ਚਿਕਨ, ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ kebab ਲਈ marinade.

ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ - ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ kebab! ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਸ ਅਤੇ additives ਵਿਚ - ਜੋ ਕਿ ਸਾਡੇ ਲਈ ਯੂਰਪੀ ਪਕਵਾਨ, ਬੌਰੋਮੀਟਰ, ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਗੁਪਤ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ - ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੈ ਕਿ ਵਰਗੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਸਮੋਕ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੱਲਬਾਤ ਅਤੇ ਮੌਜੂਦ ਦੀ ਗੰਧ ਦਾ ਆਨੰਦ ਜਾਰਜੀ ਵਾਈਨ. ਓ ਜੀ, ਲਾਜ਼ਮੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਭਾਵਨਾ ਗੋਰੀ ਰਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਕੀ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਸਾਰੀ ਗੁਪਤ - ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ marinade. ਹਰ ਗੁਰੂ ਸਿਰਫ ਕੁਲੀਨ ਨੂੰ marinade ਦੇ ਭੇਤ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ: ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ, ਪਿਆਜ਼ ਮਰ ਗਿਆ - ਅਤੇ ਬਾਲੀ 'ਤੇ. ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ! ਤਰਲ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਿੱਲ ਮੀਟ ਕਰੇਗਾ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ, ਬਹੁਤ-ਲੱਭ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੋਲ ਅਦਾ ਕਰਦਾ. ਸਾਨੂੰ ਹਾਜ਼ਰੀਨ ਨੂੰ ਦੁਖ ਦੇਵੇ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਰੀਏ.

ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ marinade ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਭ ਆਮ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਸੂਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ overdo ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਮੀਟ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਛਾਲੇ ਹਾਸਲ ਕਰੇਗਾ. ਸਿਰਕੇ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਸੇਬ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਚਮਚਾ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ: ਠੀਕ ਹੈ ਇੱਥੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ blender ਕੁਚਲ ਰਹੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਕੱਟ ਅਤੇ mushy ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਘੰਟੇ 2. ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਰਹੋ - ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨ, ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ barbeque ਦਾ ਸਾਥ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੁਕੀਨ ਹੈ.

ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ marinade 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਲ ਦੀ ਵਰਤ ਦੇ ਬਗੈਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ ਇਹ kebab ਮਹਿਲਾ ਦੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸਤਰੀ, ਆਡੀਟੋਰੀਅਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਦਾ ਆਨੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੱਧੇ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦਾ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ preform ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ' ਬਾਰਬਿਕਯੂ "ਜ ਸੂਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਉੱਚਿਤ entrecote ਹੈ. ਮੀਟ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਕਾਲਾ ਸਿਰਫ! - ਦੀ ਚੋਣ ਬਿਨਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਸੁਆਦ ਮਾਲਕ ਚੱਖਣ ਦਾ ਪਤਾ - ਰੂਸੀ ਵਿਚ, ਫਿੰਗਰ ਦੇ ਨਤੀਜੇ licking ਨਾਲ. ਹੈਰਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ - ਵਿੱਚ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਮੀਟ ਤੱਕ ਦੀ ਲਾਗ ਦਾ ਡਰ ਨਹੀ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਗੁਪਤ - ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿੰਨਾ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪੂਰੀ ਡਰੈਸਿੰਗ ਭਿੱਜ ਕਰਨ ਲਈ "kneaded" ਹੈ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਸਭ marinade ਹੈ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਬਹੁਤ ਹੈ!

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਫੈਸਲਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ayran ਨਾਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਇੱਕ marinade ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਦੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਮੀਟ ਦੀ ਗੰਧ neutralizes ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ, succulent ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੈਚ ਲਾਈਵ ਭੇਡ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਵਿਚ ਭਰੋਸਾ ਆਪਣੇ ਸੂਝਬੂਝ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹਨ ਦਿੱਤੀ ਗਈ - ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਬਾਰਨ ਚਰਬੀ-ਟੁੰਡੀਲਾਟ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਗੰਧ ਵੀ ਸਭ ਪ੍ਰਵੀਣ marinade ਵਿਘਨ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ - ਇਹ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਵਾਪਸ ਲੈ ਲਈ ਹੈ. ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਅਦਰਕ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਈਰਾ: ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਸੈਮ marinade ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਮੀਟ ਰਾਤ ਵਿੱਚ marinated ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਤੀਜਾ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ, ayranom ਵਿਚ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਸੂਰ ਵੱਧ ਡੂੰਘਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਥੇ ਲੰਮੇ ਚਿਰ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਗੁਪਤ ਹੈ: ਮੀਟ, ਪਾਇਆ ਦਿਨ, ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਹੀ ਠੀਕ ਹੈ. ਨਾ ਲੰਮੇ ago, ਗਾਹਕ Transcaucasia ਕੈਫੇ ਦੀ ਚੋਣ ਪਾਲਤੂ, skewers ਜੋ ਹੁਣ ਹਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ marinade ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ, ਨਾ: ਵਧੀਆ ਮੀਟ - ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਮੀਟ ਵੱਧ ਭੂਨਾ ਹੈ.