ਕੌਸੇਕੇਸ਼ਨ ਦੇ ਪਕਾਏ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਤਰੰਜ ਕਬਰ ਨੂੰ ਮਟਨ ਤੋਂ ਪਕਾਉ

ਭੇਡੂ ਦੇ ਸੱਜੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਕਬੂੜੇ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਪਿਕਲਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਕੌਕਸ਼ੀਅਨ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸੌਸ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ

ਕੌਸੇਕੇਸ਼ਨ ਦੇ ਪਕਾਏ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਤਰੰਜ ਕਬਰ ਨੂੰ ਮਟਨ ਤੋਂ ਪਕਾਉ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਲੇਸਲੀ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਇੱਕ ਬੰਡਲ;
• ਛੋਟੇ ਮਿੱਠੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਲਬ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
• ਚਰਬੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ (ਹੱਡੀ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ) ਨਾਲ ਲੇਲੇ - 4-5 ਕਿਲੋ (ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ);
• ਮਟਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 10-12 ਪੀ.ਸੀ.
• ਸਿਰਕੇ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ - 85 ਮਿ.ਲੀ.
• ਪੱਕੇ ਹੋਏਟੇਨ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਲੂਣ - 1,5 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ;
• ਪਪਿਕਾ - ਇੱਛਾ ਤੇ ਸੁਆਦ ਤੇ

ਮਾਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:

ਮਟ੍ਟਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਰਮੀਤ ਕਬੂੜੀ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੈਟਲੀ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸੰਕਰਮਣ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਮਾਸ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ, ਸਾਰੇ ਬੇਲੋੜੇ ਤੱਤ (ਫਿਲਮਾਂ, ਨਾੜੀਆਂ, ਫੁੱਲ, ਆਦਿ) ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਜੋ ਸਕਿਊਰ ਤੋਂ ਲਟਕ ਨਹੀਂ ਸਕਣਗੇ.

ਸੁਗੰਧਿਤ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:

ਲੇਲੇ ਤੋਂ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੁਆਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਵਧੇਰੇ ਲੋਕ ਸਾਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਸੁਗੰਧਲ ਤਰਲ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਘੱਟ ਖਰਚ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਦੀ ਕਟੋਰਾ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਕੱਟਿਆ Dill ਅਤੇ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ 3 ਪੱਕੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਕੱਟ ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕੰਢੇ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਟੇਬਲ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ. ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਤੁਰੰਤ ਮੀਟ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਲੇਲੇ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਿਓ?

ਕੋਲੇ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਮੀਟ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋ ਗਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, 4 ਮਿੱਠੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਿਰ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਇੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਥੱਲੇ, ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਥਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਤੇ ਕਟਾਈ ਮੀਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਫੇਰ ਮਟਨ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਸਾਸ ਨਾਲ ਰਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 6-10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਵਿਕਲਪ ਮੀਟ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੋ ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਖਚਾਖਚਿਤ ਕਰੇਗਾ, ਇਕ ਕਤਾਰ ਵਿਚ 12-15 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਠੀਕ ਠੀਕ ਹੋਵੇਗਾ.

ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਟੀਨ ਤੋਂ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਵਿਚ ਅੱਗ ਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਬਰਚ ਜਾਂ ਓਕ ਦੀ ਬਾਲਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕੋਟ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਮੈਰਨਾਈਨ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨੂੰ 25-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਕਿਊਰ ਤੇ ਫ੍ਰੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਫੀਡ

ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਕੌਕੇਯੀਨ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬੂਟ ਮੇਨਟੋਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਉਦੋਂ ਹੀ ਮਿਲੇਗਾ ਜਦੋਂ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਟਮਾਟਰ, ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ ਕੱਕੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਬਣਾਉਣ. ਇਸ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਅਸਧਾਰਨ ਤਾਜ਼ੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ.