ਕਿਸ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਪੱਕਾ ਦੁੱਧ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਕੁਝ ਵੀ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਕੇਵਲ ਦੁੱਧ ਬੇਕ. ਇਹ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੂਸ ਦੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹਤ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਕੇ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਘੱਟ ਘੁਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ denatured ਹੈ. ਹੋਰ ਮਾਹਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੇਕ ਦਾ ਦੁੱਧ ਬਿਹਤਰ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਲੀਨ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਮਾਮਲੇ - ਕੀ ਤੁਹਾਡੀ ਰਾਏ ਵੰਡਿਆ ਹੈ. ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਪੱਕਾ ਦੁੱਧ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲੱਗੇਗਾ.

ਪਹਿਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਰਵਾਇਤੀ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਲੋੜ ਦੀ ਰਕਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਰਿਪੋਟ ਉਬਾਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ. ਜਦ ਹੀ ਸਾਡੇ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਬੇਕ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵਧ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੇਗਾ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ (ਤਰਜੀਹੀ ਲੱਕੜ ਦੇ) ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਹੌਲੀ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਰਹ ਜਦ ਲਾਟੂ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਗਠਨ plenochku ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ-ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ evaporate ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਪੱਕਾ ਦੁੱਧ ਲੋੜੀਦੇ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਹਾਸਲ - ਹਨੇਰੇ ਸੁੰਦਰ ਰੰਗ ਦਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਦੂਜਾ ਸਰੂਪ - ਰਵਾਇਤੀ ਥਰਮਸ ਵਰਤ ਕੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਥਰਮਸ ਪ੍ਰੀ-ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ! ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਲਾਟੂ ਰੁਕ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਰੇ ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਪੱਕਾ ਦੁੱਧ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੋਟੀ ਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪਕਾਇਆ - ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੁਲਾਬੀ tint ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਸ ਬੇਕ ਦਾ ਦੁੱਧ multivarka 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੁਝ ਲੀਟਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਭਰੋ, "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ ਦੇ ਬਾਰੇ ਛੇ ਘੰਟੇ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ preheating ਮੋਡ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਚਾਲੂ ਦੋ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਰਹ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤਕਨੀਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੀ ਕਰੇਗਾ. ਵੀ ਇੱਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਬੇਕ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਨੂੰ ਜੋ ਕਿ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਕਰਨ. ਘਰ - ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੀਟਿੰਗ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਿੰਦੂ - ਦੁੱਧ ਚਰਬੀ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ. ਫੈਕਟਰੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਰ ਛੇ ਫੀਸਦੀ ਹੈ. ਘਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰਾਮੀਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ: fatter ਦੁੱਧ, ਹੋਰ ਵਾਰ ਰਸੋਈ "toplenki" ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੈੱਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦਾ ਢੰਗ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹਨ, ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਈ ਘਰੇ ਪਿਘਲੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਇਹ ਬੇਕਰੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਘਰ-fermented ਪੱਕਾ ਦੁੱਧ ਜ ਨਿੱਘਾ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ varenets ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਛੋਟ ਲਿਫਟਿੰਗ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਦ ਹੈ! ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਾ ਦੁੱਧ ਦਲੀਆ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਬੇਕ ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਉਹ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਉਸੇ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਅਜੀਬ ਹੈ. ਉਸੇ ਹੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੁੱਧ kissels ਜ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲ ਕਾਕਟੇਲ.