ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਕੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਕਿਸ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਤਿਰਛੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਘਰ ਵਿਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ ਜੋ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਇੱਕ ਆਮਭੁਜ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਹਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ, ਕਾਫ਼ੀ ਅੰਤਰ ਹਨ ਜੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਇਕ ਹੰਟਰ ਪੈਨ ਤੇ ਇਕ ਪੱਕੇ ਆਂਡਿਆਂ 'ਤੇ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਪੰਘਰਦੇ ਹਨ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਚਿਟਰਬੌਕਸ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਯੋਲਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਕੋਮਲ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ lumpy ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਆਮਲੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸਵਾਦ ਭਰੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਕੁੱਤਾ ਵੀ ਇਸ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Chatterbox (2 servings) ਲਈ ਬੇਸਿਕ (ਬੁਨਿਆਦੀ) ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

- 3 ਜਾਂ 4 ਅੰਡੇ;

- ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ;

- ਡਰੇਨਿੰਗ ਤੇਲ;

- ਲੂਣ

ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਂਡੇ ਮਾਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਜੋੜੋ ਇੱਕ ਫਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਜੂਸਿਆ ਹੋਇਆ, ਤਿਆਰ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ, ਲਗਾਤਾਰ ਰੁਕਣਾ.

ਗਰਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਗਏ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤੱਤ-ਐਂਡੀਸ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ, ਸ਼ਾਇਦ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ scrambled eggs ਵਿੱਚ ਕੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ - ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਬੇਕਨ, ਸੌਸਗੇਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ.

ਤਿੱਖੇ ਆਂਡਿਆਂ ਲਈ "ਪਤਲੀ ਜਿਹੀ ਤਸਵੀਰ" (1 ਦੀ ਸੇਵਾ) ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਦੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;

- ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਮੈਪਲ ਰਸ;

- ਨਾਰੀਅਲ;

- ਕੁਝ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ;

- ਲੂਣ;

- ਬੇਰੀ (ਸਜਾਵਟ ਲਈ);

- ਡਰੇਨਿੰਗ ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ)

ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਿੱਝ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪੀਹ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਡੂੰਘੀ ਘੁੰਮਣ ਵਾਲੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਘਲੋ, ਇਸ 'ਤੇ ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਣਾ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ.

ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਤੇਲ ਦੇ ਹੋਰ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਕਈ ਬਰੈੱਡ ਤੌਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟੈਂਟਾਂ ਉੱਤੇ ਬਕਵਾਸ ਕੱਢਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਗ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਾਪ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ .

ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ "ਮੈਕਸਿਕਨ ਪੈਸ਼ਨ" (3 ਭਾਗ) ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਅੰਡੇ 5-6 ਟੁਕੜੇ;

- 45-50 ਮਿ.ਲੀ. ਦੀ ਕਰੀਮ;

- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ 2 ਪੀ ਸੀ;

- ਲਸਣ (ਕਈ ਲੇਬਲ);

- ਪਿਆਜ਼;

- 1 ਚਮਚ ਲੌਂਜਸ ਲਈ ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ, ਜੀਰੇ, ਹਲਦੀ, ਜ਼ਿਰ, ਕਰੀ);

- ਲੂਣ;

- ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (ਧਾਲੀ, ਪੈਨਸਲੇ, ਬੇਸਿਲ);

- ਰਾਈ ਰੋਟੀ ਤੋਂ ਟੋਸਟ;

- 1 ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ;

- ਡਰੇਨਿੰਗ ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ)

ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਝੋਲਾ. ਕੋਰ ਤੋਂ ਟਮਾਟਰ ਹਟਾਉ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਸਾਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ 10 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਾ ਵਰਤੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਮਾਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇਸ ਪੁੰਜ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਰਾਈ ਟੋਸਟ 'ਤੇ ਤਿੱਖੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀ.

ਸ਼ਾਨਦਾਰ scrambled ਅੰਡੇ (2 servings)

ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ scrambled ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀ? ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉ? ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੁਸ਼ਕਿਲਾਂ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੀ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪਵੇਗੀ, ਸਿਰਫ ਕੁੱਝ ਸਧਾਰਨ ਗੁਪਤ-ਜਾਣੂ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਛੋਟੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

- 3 ਜਾਂ 4 ਅੰਡੇ;

- ਲੂਣ;

- ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 65% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ) 2 ਸਾਰਣੀ. ਚੱਮਚ + ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ 15% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ) 2 ਸਾਰਣੀ. ਚੱਮਚ;

- ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ.

ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਝੱਟਕੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਪੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਬੀਟ ਕਰੋ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਹੋਇਆ ਭੱਠਾ ਅੰਡੇ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ

ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮਾਵਾਂ ਖ਼ਾਸ, ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਤਿੱਖੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ? ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੱਦਾਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਮਸਾਲੇ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ. ਮੇਰੇ ਮਾਤਾ ਜੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅੰਡਿਆਂ ਵਿਚ ਜੋ ਕੁੱਝ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਸਵਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੱਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਢੁਕਵਾਂ ਵਿਕਲਪ ਹੈਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ (1 ਸੇਵਾ) ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤਲੇ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

- 1 ਜਾਂ 2 ਅੰਡੇ;

- ਤਾਜ਼ੀ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ 1-3 ਪੀ.ਸੀ.

