Pizza ਲਈ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਗੰਧ ਪੀਜ਼ਾ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ 'ਤੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਡਿਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਭਰਨ ਅਤੇ ਆਟੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਅਣਗਿਣਤ ਦੁਆਰਾ ਜਾ ਰਿਹਾ. ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਨੂੰ ਭਰਨ ਸਾਫ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਥੇ ਕੋਈ ਖਾਸ ਜਟਿਲਤਾ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਅਸਲ ਵਿਚ, ਸਾਰੀ ਜ਼ਮਾਨਤ ਸਫਲ ਭਰਨ - ਸਭ ਕੁਝ ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਜ਼ਾ, ਪ੍ਰੀ-ੋਹਰ ਬਾਰੇ ਪਸੰਦ ਹੈ ਪਾ ਦਿਓ.

ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਸ ਹੈ. ਵੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋਸਟੇਸ, pastries, ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਗਿਆਨਵਾਨ ਮਾਹਰ, ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ ਦੱਸੋ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਸਭ ਸਮਾਨ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਰੂਸੀ pie ਦਾ ਵੱਧ ਦਾ ਜਵਾਬ ਨਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਆਟੇ ਮੋਟੀ ਜ ਪਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਤਲੇ ਆਟੇ ਪੂਰੀ 20-30 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਦੁਆਰਾ ਬੇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਪਕਾਉਣ, ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਈ pizzeria ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਪਤਲੇ ਛਾਲੇ ਤੇ ਬਹੁਤ ਪੀਜ਼ਾ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਕੇ ਨਿਰਣਾ, ਉੱਥੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਜ ਅਲੌਕਿਕ ਹੈ, ਪਰ, ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ-pitseola ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਟੇ ਵਰਗਾ ਸੀ.

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੈਫ਼ੇ ਵਿੱਚ ਪਤੀਰੀ ਤਿਆਰ pizza ਲਈ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਬਿਨਾ. ਅਜਿਹੇ ਆਟੇ - ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੂਪ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਹਿਲੇ ਪੀਜ਼ਾ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਪਕਾਏ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਤੀਰੀ ਪਤੀਰੀ ਆਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਿਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ : ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਪੀਟਾ, matzo, baklava ਅਤੇ ਹੋਰ pastries. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਕਹਿਣਾ ਬਾਵਜੂਦ pizza ਲਈ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਕਿ ਖੁਸ਼ਕ, ਸਭ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਮੁਮਕਿਨ ਵਿਕਲਪ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ.

ਸਾਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾ ਐਲੀਮਟਰੀ ਭਾਗ ਤੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰੀਏ: ਸਿਰਫ਼ ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ. , ਆਟਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਰਲਾਉਣ. ਜਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਆਟਾ ਦੀ ਇੱਛਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਘੱਟ ਹੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਿੱਟ "ਗੁੰਝਲਦਾਰ" ਹੈ. ਪਹਿਲੀ - ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ. ਆਟਾ ਦੇ shelves 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, 2-3 ਚਮਚੇ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਮੱਖਣ), 2 ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ 5 ਅੰਸ਼ਕ ਚਮਚੇ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੋਣ ਹੈ - ਕਰੀਮ ਬਿਨਾ. 'ਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਨੋਕਰ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜ ਮੱਖਣ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਕੋਲ ਜਾਵੇਗਾ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵੋਡਕਾ ਜ ਕਾਨਿਏਕ: distilled ਆਤਮੇ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਖੰਡ, ਲੂਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ, ਅਤੇ.

ਦੋਨੋ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਲੋੜ ਨੂੰ, ਆਟਾ ਛੱਟਣ ਲਈ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਬਣਾਉਣ, ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ, ਲੂਣ, ਅੰਡੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਰੋਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ,, ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਰੁਮਾਲ ਹੇਠ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਪੀਜ਼ਾ ਜਾਰੀ.

ਹੁਣ, ਖਮੀਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

2 ਕੱਪ ਆਟਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਖੁਸ਼ਕ, 7 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਲਵੋ. , ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲੂਣ. ਜਲਦੀ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਬਣ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਇੱਕ ਬੋਰਡ ਜ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਪਾ, ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਢਿੱਲੀ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਟੈਸਟ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਰੋਲ ਜ ਹੱਥ, ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਬਣਾਉਣ. ਆਟੇ, 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਸੈੱਟ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਜ ਪਕਾਉਣਾ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. ਇਹ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਆਟੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸ਼ੀਟ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਖਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ Bouguereau ਪਕਾਉਣਾ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕਰਨੀ ਭੁੱਲ 250 ਡਿਗਰੀ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਭੇਜ. ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਹਟਾਓ ਭਰਨ ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੀਜ਼ਾ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ 'ਤੇ ਪੀਜ਼ਾ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰੀੜ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ!