬਿਹਤਰ ਆਪਣੇ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜੈਮ ਵੱਧ ਘੱਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਆ ਹੈ. ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਜੈਮ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਦਾ ਵਰਣਨ. ਬੇਨਤੀ ਨੂੰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਉਗ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਚੈਰੀ, currants ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜ. ਪਰ ਦੇ ਕਲਾਸੀਕਲ ਰੂਪ ਨਾਲ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ.

ਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੱਕ ਜੈਮ? ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇਸ ਜੋੜੇ gelling ਏਜੰਟ, ਨਾ ਕਿ ਜੈਲੇਟਿਨ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਜੈਮ ਫ਼ਰਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਚੋਣ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ;
• ਖੁਸ਼ਕ ਜੈਲੇਟਿਨ (3 ਚਮਚੇ);
• ਸ਼ਰਾਬ (4 ਚਮਚੇ) - ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਦੇਣ ਲਈ.

ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ: ਇੱਕ ਠੋਸ ਸਾਰੀ ਉਗ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ peduncle ਤੱਕ ਸਾਫ. ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੱਟ ਸਟਰਾਬਰੀ ਅੱਧੇ, ਸਾਰੀ ਛੋਟੇ ਰਿਜ਼ਰਵ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਗ ਫੋਲਡ ਅਤੇ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕੀਤਾ - ਜੈਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਖੰਡ. ਇੱਕ ਦਿਨ (ਜ ਰਾਤ) ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਵਾਢੀ ਦਾ, ਸਮ ਸਮ ਨੂੰ ਚੇਤੇ.

ਕਰਨਾ ਹੈ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੱਕ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਉਗ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਪਾ, 4 ਮਿੰਟ ਵੱਧ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਕੋਈ ਹੋਰ. ਤਦ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਰਾਬ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਬੈਕਾ ਅਤੇ ਰੋਲ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਗਰਮ ਲੀਕੇਜ ਜੈਮ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲੇ. ਇਹ ਬੇਰੀ ਕੋਮਲਤਾ ਸੁਆਦੀ ਨੂੰ ਇੱਕ croissant ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਖਾਣ ਦੀ. ਵਧੀਆ ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਆ ਨਹੀ ਸੀ.

ਅਤੇ ਕਿਸ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਗ ਤੱਕ ਜੈਮ ਕਰਨ ਲਈ? ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਲੱਗਭਗ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕੋ ਹੀ ਹੈ. ਹੇਠ ਸੈੱਟ ਹੈ ਲਵੋ:

• raspberry, Cherry ਜ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਲਾਲ currants ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਟਰਾਬਰੀ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ gelling - 500 ਗ੍ਰਾਮ.

ਮੇਰੇ ਸਾਰੇ ਉਗ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਡੰਗਣ ਤੱਕ ਵੱਖ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ, Cherry ਦੇ twigs ਤੱਕ ਸਾਫ਼ currants ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ. ਬੈਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਤੱਕ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ. ਛੱਡੋ ਲਈ 3-4 ਘੰਟੇ ਜੂਸ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਸੀ ਹੈ, ਨੂੰ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ. ਜਰਮ ਜਾਰ ਦੇ ਫੈਲਾਅ, ਦੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. ਇੱਥੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੱਕ ਜੈਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਰਸੋਈਏ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਬੇਰੀ ਬੱਚੇ ਇੱਕ ਜੈਮ ਵੱਧ ਹੋਰ ਵਰਗੇ, ਇਸ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਜੈਲੀ ਵਰਗੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਾ ਇਲਾਜ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੰਨ, ਜ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਸਵੇਰੇ ਟੋਸਟ ਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਬੇਰੀ ਸੁਆਦੀ ਫੈਲਣ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ, ਹੋਰ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਮਿੱਠੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪਕੌੜੇ, ਮਫ਼ਿਨ ਲਈ stuffing, ਕੇਕ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਉਸ sandwiching ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਹੋਰ ਮਿੱਠਾ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਰਵਾਇਤੀ 'ਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਫਾਇਦੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਜੈਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਤੱਕ ਜੈਮ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ, ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ (ਘੱਟ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਰਕਰਾਰ ਤੌਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਹੈ). ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਉਗ ਦੀ ਖਰੀਦ 'ਚ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦ ਨੂੰ ਸੋਧ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਆਣੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?