ਬੀਨ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਤੌਰ ਬੀਨਜ਼, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਮਿਸਰ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਬੀਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੈੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬੀਨ ਅਨਾਜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ, ਅਚਾਨਕ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਸਨ, ਸਭ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਘੁਲ ਲਈ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਫ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਦੀ ਲਈ, ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋਕ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਹ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਵੀ ਹੈ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਬੀਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਅੱਜ ਸਭ ਰਸੋਈਏ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤਿਆ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਿੱਜ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੀਨਜ਼ ਬੀਨਜ਼ ਪਰਲੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਨਿਕਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨਾਲ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਰਹਿ ਸਕੇ ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 8-9 ਘੰਟੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਘਟਾ ਬੀਨਜ਼ ਰਸੋਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਫਲ, ਇਸ ਲਈ polysaccharide ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪਾਚਕ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਕਰਕੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਮ ਨਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਟਾ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਵਾਧਾ ਗੈਸ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਬੀਨ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ fermentation ਕਾਰਜ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਲਈ ਪੈਨ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਸੋਜ ਬੀਨ ਬੀਨ 2-3 ਵਾਰ ਕੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇ ਇਕ ਲੰਮੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਕੋਈ ਟਾਈਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੀਨਜ਼ ਭਿੱਜ ਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਢੰਗ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ, kipyatyat3-5 ਮਿੰਟ ਲੈ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਵਰ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਆਯੋਜਿਤ ਤਹਿਤ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਜਾਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ. ਬੀਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹਨ, ਪਰ ਕਟੋਰੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਸੁਝਾਅ ਵਿੱਚ - ਜਦ ਬੀਨ ਰਸੋਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3-4 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ quirks ਹੈ. ਗਣਨਾ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਰਤਨ ਬਾਹਰ ਹੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਬੀਨ ਬੀਨ ਦੇ ਹਰ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2-ਲੀਟਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਬੀਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਟਾਈਮ - ਫਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪਾਣੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੀ ਜ਼ਿਦ 'ਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਔਖਾ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਹੁਣ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਬੀਨ. ਬੀਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਘਟਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਤਿਆਰੀ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ 2 ਘੰਟੇ, - ਔਸਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ 1.5 ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਜੋਰਦਾਰ ਅੱਗ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ, ਫਿਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਹੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੁਣ ਬੇਟਸ ਬੀਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੀ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਲ੍ਟ ਰਸੋਈ ਬੀਨਜ਼, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਨੂੰ ਵਧਾ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਾਰਜ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਹੀ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਬੀਨਜ਼ ਹਨੇਰਾ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦ ਰਸੋਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕਵਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਨਾਲ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਉਬਾਲੇ ਬੀਨਜ਼, ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨ ਭਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੈਟੀ ਤਰਜ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬੀਨ puree ਹੈ.

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਦੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇ ਿਸਫ਼ਾਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਹਰੇ ਬੀਨ. ਇਹ ਅਜਿਹੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ Asparagus ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਜੁਕ ਸਵਾਦ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪਜੰਨਾ pods, ਲੈ ਤੱਕ ਬੇਹਤਰੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭਿਓ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ, pods ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 'ਚ 3-4 ਸੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ pods ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਬੈਠ, ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ. ਰੈਡੀ-ਉਬਾਲੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਫਰਾਈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਜ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਮੱਛੀ. ਪਕਾਏ pods ਨੂੰ ਵੀ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਰਸੋਈ ਬਿਨਾ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.