Tobiko: caviar ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ

ਅੱਜ ਸਾਡੇ ਨਾਗਰਿਕ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਵਾਲ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀ ਸੀ! ਅਤੇ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਸਭ ਸਫਲ ਖੋਜ ਦੇ ਇੱਕ - ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੋ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਇਹ "ਤਰਜ 'ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਸੀ, ਨਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅੱਜ ਸੂਸ਼ੀ ਅਤੇ ਗੜਬੜੀ. ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, pickled ਅਦਰਕ ਅਤੇ Wasabi ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰਾਈ ਹਨ. ਪਰ ਇਕ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਗੜਬੜੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ - tobiko. ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਲੇਖ ਵਿਚ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.

ਲੋਕੈਸ਼ਨ tobiko caviar ਐਬਸਟਰੈਕਟ

ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ (ਸਲਮੋਨ) ਹਨ. ਅਤੇ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਸਕੁਐਸ਼. ਪਰ ਜਪਾਨੀ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਆਮ ਉਤਪਾਦ tobiko caviar ਹੈ. ਦਾਅਵੇ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਖੋਲੋ , ਤੱਕ ਉਡਾਣ ਲਈ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਬਣਤਰ ਵੇਵ ਉਪਰ ਛੋਟੇ ਉੱਡਦੀ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੋਣ ਕਾਰਨ. ਇਹ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇੰਡੀਅਨ ਓਸ਼ੀਅਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਕੈਚ ਦੇ 50% ਜਪਾਨੀ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਪਾਰਕ ਮੁੱਲ ਹੈ, ਅਤੇ. ਉਹ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕਦਰ, ਅਕਸਰ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਸ਼ੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੋ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਵਰਗੇ ਖਾਣ ਦੀ. ਅਤੇ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਹਿਰਨ - tobiko.

caviar ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣ ਲਈ

ਦਿੱਖ tobiko ਬਹੁਤ ਹੀ, ਇੱਕ ਆਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਇਸੇ ਵਿਚ ਸੈਮਨ caviar, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਚਾਨਣ, ਅਰਥਾਤ ਸੰਤਰੀ ਹੈ. ਵਰਤਣ ਪਿਹਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ Brine ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੀਤੀ ਅਤੇ ਨਮਕੀਨ ਰੂਪ ਹੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਲਾਲ ਵੱਧ ਤਿੱਖੇ ਹੈ. ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ, ਗੜਬੜੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰਟ ਸਾਨੂੰ ਮਿਲਣ ਅਤੇ ਕਾਲਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਹਰੇ tobiko caviar ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਹੈ. ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਖਾ ਕੀ ਹੈ? ਨਾ 'ਤੇ ਸਾਰੇ. ਇੱਕ ਰੰਗ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਡਾਈ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹਰੇ - ਇਸ ਲਈ, cuttlefish ਸਿਆਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਲਾ ਅਤੇ Wasabi ਕਰ. ਪਰ ਵੱਛੇ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਚਮਕ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਅਦਰਕ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.

ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮੱਛੀ ਹਿਰਨ ਖੋਲ੍ਹੋ

ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ, caviar ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ, ਉੱਥੇ ਕੀਮਤੀ ਚਰਬੀ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ digestible ਪ੍ਰੋਟੀਨ (30%), ਖਣਿਜ ਲੂਣ (ਖਾਸ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਿੱਚ) ਹਨ. tobiko ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਇਓਡੀਨ, ਲੋਹੇ, ਜ਼ਿੰਕ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰੁੱਪ ਬੀ, ਸੀ, ਡੀ ਲਾਹੇਵੰਦ caviar ਜਿਹੜੇ ਖੇਡ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਕਸਰਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਅਨੀਮੀਆ, ਅਤੇ ਗਰਭ ਦੇ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ.

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ tobiko ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਹੋ, ਫਿਰ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਗੜਬੜੀ ਹੈ. ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ: ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ, ਦਬਾਕੇ, tobiko, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ 'ਦਾ ਸੁਆਦ "ਦੇਵੇਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ. ਇਸ ਵਿਚਲਾ Tobiko - ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਿੱਸਾ. ਕੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਦੱਸ ਦੇਣਗੇ. ਇਹ ਸਾਸ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਹਿਮੀਅਤ ਅਤੇ poignancy ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪੱਕਾ ਗੜਬੜੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ. ਸਾਸ ਦੇ ਘਰ ਨੂੰ ਵਰਜਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਰਲਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

• ਚਮਚ ਮੇਅਨੀਜ਼;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ;
• ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਚਮਚ tobiko;
• ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ.

ਸੁਆਦੀ 100 ਫੀਸਦੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੌਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕੋਗੇ ਜ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਿਹਤਰ ਸੁਆਦ ਕਰੇਗਾ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੂਮਿਕਾ - ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਨੂੰ - ਇਸ ਨੂੰ caviar tobiko ਖੇਡਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਸੈਮਨ (ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 200-250 ਬਾਰੇ ਰੂਬਲ) ਬਹੁਤ ਵੱਖ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਲਾ ਹੀ ਹਰ ਵਾਰ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.