Oregano. SPICE ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ?

oregano (ਪੌਦੇ ਦੇ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੇ) ਬਾਰੇ ਪਹਿਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਕਿਤਾਬ ਵਿਚ "ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦੇ 'Dioskoridos ਖੋਜ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਸਾਲ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਜ ਘੱਟ ਹੱਦ ਤੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮ ਵਿਚ, Tselius Apitsius ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਮੀਰ ਰੋਮੀ ਮੁਬਾਰਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸੂਚੀ ਕੰਪਾਇਲ. ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਦੇ ਸਾਰੇ oregano ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਇਹ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨੂੰ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਯੂਰਪ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਅਤੇ ਮੱਧ ਖੇਤਰ 'ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦਾ ਅੱਪ ਕਰਨ ਲਈ 80 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਹੈ ਅੰਡਾਕਾਰ, ਚਿੱਟਾ, ਜ Lilac ਫੁੱਲ, ਰੂਟ ਜੀਵ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. Oregano thymol, ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ tannins, carvacrol ਅਤੇ rosmarinic ਐਸਿਡ. ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ oregano ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਲਾਦ, ਹੈਮ, ਮੱਛੀ ਸਾਸ, ਮੀਟ, ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਸੂਰ, ਬੇਕ ਆਲੂ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਅਤੇ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਸੁਆਦ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੇ ਰਸੋਈ ਦੌਰਾਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਵੱਧ oregano ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪੱਖਪਾਤ ਬਿਨਾ - ਮੁੱਦੇ' ਦਾ ਹੱਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ marjoram ਕਰਨ ਲਈ ਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ Fragrance ਹੋਰ tart ਅਤੇ ਪੂਰੀ-ਬਾੱਡੀਡ.

ਤੀਹ ਸਾਲ, ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਰੂਸ ਵਿਚ oregano ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਬਾਰੇ ਪਤਾ ਸੀ. SPICE ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸ਼ੈੱਫ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅੱਜ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਘਰ ਦੇ gastronomic ਪ੍ਰਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਚੰਗੀ-ਜਾਣਿਆ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਮਾਟਰ, ਅੰਡੇ, ਬੀਨਜ਼ ਜ ਖੇਡ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਵਾਲੇਲੋਸ਼ਨ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਇੰਗਲੈੰਡ ਵਿਚ ਕਰਵਾਏ ਖੋਜ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ oregano ਦੇ ਹੋਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ. ਕੀ ਇੱਕ ਔਸ਼ਧ ਪੌਦੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਡਾਕਟਰੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਪੌਦਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ Carvacrol ਪੈਨਿਸਿਲਿਨ ਜ ਵੈਸੀਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਸਭ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸ ਔਰੀਅਸ, ਮੈਡੀਕਲ ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਚ ਆਮ ਮਾਰਨ ਦੀ ਫੰਗਲ ਦੀ ਲਾਗ, ਪਰਜੀਵੀ ਅਤੇ ਵੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Oregano, ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ ਮੱਸਲ ਮੁਕਤ, ਤਣਾਅ ਮੁਕਤ, ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਿਢੱਡ ਨੂੰ ਹਟਾ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਸ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਫ਼ਾਰਮੂਲੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ, analgesic ਅਤੇ expectorants ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, seasoning ਲਈ ਇੱਕ laxative ਅਤੇ ਇੱਕ diuretic ਹੈ.

ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ oregano ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਸੋਜ਼ਸ਼, ਗਲਾ, ਫਲੂ, ਨਮੂਨੀਆ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੀ ਰੋਗ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. rheumatism ਪੀੜਤ, ਫੋੜੇ ਅਤੇ ਧੱਫੜ ਨਹਾਉਣਾ ਲੈਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ, ਕੰਪਰੈੱਸਡ. ਗੰਮ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਕ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਨਾਲ ਰਿੰਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਣ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਨੰਬਰ oregano ਦੇ "ਹਾਲਤ" ਤੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੋਚਣਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ: ਮਸਾਲਾ ਜ ਔਸ਼ਧ? ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਯਾਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. oregano ਦੇ ਦੁਰਵਿਵਹਾਰ ਗਰਭ ਦੌਰਾਨ contraindicated ਹੈ, ਅਤੇ ਜੋ ਲੋਕ urogenital ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਹੈ.