ਘਰੇ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਸੇਬ ਦੇ ਸਰਦੀ compote ਲਈ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ

ਸਾਡੇ Holiday ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ compote ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਵੀ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਸੇਬ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪੱਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖੁਰਮਾਨੀ, ਿਚਟਾ, plums, ਅੰਗੂਰ ਜ currants: ਨਵ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦ sensations ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉੱਥੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਸਰਦੀ compote ਲਈ ਸੇਬ ਦਾ. ਸਾਨੂੰ ਉਹ ਦੇ ਕੁਝ ਉੱਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ.

ਪਹਿਲੇ ਸਰੂਪ ਗਣਨਾ ਤੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ: ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ - ਖੰਡ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੇਰੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਛੋਟੇ ਫਲ ਕੱਟ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ Ranetki ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਕ sterilize ਅਤੇ hanger ਕੱਟੇ ਸੇਬ ਲਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਦਨ ਉਬਾਲ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਰਲ ਬਰਖਾਸਤ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਡੋਲ੍ਹ ਜਦ ਤੱਕ ਸ਼ਰਬਤ ਵਹਿਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਟਲ ਦੇਕ ਨਾਲ ਚ ਗੜਬੜੀ, ਜਾਰ ਉਖੇੜ ਪੁੱਠਾ ਅਤੇ ਨਿੱਘਾ ਕੰਬਲ ਲਪੇਟੇ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ compote ਹਟਾਓ.

ਕਰਨਾ Holiday ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਸੇਬ ਦੇ ਸਰਦੀ compote ਲਈ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ? ਦੂਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ , ਸਿਰਫ ਅਜਿਹੇ ਮੌਕੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲੀਟਰ, ਸੇਬ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੰਜ ਟੁਕੜੇ) ਅਤੇ ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ. ਮੇਰੇ ਫ਼ਲ, ਪੂਛ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਹੈ - ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਛੱਡਣੇ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ, ਪੈਨ ਤੱਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ - ਬਕ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੀ-ਜਰਮ. ਰਿਪੋਟ ਤਰਲ ਉਬਾਲਣ ਲਈ, ਦੇ ਸਿਖਰ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਦੇਕ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਹੋ ਗਿਆ!

ਤੀਜੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਤੇ ਵਿਚਾਰ Ranetki ਵਰਗੇ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਰਤ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿੰਨੇ ਨੇੜੇ ਸਰਦੀ ਸੇਬ compote. ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਲਿਟਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ: ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਹੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵੀ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਕਲੀ ਬਡ 3-4 ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪਹਿਲੀ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, seasonings ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮੇਰੇ ਫ਼ਲ, ਡੰਗਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਟ. ਛੱਡਣੇ ਉਬਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਸੇਬ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ,, ਬਕ ਨੂੰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਬਾਹਰ ਲੈ ਲਗਭਗ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਫਿਰ ਉਬਾਲ ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲਈ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ. ਦਾਨ ਮਿਲਿਆ ਦੇਕ ਪੁੱਠਾ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਥੱਲੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਕੰਬਲ ਨੂੰ ਕਵਰ. ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਉਚਾਰੇ ਸੁਆਦ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਸਹੀ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ sterilization ਗੱਤਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਵਾਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 95 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ, 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤੇ ਦੋ-ਲਿਟਰ - 30 ਅਤੇ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ - 45.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਬ ਦਾ ਸਰਦੀ compote ਲਈ sterilization ਬਿਨਾ? ਇਕ ਹੋਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਸਾਨੂੰ ਪੀਲ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਸੇਬ ਬਾਹਰ ਧੋਤੇ, ਉਹ ਪੀਲ ਕੁਆਰਟਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਕਟੋਰਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਵਿੱਚ ਫੋਲਡ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਪਾਸੇ ਹਟਾਉਣ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਘੜੇ ਵਿੱਚ rind ਫੋਲਡ, ਪਾਣੀ (ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਖੰਡ ਜੋੜੋ, ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਗਰਮੀ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਤੱਕ ਹਟਾਓ, ਨਤੀਜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸ਼ਰਬਤ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੀ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਫੋਲਡ. ਸ਼ਰਬਤ, ਕਵਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਲਾ ਛੱਡ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿਚ ਲੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਲੀ ਮੁਕੁਲ ਲੈ, ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਝਾਉਣ. ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੇ ਸਿਖਰ ਹੇਠ 1,5-2 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪੱਧਰ ਤੱਕ ਉਬਾਲ ਸ਼ਰਬਤ ਭਰੋ. ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ , ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੀਲ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਪੁੱਠਾ ਮੋੜ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਸਾਨੂੰ sterilization ਬਿਨਾ ਸੇਬ ਦਾ ਇੱਕ compote ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ.

compote ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਫਲ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਖਟਾਈ-ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਪੀਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡਾ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ, ਜਦਕਿ ਉਹ ਅਕਸਰ peeled, ਫਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਧੋਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਕਿੰਨੇ ਨੇੜੇ compote ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ ਖਰਚ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ!