Raspberry ਜੈਮ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਹੈ

ਸੁਆਦੀ raspberry ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਰਦੀ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਠੰਡੇ ਖਾਲੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਗ ਦੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਜੈਮ, ਜੈਲੀ, ਜੈਮ, ਕਡੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਮਾਨ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Raspberry ਜੈਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਹੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ

ਜੈਮ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਫਲ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟੀ ਪੁੰਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਜੈਮ ਨਾਲ ਰਲਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਜੈਮ raspberry ਜੈਲੇਟਿਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ 1.5 ਕਿਲੋ, ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ, citric ਐਸਿਡ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਚਮਚੇ ਦੀ ਲਵੋ. ਰਸਬੇਰੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਧੋਤੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬੇਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੀਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ. ਫਿਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੌਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਅੱਗ ਦਰਮਿਆਨੀ ਕਰ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸਹੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ citric ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਭੰਗ ਜੈਲੇਟਿਨ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਸਾਨੂੰ raspberry ਜੈਮ, ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਤਿਆਰ ਹੈ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਸ਼ਿਫਟ. ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਰੀੜ ਰੱਖੋ. ਇਹ raspberry ਜੈਮ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਖਰਚੇ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇ ਜਾਮ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਸਿਰਫ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਸਵਾਦ ਸਲੂਕ ਕਰਦਾ. ਇਹ ਖੰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ gelling, ਪੱਕੇ ਉਗ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Lemon ਇੱਕ grater ਤੇ ਤਿੰਨ Zest ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਤੱਕ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਰਸਬੇਰੀ, ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਸਾਰੇ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਖੰਡ gelling. ਕੁੱਕ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨਾ ਸਾੜ raspberry ਜੈਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਫੈਲ ਅਤੇ ਬੰਦ. ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਠੰਡੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ.

ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਿਨਾ ਜੈਮ

ਮੋਟੀ, ਸਵਾਦ raspberry ਜੈਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਲਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ ਜੈਲੇਟਿਨ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਉਗ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਲੈ. ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਰਸਬੇਰੀ ਪਾ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ mash. ਤਦ, ਗਰਮ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ. ਅੱਗੇ, ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ. ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ ਛੱਡੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਰ ਅਤੇ ਨੇੜੇ ਦੇਕ ਵਿੱਚ ਜੈਮ ਫੈਲ. ਇਹ ਨੂੰ ਪੂਰਨ ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਕੂਲਰ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਜਾਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ Raspberry ਜੈਮ

ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਮੇਲ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰੂਪ ਹੀ ਮਿਠਆਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਹੱਡੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਰੀੜ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੋਮਲ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਿਲੋ ਜ ਉਗ ਦੇ raspberry ਜੂਸ ਦੇ 600 ਿਮਲੀਲੀਟਰ, ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕਿਲੋ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੰਤਰੀ citric ਐਸਿਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਛੋਟੇ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਗੱਮ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਲਵੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੇ, ਨੂੰ ਦੇ ਕੁਝ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਰਸਬੇਰੀ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅੱਗ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕਰ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ੁਰੂ, ਅਤੇ seethe ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਰਸਬੇਰੀ ਠੰਡਾ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ. ਜੂਸ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਸੰਤਰਾ ਪੀਲ ਧੋ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਇਕ ਵਧੀਆ grater ਤੇ ਹੈ. ਮਿੱਝ ਤੱਕ ਜੂਸ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਇਹ ਦੋ ਭਾਗ raspberry ਜੂਸ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ citric ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਵੱਖਰੇ ਠੰਢੇ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਗੱਮ ਦੇ ਜਨਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਉਬਾਲਣ ਮੁਰੱਬਾ raspberry, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਅਸਲੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ,. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਅਤੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ.

ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ

ਹੋਰ ਚੰਗਾ ਸੁਮੇਲ - ਇੱਕ ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ. ਇਹ ਦੋ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਉਗ ਇੱਕ ਚਮਤਕਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਡੈਜ਼ਰਟ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਲਵੋ, 500 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ gelling ਦੇ 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ. ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ iterate ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਫਾੜ. ਫਿਰ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਅਤੇ simmer ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਤਦ, gelling ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਪਕਾਉਣ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਡੋਲ੍ਹ. ਡਾਈ ਜਾਮ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਹੋਰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸੜਨ ਵਿਚ ਅਤੇ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਸਟੋਰੇਜ਼ ਸਮਰੱਥਾ ਜਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ raspberry ਜੈਮ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਵਿਅੰਜਨ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

Gourmet ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਇਹ gourmets, ਜੋ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਪਤਾ ਹੈ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ 1.3 ਕਿਲੋ, 150 ਮਿ.ਲੀ. ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਤਿਆਰ ਉਗ blender ਫਾੜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ. ਹੁਆ ਦੂਰ ਸੁੱਟ ਨਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਬੈਗ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਕਰਵਾਇਆ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੈਅ ਅਤੇ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੇਣ. ਹੱਡੀ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਬੈਗ ਛੱਡਣੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਤਦ, ਬੀਜ ਅਤੇ husks ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਸ਼ਰਬਤ ਰਸਬੇਰੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਹਾਲਤ. ਫੋਟੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ, ਬਕ ਨਾਲ ਫੈਲ raspberry ਜੈਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੰਦ. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ, ਮੋਟੀ ਮਿੱਠੇ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰੀੜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ.