ਕ੍ਰੀਮ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ

ਕੇਕ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" - ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਣੂ ਦਾ ਬਚਪਨ. ਕਈ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ Holiday ਰੀੜ ਲਈ ਲਾਜਮੀ ਹੈ ਸੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਧੀ ਨੂੰ ਮਾਤਾ ਸੁਣਾਈ ਬਣਾਉਣ. ਪਰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਨੂੰ ਤੱਕ ਭਟਕ ਅਤੇ ਨਵ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕੇਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਅਜੇ ਵੀ ਕੇਕ ਹੈ, ਸਾਲ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰੀਮ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਟਕੀ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਆਮ ਹੈ, ਜਾਣੂ ਸੁਆਦ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਰਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਦੇ ਕੁਝ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕਲਾਸਿਕ ਕੇਕ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" (ਕਸਟਰਡ)

ਸਮੱਗਰੀ. ਆਟਾ (5 ਕੱਪ) ਦੁੱਧ (1 ਕੱਪ), ਕਰੀਮ ਮਾਰਜਰੀਨ (250 ਗ੍ਰਾਮ), ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ: ਆਟੇ ਲਈ. ਕ੍ਰੀਮ: ਦੁੱਧ (1.5 ਲੀਟਰ), ਆਟਾ (1.5 ਕੱਪ), ਖੰਡ (2.5 ਕੱਪ) ਮੱਖਣ (150 g), ਅੰਡੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.).

ਤਿਆਰੀ. Shortcakes. ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਆਟਾ ਸਲਾਹ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਸਭ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੱਥ ਪੀਹ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਹਾੜੀ ਦੇ ਸਰੂਪ, ਵਿੱਚ ਛੁੱਟੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਨਾਲ ਦੁੱਧ, ਪ੍ਰੀ-ਅੰਦੋਲਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਗੁਨ੍ਹ, ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਦੀ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਮੁਸ਼ਤ-ਮੁਫ਼ਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਵੰਡ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰ. ਇਕ ਸੇਵਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਹੈ. Portioned ਟੁਕੜੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. , ਬਾਹਰ ਲੈ ਲਵੋ ਪਤਲੇ ਲੇਅਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰੇਕ ਲਈ ਪੈਨ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਜ ਕਈ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਪੀਅਰਸ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਠੰਢੇ ਆਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ.

ਕਸਟਰਡ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" ਲਈ

ਦੁੱਧ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡ. ਚੌਰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ (ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬਾਰੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਜੱਥੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ). ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਸਾਨੂੰ ਅੱਗ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੁੱਧ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਟਾ whisking, ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦਕਿ ਅੱਗ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਬਾਲਣ ਕਰੀਮ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਝੱਗ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਯਾਦਗਾਰ ਲਗਾਤਾਰ ਚੇਤੇ.

ਜਦ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਹੈ,, ਕੇਕ recoat ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕ੍ਰੀਮ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ" - "Chantilly"

ਸਮੱਗਰੀ: ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ (30%), ਖੰਡ, vanilla.

ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੰਡ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ. ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ 30% ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨਹੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਜਰਮ ਦੁੱਧ ਦੀ. ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਹ ਬੁਰੀ ਕੋਰੜੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. fluff ਕੇਕ, ਚੋਟੀ ਦੇ pritrusite ਜ਼ਮੀਨ ਅਖਰੋਟ - ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕਰੀਮ ਅਖਰੋਟ ਜੋੜ ਜਾਵੇਗਾ ਨਾਲ.

ਕ੍ਰੀਮ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ"

ਸਮੱਗਰੀ: ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ (300 g), ਇੱਕ ਤੇਲ (300 g), ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ.

ਮੱਖਣ, ਨਰਮ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਬੀਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ. ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ, ਜਦਕਿ ਸਾਰੀ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਵਰਤ ਨਾ ਜੋੜੋ. ਕ੍ਰੀਮ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ", ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹਰਿਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਕੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ brandy, ਕਿਸੇ ਫਲ ਸ਼ਰਾਬ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਜ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਮਿਆਰੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਕੇਕ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ 'ਤੱਕ ਭਟਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ puree' ਤੇ ਕਰੀਮ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਕੀ ਕਾਫੀ, ਕਾਨਿਏਕ, ਵਿਸਕੀ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕਰੀਮ ਲਈ ਆਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਹ ਨਾਬਾਲਗ additives ਨਾਟਕੀ ਆਮ ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਆਦ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੇਵਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.