ਕਰਨਾ ਹੈ miso ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਲੰਬੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜ਼ਰੂਰ ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ. ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਤਰਜ ਦਾ ਧਿਆਨ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਨਾ. ਵਰਤਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਈ ਸਿਰਫ ਜਪਾਨੀ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ, ਹੁਣ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਪਰਮਾਰਵਕਟਸ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੋਇਆ miso ਪੇਸਟ, ਜੋ ਕਿ ਇਸੇ ਨਾਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ miso ਸੂਪ ਹੈ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਯੂਰਪੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੁਪਏ ਦੀ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਇਸ ਨੂੰ - ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ. ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ miso ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਇਕ ਉਤਕ੍ਰਿਸ਼ਟ ਵਿਅੰਜਨ

ਨੇ ਕਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਅਨੁਪਾਤ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਦਾ ਹਿਸਾਬ. ਜਪਾਨੀ miso ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪੰਜ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ, miso ਪੇਸਟ, ਮੱਛੀ ਸਾਸ ਚਮਚਾ, ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ shiitake ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ chives. ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਜਿਹੇ miso ਸੂਪ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਘਾਹ ਨੇ, ਸਬਜ਼ੀ, ਚਾਵਲ, ਅੰਡੇ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਚਿਕਨ ਜ ਸੈਮਨ ਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ,, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ miso ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਪਾਨੀ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ dashi ਬਰੋਥ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਅੱਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਬਿਨਾ. ਰੈਡੀ miso ਸੂਪ ਕਟੋਰੇ ਜ ਪਲੇਟ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੀ diced ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪਿਆਜ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੂਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਵਸਰਾਵਿਕ ਚਮਚਾ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਦਾ ਜਪਾਨੀ ਆਮ ਹੁਣੇ ਹੀ ਬਰੋਥ ਪੀਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ.

"ਯੂਰਪੀ" miso ਸੂਪ

ਇਹ ਚੋਣ ਯੋਗ ਬਰਤਨ, ਵੀ ਜਿਹੜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਸਚੇਤ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਣੂ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ - ਲਗਭਗ ਇਸ ਦੇ ਭਾਗ ਦੇ ਸਾਰੇ. ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਸੂਪ ਜਪਾਨੀ ਵਿਚ ਨੋਟਸ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ - ਕੰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਲਈ ਉੱਤਮ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੌ ਇੱਕ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ, ਦੇ ਵੀਹ ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਚਾਵਲ ਸਿਰਕੇ, ਚਾਵਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਗਾਜਰ ਦੇ ਵੀਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ, miso ਪੇਸਟ ਦੇ ਚਾਲੀ ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਅੱਸੀ ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਾਜ਼ਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ cilantro, ਇੱਕ ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਮਿਰਚ. ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਚਿਕਨ, ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ, ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਦੂਜਾ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ. ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ marinate. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫਾੜ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਟੁਕੜਾ. ਬਰੋਥ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਝੋਨੇ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ. ਫਰਾਈ ਸਾਰੀ fillet ਦੇ ਬਾਕੀ ਅੱਧੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਗਾਜਰ ਸੂਪ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚਿਕਨ, miso ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੇ marinated ਟੁਕੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਤਲੇ ਚਿਕਨ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਫੀਡ ਕਰਨ ਲਈ, ਸੂਪ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.