ਪੀਚ ਦਾ ਕੁੱਕ compote

ਆੜੂ compote - ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪੀਣ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸਭ ਅਸਮਰਥਾ ਕੁੱਕ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇਹ compote ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੈ ਕਿ ਵਰਗੇ ਪੀ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਨਿਹਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਪੀਣ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ compote ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਪੱਕੇ ਪੀਚ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਰੇਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਪੱਕਾ ਇਰਾਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ, ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਪਾ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ.

ਖਾਣਾ compote ਵਗਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਧੱਬੇ ਦੀ ਕੋਈ ਟਰੇਸ ਨਾਲ ਹੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਫਲ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੀਚ ਧੋਤੇ ਹਨ, ਅੱਧ 'ਚ ਗਲੀ ਅਤੇ ਤੱਕ pits ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕੱਟ. ਆੜੂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਕੀ? ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫਲ ਰਸੋਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਭੇਜਦੀ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਪੀਚ ਦੇ compote ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਵਿਚ enameled ਪੈਨ ਫਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਲਈ compote ਉਬਾਲਣ ਜਾਵੇਗਾ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਹੁਤ ਅੱਗ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਰਲ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹਾ "pobulkivala" ਹੈ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੁੱਕ compote ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪੀਚ infusions ਦੀ ਇੱਕ compote ਅਤੇ ਗੁਣ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹਾਸਲ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਸਿਰਫ ਤਰਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਜ਼ਾ ਮੁਕਾਬਲੇ ਥੋੜਾ ਨਿਮਰ ਬਣ.

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਅੱਜ ਸਰਦੀ ਖਰੀਦ ਪੀਚ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੀਮਤ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇ preform ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ compote ਬੰਦ ਸਰਦੀ ਲਈ ਪੀਚ.

ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਪੀਚ, ਜੋ ਕਿ workpiece ਲਈ ਜਾਣਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਬਰਾਬਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨੁਕਸ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਫਲ ਨਰਮ ਅਤੇ overripe, ਅਜਿਹੇ ਕੱਚੇ ਸੁਆਦੀ compote ਕੰਮ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ ਤੱਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ compote Canning ਲਈ ਪੀਚ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੀ ਲੋੜ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਚਾਰ ਹਨ. ਪਰ, ਸਭ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਪੀਚ ਦੇ compote ਤੇ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਫਲ ਤੱਕ ਪੀਲ ਹਟਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ compote ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਤੌਰ ਪੀਚ ਅਤੇ unsmooth ਸਤਹ ਪਹਾੜੀ ਇਲਾਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਫਲ ਵੱਧ ਪ੍ਰੀ-ਡੋਲ੍ਹ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ. ਇਸ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵੀ ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ੂਟ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਆੜੂ ਮੌਜੂਦਾ fluff ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਊਨੀ ਕੱਪੜੇ ਪੂੰਝ.

ਤਿਆਰ ਆੜੂ ਅੱਧੇ (ਟੱਕਰ) ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਧੋਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ. ਕਰਨ ਲਈ ਸਰੋਵਰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ convex ਪਾਸੇ ਪਾ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਗੱਤਾ ਗਰਮ ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਬਾਲ ਨਾ ਸ਼ਰਬਤ, ਦੋ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੀ ਗਰਦਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਬਿਨਾ.

35-40% ਦੀ ਇਕਾਗਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ stewed ਫਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ ਖੰਡ ਦੇ 600-670 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਅਨੁਪਾਤ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ 1300-1400 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਹ ਰਕਮ ਪੰਜ ਲਿਟਰ ਪੀਚ ਨਾਲ ਭਰ ਗੱਤਾ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਸਾਡੇ ਕਟਾਈ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਸਮ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬਕ sterilization ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹ ਵਿਕਲਪਿਕ sterilizer ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ bottomed ਰੋਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਆੜੂ compote ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਜਾਰ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਪੀਚ ਦਾ compote, ਸੰਭਾਲ ਨਿਯਮ ਅਨੁਸਾਰ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਾਲ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.