ਖੰਡ: ਮਧੂਮੇਹ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਖਿਡਾਰੀ ਅਤੇ ਲੋਕ ਲਈ ਇਕ ਉਤਪਾਦ

ਖੰਡ - ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ, ਖਿਡਾਰੀ ਅਤੇ ਉਹ ਜੋ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਨ ਦੀ ਖਵਾਹਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਟੁੱਟ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਇੱਕ ਡਾਕਟਰ ਦੁਆਰਾ ਤਜਵੀਜ਼ ਜ ਇੱਕ ਿਵਸ਼ੇਸ਼ਗ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਲੋੜ ਹੈ ਵਰਤਣ ਲਈ.

sweeteners ਕੀ ਹਨ? ਨਾਲ ਨਾਲ, ਪਹਿਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ (ਕੁਦਰਤੀ) ਅਤੇ ਨਕਲੀ (ਸਿੰਥੈਟਿਕ) ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਬਦਲ ਖੰਡ. ਸਪੀਸੀਜ਼. ਨਫ਼ੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ

ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਦੇ, ਉਗ, ਫਲ ਅਤੇ ਵੀ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਆਮ ਕੁਦਰਤੀ sweeteners - fructose, ਸ਼ਹਿਦ, sorbitol ਅਤੇ ਯਾਇਲੀਟੋਲ ਹੈ. ਉਹ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਹੈ, ਉਹ ਲਗਭਗ ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਤਬਦੀਲੀ ਹੌਲੀ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਨਾ ਕਰੋ.

Fructose ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਤੌਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਖੰਡ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਧੂਮੇਹ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ, ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਕਰਦਾ , ਖੰਡ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ , ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੇ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ. ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ, ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦਿਓ, ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ, ਜੋ ਕਿ ਖਿਡਾਰੀ ਅਤੇ dieters ਲਈ ਸਭ ਮੁਮਕਿਨ ਚੋਣ ਹੈ ਹੈ.

ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪਹਾੜ ਸੁਆਹ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ Sorbitol. ਇਹ ਮਧੂਮੇਹ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਬਿਲਕੁਲ ਭਾਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਫੱਬਦੇ ਨਾ. ਇਹ ਲੱਗਭਗ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ ਕੈਲੋਰੀ ਖੰਡ, ਅਤੇ 2-3 ਵਾਰ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਘੱਟ ਮਿੱਠੇ. ਵਾਰ-ਵਾਰ ਵਰਤਣ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਅਤੇ ਭਾਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ.

ਯਾਇਲੀਟੋਲ ਖੰਡ ਦੇ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਧੂਮੇਹ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਖਿਡਾਰੀ ਅਤੇ ਲੋਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ. ਯਾਇਲੀਟੋਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਕਾਰਜ stimulates ਹੈ, ਅਤੇ ਝਾਲ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ. ਡਰੱਗ ਦੇ ਲੰਬੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਵਿਕਾਰ ਹੈ.

Stevia - ਬੂਟਾ ਜੋ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਪੀਣ, ਪਾਊਡਰ ਜ ਟੇਬਲੇਟ, ਇੱਕ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ. ਬਾਕੀ ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਹੈ - contraindications ਦੀ ਮੁਕੰਮਲ ਘਾਟ: ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਖੰਡ ਵਧਾਉਣ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ.

ਨਕਲੀ sweetener. ਸਪੀਸੀਜ਼. ਨਫ਼ੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ

ਨਕਲੀ sweeteners (slastiliny) ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਲੱਗਭਗ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਹ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮਧੂਮੇਹ ਅਤੇ dieters ਲੋਕ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਪਛਾਣ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖੰਡ ਵੱਧ ਮਿੱਠੇ ਵਾਰ ਦੇ ਸੌ ਦਹਿ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਇਹ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

Saccharin ਕਈ ਸੌ ਵਾਰ ਖੰਡ ਵੱਧ ਮਿੱਠੇ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਲੀਨ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਾਰਸੀਨੋਜ਼ਨਸ, ਗੰਭੀਰ ਬੀਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਇਨਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮਿੱਠੀ saccharin ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿਲਿਆ Cyclamate, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਗੁਆ ਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਲੋਕ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਖੰਡ ਦਾ ਬਦਲ ਕਦੇ ਹੀ ਇਸ ਦੀ ਸਸਤੀ ਕੀਮਤ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਯੂਰਪੀ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਗੁਰਦੇ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਗਰਭ-ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

Aspartame ਪੀਣ sweeten ਕਰਨ ਅਤੇ confectionaries ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਦਲ phenylketonuria ਪੀੜਤ ਲੋਕ ਲਈ ਮਨਾਹੀ ਹੈ.

Acesulfame ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪੇਅ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਹੋਰ ਖੰਡ ਦੇਬਦਲ ਹੈ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ, ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. Acesulfame ਕਈ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ: ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲ ਅਤੇ ਮੱਧ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

Sukrazit ਨੂੰ ਵੀ ਮਧੂਮੇਹ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ. ਉਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਲੀਨ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਲੜੀ ਦੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ. ਭਾਗ ਦੇ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ sukrazita, ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ.