Pie "ਕੀਸ਼ ਲੌਰੇਨ": ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

"ਕੀਸ਼ ਲੌਰੇਨ" (ਇਸ ਨੂੰ pie ਦਾ ਲਰੈਨ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ) ਨੂੰ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਰਾਬਰ ਸਵਾਦ ਦੋਨੋ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਦੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਨਰ ਲਈ ਰੱਜ ਕੇ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੈ. "ਕੀਸ਼ ਲੌਰੇਨ", ਟਕਸਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਲਰੈਨ ਵਿਚ XVI ਸਦੀ ਵਿਚ ਕੱਢੀ ਗਈ ਸੀ, ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ pie ਦਾ ਆਟੇ. ਉਹ ਦਿਨ ਵਿਚ, ਸਰਫ਼ਾ ਆਟੇ ਟੋਕਰੀ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਸਥਾਨਕ, ਕੁਝ ਲੰਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਅਤੇ ਬੇਕ ਨਾਲ ਭਰ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਵੱਧ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ analogue ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਆਧੁਨਿਕ "ਕੀਸ਼ ਲੌਰੇਨ", ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਭੋਜਨ ਦੇ remnants ਤੱਕ ਕੀਤੀ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਤੱਕ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ, ਭਰਾਈ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੇ ਵੱਖ ਹਨ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ: ਪਰ, ਲਾਜ਼ਮੀ ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਗੈਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਚ ਲਰੈਨ ਕੇਕ ਹੈ. ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਬੀਨ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲਰੈਨ pie ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ, "ਕੀਸ਼ Lorena 'ਦਾ ਲਾਭ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. 125 g ਮੱਖਣ, ਆਟਾ ਦੇ 250 g, ਪਾਣੀ ਦੀ 80 ਮਿ.ਲੀ., ਬੀਨਜ਼, ਚਾਰ ਅੰਡੇ, Leek, ਬਰੌਕਲੀ, ਪਨੀਰ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਰੀਮ ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਹੈਮ, nutmeg, ਲੂਣ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ: ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੇਗਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲੀ ਟੈਸਟ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ. ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ. ਇਸ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਹੇਠਲੇ ਕੰਧ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ 3-4 ਹੋਵੋ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਬੀਨ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ preheated 180-190 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਭੇਜਣ.

ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਹਾਮ ਅਤੇ Leek ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਉਸ ਵੇਲੇ, ਉਹ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਅਤੇ nutmeg ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਫ਼ੋੜੇ ਬਰੌਕਲੀ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੱਖ HAM ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜ੍ਹਾ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ, ਰਲਾਉਣ ਅੰਡੇ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲੂਣ.

ਓਵਨ ਤੱਕ, ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਐਕਸਟਰੈਕਟ. ਆਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਹਾਮ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ 'ਤੇ ਫੈਲ. ਪਿਛਲੀ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਕਰੀਮ-ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰ. ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਭੇਜਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, "ਕੀਸ਼ ਲੌਰੇਨ", ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਦੇ ਹਵਾਲੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਬਸ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਨੋ ਗਰਮੀ-ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

Pie "ਕੀਸ਼ ਲੌਰੇਨ" - ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਅਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਟਾ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ, ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ ਨੋਕਰ, ਚਿਕਨ, ਪਿਆਜ਼, ਨਿੱਕਾ ਕਰੀਮ (fatter ਬਿਹਤਰ) ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ - ਮਾਰਜਰੀਨ ਜ ਮੱਖਣ: ਪਹਿਲੀ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼

ਆਟਾ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਾਰਜਰੀਨ ਜ ਮੱਖਣ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਵਗਦੀ ਹੈ. ਆਟਾ, ਮੱਖਣ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 30-40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਲ ਕੰਧ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ (ਲਈ ਤਿੰਨ-ਚਾਰ ਸੈਟੀਮੀਟਰ) ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ 180-200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ preheated ਵਿੱਚ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤੇ ਭੇਜਣ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਚਿਕਨ fillet ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਭਰਾਈ ਦੇ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਦੋ ਅੰਡੇ ਬੀਟ, ਉਹ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਘੰਟੇ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਲਈ ਸਾਡੇ ਭਵਿੱਖ ਲਰੈਨ pie ਦਾ ਭੇਜਣ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ "ਕੀਸ਼ ਲੌਰੇਨ" ਬਹੁਤ, ਸੁਗੰਧ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਸਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਅੰਗ ਉਹ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਸੀ ਹਨ!

ਵਿਅੰਜਨ "ਕੀਸ਼ Lorena" multivarka ਵਿਚ

ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਜੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਕੇਕ ਲਰੈਨ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਟਾ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਪਾਣੀ ਦੀ - ਦੋ ਚਮਚੇ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਜ ਹੈਮ, ਦੋ ਪਿਆਜ਼, ਪਨੀਰ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਸਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ

ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸਲਾਹ. ਮੱਖਣ ਦੇ 100-ਗ੍ਰਾਮ ਟੁਕੜੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ੋਹਰ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੁਰਮਾਨਾ ਟੁਕਡ਼ੇ ਦੇ ਰਾਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਪੀਹ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਸਾਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਘੰਟੇ.

ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. Bacon ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ਫਾੜ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ Multivarki ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖਣਗੇ, ਅਤੇ "ਤਲ਼ਣ" ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਜੁੜਨ ਦੀ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਭਾਗ ਤਬਦੀਲ, grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਚੌਰ.

ਠੰਢੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ Multivarki ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕ ਬੀਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਤਿਮਾਹੀ ਘੰਟੇ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਬਿਅੇਕ" ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਬਾਹਰ ਲੈ ਆਓ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਾਡੇ ਭਰੀ ਤੇ ਆਟੇ ਫੈਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ. ਸੁਆਦੀ "ਕੀਸ਼ ਲੌਰੇਨ" multivarka ਤਿਆਰ! ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!