ਚਿਹੂਹਾਆ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਵਿਅੰਜਨ

ਕਦੇ-ਕਦੇ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਪਰ, ਇਹ ਕੁੱਝ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨੌਕਰਾਣੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਹਰ ਹੋਸਟੇਸ ਲਈ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੈ.

ਇੱਕ ਨੌਕਰਾਣੀ ਕੀ ਹੈ?

ਇਹ ਚੀਨੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਨੁਵਾਦ "ਤਿੰਨ ਪਥਰੀਲੀ ਤਾਜ਼ਗੀ" ਹੈ. ਉਸਨੇ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣਾ ਸਿੱਖਿਆ, ਕੇਵਲ ਵਧੇਰੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਜੋ ਏਸ਼ੀਆਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨੂੰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.

ਚੀਨ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਡਿਸ਼ ਅਕਸਰ ਰੈਸਟੋਰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਦਾ ਸੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਜਿਹੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੁੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੋਹਣੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖ ਲਿਆ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਮਹਿਮਾਨ ਵੀ

ਸਮੱਗਰੀ

ਅਸਲ ਚੀਨੀ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ:

1. ਔਸਤ ਆਲੂ - 0.5 ਕਿਲੋ

2. ਔਬੇਰਿਜਨਜ਼ - 4 ਪੀ.ਸੀ.

3. ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 4 ਪੀਸੀਐਸ.

4. ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.

5. ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.

6. ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ (ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ) - ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੋਈ ਖ਼ਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿਚ ਸਮੋਈਜ਼ ਦੀ ਸਾਰੀ ਨਕਲ ਪਤਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਸ 'ਤੇ ਹੈ ਕਿ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਸਾਸ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ

ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ Zest ਨਾਲ ਨਿਵਾਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਮ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੌਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਬਦਲਾਅ ਦੇ ਸੁਆਦ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਸਾਸ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ, ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਡਿਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ:

1. ਪਾਣੀ - 100 ਮਿ.ਲੀ.

2. ਸਟਾਰਚ - 8 ਗ੍ਰਾਮ (1.5 ਟੀਸਪੀ)

3. ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.

4. ਸਿਰਕੇ (ਤਰਜੀਹੀ ਸੇਬ) - 25 ਮਿ.ਲੀ.

5. ਸ਼ੂਗਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ

6. ਮਲਾਸੀਅਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ (ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਪੈਨਸਲੀ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਸੁੱਕੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).

ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸੌਸ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਹੀ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੋ ਸਿਰਫ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਫਿਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਪਤਲੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਆਖਰੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਲਾਸੀਅਨ ਮਾਤਰਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਲੱਭਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਬਦਲਵੇਂ ਥਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਾਸ ਲਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕਰੋ ਬਾਰੀਕ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੱਢੋ, ਪਪਰਾਕਾ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਮੌਸਮੀ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਨੰਬਰ: ਵਿਅੰਜਨ

ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ ਇਸ ਕਚ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਸਮੇ ਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਧੋਣ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ

ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਅੰਗੂਲੇ ਕੱਟੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਆਲੂ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਸੁਕਾਉਣਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ cast-iron frying pan ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਓ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਫਿਰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫਰੀ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਪੇਸਟ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ, ਫਿਰ ਗਾਜਰ ਪਾ ਦਿਓ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਖੰਡਾ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਬੇਕਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢਿੱਲੀ ਦਿਉ. ਕਦੇ ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਜਦੋਂ eggplants ਪਕਾਏ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਹੁਣ ਪ੍ਰੀ-ਪਿਕਡਿਡ ਸਾਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟਾਈ ਤਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.

ਇਸ ਲਈ ਨੌਕਰਾਨੀ ਦੇ ਨਾਮ ਹੇਠ ਸਾਡਾ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਸਭ ਕੁਝ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚਲੇ ਖਾਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਘਰ ਵਿਚ ਦਲੇਰੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ

ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਾਲੇ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਪੈਨਸਲੀ, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ (ਲਾਲ, ਹਰਾ ਜਾਂ ਪੀਲੇ) ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਕਟੋਰਾ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਰੰਗ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਚਟਣੀ ਦੇ ਤੁਪਕੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਕਾਬਲੀਅਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿੱਖ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਾਕੜੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ

ਚਮਕ ਅਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੇਗੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੱਬਡ ਮਟਰ, ਮੱਕੀ ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ, ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ.

ਅਸਪਾਰਗਸ ਇਕ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਜੋ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹਰਾ ਰੰਗ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਏ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ asparagus ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਰੰਗ ਚੜ੍ਹ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਰੰਗ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ.

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ, ਹੋਰ - ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਹੋਰ - ਤੇਜ਼ ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਹਰ ਇੱਕ ਕੁੱਕ ਨੇ ਆਪਣੇ ਲੇਖਕ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ, ਪੱਟੀਆਂ 'ਤੇ ਰਗੜਦਾ ਹੈ, ਦੂਜਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੱਟਣਾ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਵਿਅਰਥ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ.

ਐਂਗੈਂਲਪ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਕੁੜੱਤਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਛੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਐਂਪਲੌਨਪੈਂਟ ਵਿੱਚ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਡਿਸ਼ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਝਪਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ. ਆਖਰਕਾਰ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਕਾਫੀ ਖਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਅਨੇਕਾਂ ਸਿੱਖਾਂ ਨੇ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣਾ ਸਿੱਖ ਲਿਆ ਹੈ ਜੇ ਘਰ ਵਿਚ ਸਟੀਵਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕੇਵਲ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੇ ਸ਼ੂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁੱਕ ਇਸ ਤਜਰਬੇ ਦੀ ਪਛਾਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਟਾਰਚ ਹੈ ਜੋ ਚਟਣੀ ਦੀ ਚਮਕ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਚੀਨੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਚੇਜ਼ਾਨੀ ਨਾਮਕ ਇਕ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਜਾਣੂਆਂ, ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸੁਧਾਰੋ, ਹੈਰਾਨ ਕਰੋ.