- ਹੈਮ 50 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਲੂਣ;

- ਡਰੇਨਿੰਗ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.

ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹਾਮ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਂਡੇ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਭਰੇ, ਅਕਸਰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਕਸਿੰਗ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬੱਚੇ 'ਤੇ ਇਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਅੱਧੇ ਚੈਰਲੀ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਹਿਰਨਾਂ ਦਾ ਪਤਲਾ.

ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਲਈ ਗੈਰ-ਵਿਹਾਰਕ ਪਕਵਾਨਾ

ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਨਾਸ਼ਤਾ ਦੇ ਬਗੈਰ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇ? ਗੈਰ-ਰਵਾਇਤੀ ਤਲੇ ਆਂਡਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ.

ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਅੰਡੇ (2 servings)

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ (ਸਾਲਮਨ, ਟਰਾਊਟ, ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ) 150 ਗ੍ਰਾਮ;

- 2-3 ਸਟੈੰਟਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੱਮਚ;

- ਅੰਡੇ 4 ਟੁਕੜੇ;

- ਲੂਣ;

- ਉਹ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤੇਲ;

- ਕੌਲੈਬੀ ਗੋਭੀ 1 ਪੀਸੀ;

- ਜੈਟਮੇਗ;

- ਡਰੇਨਿੰਗ ਤੇਲ;

- ਮਿਰਚ

ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.

ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਥੋੜਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਛਿੜਕਿਆ. ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰਮ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ "ਖਿੱਚੋ" ਦਿਓ, ਪਕਾਇਆ ਮੱਛੀ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਦਿਓ. ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕੋਹਲੱਬੀ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਰੱਖੋ. ਚੈਰੀ, ਹਰੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼.

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿ ਤਿਲਕਸੀ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਜੋ ਕੁਝ ਜੋੜਨਾ ਹੈ ਉਹ ਬੇਹੱਦ ਅਸਧਾਰਨ ਹੈ? ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਸਦਾ ਉੱਤਰ ਹੈ!

ਤਿਰਛੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਯੂਨਾਨੀ ਦੰਤਕਥਾ (2 servings)

ਸਮੱਗਰੀ:

- 4 ਜਾਂ 5 ਅੰਡੇ;

- ਹੈਮ - 2 ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ;

- ਦੋ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟਮਾਟਰ (ਪੀਲਡ);

- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ;

- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਲਬ;

- ਪਨੀਰ groovier (ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ) - ਕਈ ਟੁਕੜੇ;

- ਮਿੱਠੀ ਵਾਈਨ (ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ);

- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ;

- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;

- ਡਰੇਨਿੰਗ ਤੇਲ;

- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ

ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ੇ ਪੈਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦੂਸਰਾ ਭਰਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਥੋੜੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ, ਆਟਾ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਦੱਬੋ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿਚ ਲੱਕੜਨੀ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਪਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ . ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (3 ਗਲਾਸ) ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਆਂਡੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਤੋੜ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਗੰਧਲਾ ਕੱਪੜਾ ਕਾਫੀ ਚੌੜਾ ਹੋਵੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ੋਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੀ ਜਾਵੇ. ਚੀਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਕੱਚੀ ਬਣ ਜਾਵੇ? ਨਹੀਂ? ਫਿਰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ.

ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ

ਸਮੱਗਰੀ:

- ਅੰਡੇ 6-7 ਟੁਕੜੇ;

- ਹੈਮ 200 g (ਲੰਗੂਚਾ ਜਾਂ ਸੌਸੇਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ);

- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ 100 g;

- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;

- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਸ਼ੀਨਪਾਈਨਨ ਜਾਂ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼) 150-200 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ;

- ਹਰਿਆਲੀ;

- ਡਰੇਨਿੰਗ ਤੇਲ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ)

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦਿਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਰਾਈ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਗਰੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ.

ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੋਲ ਦਿਉ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਲੇਅਰ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਟਣ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕੰਢਿਆਂ ਦੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼, ਹਰੇਕ ਸਟਰਿਪ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਲਗਭਗ 2.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸ਼ੀਟ ਦਾ ਮੱਧ ਅਛੂਤ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਰੋਲਡ-ਅਪ ਆਟੇ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਠੰਢਾ ਓਮलेट ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਾਈਡ ਕਟੌਜ਼ ਤੋਂ ਪਿਗਟੇਲ ਬਰੇਡ ਕਰਕੇ ਭਰਾਈ ਬੰਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ "ਪਾਈ" ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 175-180 ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ, ਸਜਾਵਟੀ ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਰੇਸ਼ਵਾਨ ਕਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦਾ ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਕਟੋਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!