Pesto Sauce ਵਿਅੰਜਨ: ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ

ਸਭ ਆਮ, ubiquitous ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ, ਇੱਕ ਨਵ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਹਿਣ ਲਈ ਨਵ ਕੁਝ ਵੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੂਹ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਜੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਾਸ ਵਰਤਣ ਲਈ, ਨਵ ਚਿਹਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੇਡਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ.

ਕਈ ਸਾਸ ਬਿਲਕੁਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਤੇ ਸਭ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਹੀ ਕਈ ਸਦੀ ਲਈ ਵਾਰ 'ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਏ ਹਨ. ਕੁਝ ਪੁਰਾਣੇ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹ gourmets ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜੋ bechamel ਸਾਸ ਜ Bolognese ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀ ਹੈ? ਪਰ ਉਹ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੀ ਕਾਢ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ... ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ, ਜੇ ਹੋਸਟੇਸ duzey ਨੇੜੇ ਉਸ ਦੇ ਘਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਜ ਦਾ ਸੱਦਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਗੁਆਢੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਅਜੀਬ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਪੁਰਾਣੇ ਸਾਸ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ.

ਕੋਈ ਘੱਟ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ pesto, ਜੋ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ, stuffing ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ - ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਪਰਭਾਵੀ ਸਾਸ ਹੈ. ਕਿੱਥੇ ਅਤੇ ਕਿਸ ਦੁਆਰਾ pesto ਦੀ ਕਾਢ ਸੀ, ਜਦ,, ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ - ਮਸ਼ਹੂਰ bechamel ਅਤੇ bolognese ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ. ਪਰ ਹੋਸਟੇਸ ਅਣਜਾਣ ਸ਼ੈੱਫ, buyout ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸਾਸ ਦੇ ਲੇਖਕ ਬਣ ਗਿਆ.

ਇਤਾਲਵੀ pesto ਸਾਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ tortellini (ਇਹ ਇਤਾਲਵੀ dumplings, ਸਿਰਫ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਹਨ), ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ (ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਸਭ ਪਾਸਤਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ), ਪਰ ਇਹ ਵੀ minestrone ਤੱਕ (ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸੂਪ). ਇਹ ਸਾਸ ਬੱਦਲੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਅੱਗੇ ਚਿਕਨ ਜ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਬੜ, ਅਤੇ ਵੀ ਹਾਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਕੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਾਸ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਲਈ ਸਾਸ ਪਕਵਾਨ pesto ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ.
ਪਰ pesto ਕਰਨ ਲਈ? ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ, ਸਭ ਅਸਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪੀਹ ਜ ਪਿੜਾਈ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ, ਕੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਨਾਮ ਸੀ? ਇਤਾਲਵੀ Pestare ਦਾ ਦਬਾਅ ਪਾ ਜ ਮਿਧ ਕਰਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ...

pesto ਸਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ "ਟਕਸਾਲੀ" ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ-ਪਛਾਣ.

ਉਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੁਝ ਭਾਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Basil ਦੇ ਸਿਰਫ ਦੋ ਪੂਲਾ, parsley ਦੇ ਝੁੰਡ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਜੇ ਵੀ Parmesan ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋਰ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ, Pine ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਚਮਚੇ, ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ (ਤਰਜੀਹੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ) ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਲੂਣ, ਦੇ ਕੋਰਸ.

ਨਾਲ ਨਾਲ, ਸਮੱਗਰੀ ਉਪਲੱਬਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ pesto ਕਰਨ ਲਈ. Greens ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਧੋ. ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ. ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਛੋਟੇ ੋਹਰ. ਤੇਲ ਦੀ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਫਰਾਈ Pine, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰਾਈ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਪਲੱਸਤਰ-ਲੋਹੇ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਘੋਟਣੇ ਪੀਹ ਕਰਨ ਵਿਚ ਜੋੜ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ blender ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ, ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਬਸ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਗੇ? ਠੀਕ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੀਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ, ਜਿੰਨਾ ਮਹੀਨੇ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰੇਗਾ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਸਾਸ coriander ਜ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਭਵ ਹੈ ਆਲ੍ਹਣੇ. Pine ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਬਜਾਇ ਹੇਿਲਨੱਟ ਜ ਬਦਾਮ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - pesto ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਚੋਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ Basil ਦੇ ਬਜਾਏ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.

pesto ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ, ਅਸੂਲ ਵਿੱਚ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕੋ ਹੀ. ਤਿਆਰੀ - ਵੀ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੋਟਣੇ ਅਤੇ ਮੋਰਟਾਰ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ "ਸੱਭਿਅਕ" ਰਾਹ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇੱਕ blender ਜ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਟਲੀ, ਸਾਸ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ, appetizing ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸਲੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ Pine ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ Basil ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇਣ, pesto, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਤਾਲਵੀ ਸੁਆਦ ਰੋਟੀ ਖੁਆਈ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ. ਰੋਮ, ਨੈਪਲ੍ਜ਼, ਮਿਲਣ ...
ਸੁਪਨੇ ... ਸੁਪਨੇ ...