Marzipan: ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ

ਤੁਹਾਡਾ ਪ੍ਰੇਮਿਕਾ ਵਿਗਿਆਪਨ nauseam ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ marzipan ਪਕਾਇਆ ਵਾਰ ਵਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ? "ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ?" - ਉਸ ਦੇ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ? ਫਿਰ ਦੇ ਵੇਖਣ ਦਿਉ. ਸਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ, ਉਮੀਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਆਦਿ, ਅਰਥਾਤ - ਚਮਤਕਾਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਾਲ.

marzipan ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ seventeenth ਜ ਅਠਾਰਹ੍ਵਜਨਮਿਦਨ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਆਇਆ ਸੀ. ਚਾਰ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਇੱਕ ਕਾਢ ਨੂੰ ਇਟਲੀ, ਜਰਮਨੀ, France ਅਤੇ ਐਸਟੋਨੀਆ - ਪਕਵਾਨ. ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਰਾਏ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਇੱਕੋ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਸੈੱਟ ਹੈ. Marzipan ਬੋਰ ਰਸੋਈਏ ਨਾ ਸਨ, ਅਤੇ ਨਵ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੀ ਕਾਢ ਕਰਨ. ਜਦਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਭੁੱਖਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ "ਅਨਾਜ" ਰੋਟੀ ਬਦਾਮ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਕੁਝ, ਜੋ ਕਿ ਬਹਿਸ ਮਾਨਸਿਕ ਿਵਕਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋਕ ਨੂੰ ਦਿੱਤੀ marzipan ਕਿਉਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਤੱਕ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ marzipan, ਇਹ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸੇ ਲਈ ਉਹ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਪਰੰਪਰਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ, ਇਹ ਸਾਮਾਨ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਹੁਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ marzipan ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ. ਮਿਆਰੀ marzipan ਬਾਰੀਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕੌੜੀ ਬਦਾਮ , ਅਤੇ ਖੰਡ. ਅੱਜ ਉਥੇ ਮਠਿਆਈ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ marzipan ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੇਕ, ਜਿਸ ਦੇ ਫੋਟੋ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਨ ਪਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉੱਥੇ ਵੀ ਇਸ ਜਾਦੂਈ ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਊਜ਼ੀਅਮ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ 1608 ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ "ਇੱਕ ਨੇਕ ਔਰਤ ਦੇ ਤਣੇ ਤੱਕ" ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਾਇਆ. ਇਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ: "ਕਰਨਾ ਉਪਚਾਰ marzipan ਬਣਾਉਣ ਲਈ - ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਕਲਾਕਾਰੀ ਕਡੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ. , ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਬਦਾਮ ਦੇ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਨੂੰ ਰਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵੇਰਵੇ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ 400 ਦੇ ਨਾਲ , ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਜ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਦੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਹੁਣ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਬਰਫ਼, ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਸਜਾਉਣ. "

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਪੁਰਾਣੇ ਵਿਅੰਜਨ ਬਿਲਕੁਲ ਸੰਕੇਤ ਹੈ marzipan ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. "ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਕਰਨਾ, ਇਸ ਲਈ "- ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁੱਛੋ. ਇੱਥੇ ਨਾ ਕੋਈ ਵਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਜ ਕੂਿਲੰਗ ਵਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਅਸਲ ਸਵਾਦ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਾਰੀ ਬਦਾਮ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ 375 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸ਼ਰਬਤ;
• ਪਾਣੀ.

ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਬਦਾਮ ਚੂਰ. ਇਹ ਦਸਤੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੱਕ, ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ grinder ਜ ਕੋਈ ਹੋਰ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਦਾਮ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ ਨੂੰ ਵਰਤਣ 'ਆਟਾ. " ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਚੈੱਕ ਕੋਈ ਵੱਡੇ clumps ਜ ਬਦਾਮ ਦੇ ਵੀ ਪੂਰੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ.
   
2. ਬਦਾਮ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਆਟਾ" ਰੱਖੋ. ਅੱਗੇ, ਸ਼ਰਬਤ ਦਾ ਚਮਚਾ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਆਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮਿੱਠੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੇ, (ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬਾਰੇ) ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਰਬਤ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ overdo ਨਾ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਰਗਾ ਮੋਟਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.
3. ਹੁਣ ਆਟੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਆਟੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ; ਜੇ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹਨ (ਆਟੇ lipkovatym ਜਾਵੇਗਾ), ਸਤਹ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਛਿੜਕ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਦੇ ਫਾਰਮ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ batter ਫੈਲ, (ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ) ਕੋਨੇ ਸ਼ਕਲ. 180 ° ^{ਸੈਲਸੀਅਸ} ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ
   
4. glaze ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਰਲਾਉਣ ਬਾਕੀ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ. ਮੁਕੰਮਲ ਘਰ marzipan ਸੁਹਾਗਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਵਾਲ ਹੈ, ਨਾ ਹੋਵੇਗਾ: "? Marzipans - ਇਹ ਕੀ ਹੈ". ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!