ਕਿਸ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਚੋਣ

Polenta ਅੱਜ ਆਧੁਨਿਕ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉੱਚ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕਤਾ ਬਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ 'ਚ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਮੋਹਰੀ ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਰੈਸਟੋਰਟ, ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ, ਕੈਫੇ, ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ Apartment ਰਸੋਈ ਦੇ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਇਆ?

ਸਿੱਟਾ (ਜ ਮੱਕੀ) XVI ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਅਮਰੀਕਾ ਤੱਕ ਯੂਰਪ ਨੂੰ ਆਏ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਦਲੀਆ ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ -ਮੁੱਚ ਕੌਮੀ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਗਏ ਹਨ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਇਟਲੀ ਵਿਚ, ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ "polenta" - gruel, ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਮਸ਼ਰੂਮ, anchovies ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਸੂਰਜੀ ਮਾਲਡੋਵਾ ਅਤੇ ਰੋਮਾਨੀਆ ਵਿੱਚ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੱਛਮੀ ਯੂਕਰੇਨ ਸਥਾਨਕ ਵਿਚ hominy ਪਕਾਉਣ - ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਦਲੀਆ ਮੱਕੀ ਦੀ ਕੀਤੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਜ ਮੱਧਮ ਜ਼ਮੀਨ ਆਟਾ. ਇਹ ਤਲੇ ਮੱਛੀ, stewed ਜ ਭੂਨਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਨਾਲ ਤਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਦੇ ਕਾਰਨ ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਨੂੰ, ਮੱਕੀ ਉੱਬਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਪਾਕ, ਪਾਚਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ normalizes. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਕੀ grits ਦੇਜ਼ਿਹਰ ਦੀ ਵਾਪਸੀ, ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ radionuclides ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ. ਇਹ ਨੌਜਵਾਨ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖਿਰਦੇ ਸਿਸਟਮ ਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, complexion ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਦੰਦ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਦਲੀਆ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਇੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਭਵ ਹੈ ਤੇਜ਼ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕੰਮ ਸਕੂਲ ਦੇ ਅੱਗੇ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਪਕਾਉਣ ਦਲੀਆ? ਦੁੱਧ ਦੇ ਜ ਪਾਣੀ? ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਖਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਨਾਲ ਪਰੈਟੀ ਸਵਾਦ gruel ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਨਾਲ ਮੋਹਣੀ ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ.

ਕੀ ਇਸ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਮੱਕੀ grits - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਪੱਥਰਾਵ ਪੇਠਾ - 300 g;
• ਖੰਡ - 1 tbsp. ਚਮਚਾ;
• ਮੱਖਣ.

ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪੇਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਘੜੇ ਵਿਚ, ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ:, ਪਲੇਟ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੂਰ ਜਾਣ ਦੀ ਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੁੱਧ "ਦੂਰ ਚਲਾਉਣ" ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਦੂਰ ਪਰ੍ਿਵਰਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜਦ ਦੁੱਧ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਉਸ ਦੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਸੌਣ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੇਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵੀ tastier ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਖੰਡ ਨਰਮੀ ਹੇਠ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਏਥੇ ਮਰ. ਕੁੱਕ 15-20 ਮਿੰਟ ਦਲੀਆ, ਲਗਾਤਾਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖੰਡਾ.

ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਰਸੋਈ ਦੇ ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਠਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ: ਧੋਵੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਪੀਲ ਕੱਟ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੇਠਾ ਉਬਾਲਣ. ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਲੂ masher ਨਾਲ mash ਜ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜਦ ਦਲੀਆ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬੈਠ ਕਰੀਏ.

ਹੁਣ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ 4 ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਲੇਖਾ ਤੱਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕੀ:

• ਮੱਕੀ grits - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੁੱਧ - 600 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ (courgette ਜ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਦੇ ਸਿਰ;
• ਮਸ਼ਰੂਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ;
• seasonings.

ਤਿਆਰੀ:

ਕਮਾਨ ਟੁਕੜਾ ਨਾ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ, 2x2 ਸੈ, ਫੰਜਾਈ, ਤਰਜੀਹੀ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੱਟੇ. ਸਾਰੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਤਲੇ.

ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਹਿੱਸਾ ਬਰਤਨਾ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖ. ਆਟਾ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. seasonings ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. 250 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਦਲੀਆ ਓਵਨ ਵਿਚ 25 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 160 ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਿਆਰ, ਇੱਕ ਹੋਰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ.

ਰਸੋਈ ਦਲੀਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਭਰ ਲਈ ਬਾਅਦ, ਫਿਰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼!