ਵਾਰ 'ਤੇ Strudel ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਸਨ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰੋਲ ਜ pie ਦਾ ਭਰਾਈ ਹੈ. ਅੱਜ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਇਹ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਹੈ: strudel ਆਟੇ ਲਈ ਖਮੀਰ ਨਾ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਲੀ (ਜ, ਅਤਿ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, flaky) (ਪਕੌੜੇ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ). ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸੁਆਦ ਬਿਲਕੁਲ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਨਹੀ ਹੈ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਭਰੀ ਇਹ ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਲਿਆ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਫਲ, ਬੇਰੀ, ਪਨੀਰ, ਸਬਜ਼ੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਵਿਆਪਕ ਇੱਕ ਮੀਟ strudel ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ mince (ਸੂਰ, ਚਿਕਨ ਜ ਬੀਫ), ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਲਹੂ ਦੇ ਲੰਗੂਚਾ ਜ leaver. ਕਟੋਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕੇਕ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜ ਡਿਨਰ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵੇਲੇ - ਮਿੱਠੇ ਵਿਕਲਪ ਮਿੱਠਾ, ਮਾਸ strudel ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੰਬੰਧਤ ਹਨ, ਜੇ ਦੂਜਾ ਕਟੋਰੇ. ਇਹ ਦੋਨੋ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
Strudel ਮੀਟ dumplings ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਪਤਾ ਰਲਦਾ ਹੈ. ਕੇਵਲ ਦੋ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅੰਤਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ, ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਜੇ ravioli ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਆਟੇ, ਫਿਰ strudel ਬਿਨਾ ਲਿਆ ਹੈ - ਹੁੱਡ. ਦੂਜਾ, dumplings ਕੀਤੀ portionwise ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੋਟੇ ਖਾਲੀ ਅੰਦਰ ਭਰਿਆ, strudel ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਰੋਲ (ਜ ਕੇਕ) ਨੂੰ ਵੇਖਾਉਦਾ ਹੈ. ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਸ ਜ gravies ਨਾਲ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਮੀਟ ਦਾ ਜਰਮਨ ਵਿਚ strudel ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਕਰਨ ਲਈ: ਇਕ ਅੰਡੇ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਆਟਾ, 2 ਚਮਚੇ (ਚਮਚੇ) ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਅਤੇ (ਬਲੇਡ ਨੋਕ 'ਤੇ) ਕੁਝ ਲੂਣ' ਤੇ.
ਮੀਟ ਭਰਨ: 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਭਰੀ (ਅਨੁਪਾਤ 1 ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ: 1) ਲੂਣ, ਦੁੱਧ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਸਾਲੇ.
ਤਿਆਰੀ ਪੰਜ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਆ:
- ਲਈ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਚੰਗੀ mash ਇਸ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਨੂੰ ਅਟਕ ਨਾ ਕਰਨ. ਵੰਡ ਮਿਸ਼ਰਣ 3 ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ. ਤਦ ਤੇਲ ਨਾਲ daubed, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.
- ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਬਲਬ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਾਗ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਪੀਹ.
- ਫਰਿੱਜ ਤੱਕ ਆਟੇ. ਤਿੰਨ ਹਿੱਸੇ ਇਕੱਠੇ ਪਾ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੋਲ, ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਦੋਨੋ ਹੱਥ ਨਾਲ ਆਟੇ ਲਵੋ ਅਤੇ ਨਰਮੀ ਸਾਰੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਮਾਰਦੇ.
- workpiece ਬਣਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਕੱਟਣ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ' ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਮੀਟ ਭਰਨ ਸੀ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਸਾਰਾ ਅਤੇ ਇੱਕ greased ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਰੈਡੀ strudel ਓਵਨ ਤੱਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਭਾਸ਼ਣ ਵਿਚ ਹੱਕਦਾਰ ਸ਼ਲਾਘਾ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
"- ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਕਿੰਨੇ ਰਸੋਈਏ.": ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਹਾਵਤ paraphrase ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦਕਿ ਹੋਰ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ 'ਤੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਕਿਸੇ ਨੇ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ strudel ਗੜਬੜੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. , ਇੱਕ ਮੀਟ strudel ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਲੋੜ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਲੋੜ ਹੈ preform ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਭਰਨ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਕਰੀਨੇ ਇੱਕ ਲਿਫਾਫੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੂੜ ਕਾਰਨਾਮਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਪਾਟ ਨਾ ਸੀ, ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਬਾਹਰ ਦੌਰਾਨ ਕੇਕ ਲਈ ਕੁਝ punctures ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਓਵਨ ਤੱਕ ਤਿਆਰ strudel ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਛਲੀ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ,. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਦੋਨੋ ਵਿਕਲਪ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਬਰਾਬਰ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਪਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.