Lazerson ਅਸੂਲ: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਿਯਮ

ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ 'ਤੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ' ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹਨ. ਕੁਝ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜਟਿਲਤਾ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ, ਹੋਰ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਧਿਆਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ - ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਦੀ fashionable ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ. ਕੁਝ ਬਾਹਰ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ "ਅਸੂਲ Lazerson", ਜੋ gastronomy ਕਾਫ਼ੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤੀ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ 'ਤੇ ਵੇਖਣ ਦੀ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਸੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਸਮਰਥਕ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਵਿਰੋਧੀ ਵਰਗੇ ਵੇਖੋ. ਬਾਅਦ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਯਕੀਨੀ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਥਿਊਰੀ ਨਾਲ ਬਹਿਸ ਕਰਨ.

ਆਧਾਰਭੂਤ

ਮੁੱਖ ਅਸੂਲ Lazerson (ਨੇ ਕਿਹਾ ਫੈਲਣ ਦਾ ਲੇਖਕ), ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰਗਰਮੀ ਸਹਿਮਤ, ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਹੈ. ਉਹ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਗ੍ਰਾਮ ਵਰਤਿਆ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਤੋਲਿਆ ਦੇ ਿਮਲੀਲੀਟਰ vymeryat ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਕਹਿ ਨਹੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਝਲਕ ਹੈ, ਮੌਜੂਦ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਹੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਕਈ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਨ ਵੱਧ ਵਿਚਾਰ. ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਮਿਸਾਲ ਸਾਬਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸੂਲ Lazerson, ਇਸ ਲਈ ਗਲਤ ਹੈ, ਨਾ ਦੋ ਸ਼ੈੱਫ-ਕਲਾਸ ਉਸੇ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ ਸੱਦਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਵੀ ਉਸੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਹ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਭਿੰਨ-ਭਿੰਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਕਾਰਵਾਈ ਵਿੱਚ Lazerson ਅਸੂਲ: ਸ਼ੈੱਫ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕੁਝ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਉਸ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣ ਲਈ, ਉਸ ਨੇ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਨੂੰ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ - ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਮਿਲੀ.

ਪਰ, ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੁਆਰਾ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਪ੍ਰਵਾਨ, ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਉਸ ਦੇ ਨੇੜਲਾ ਦੀ ਮੁਕੰਮਲ ਰੱਦ ਕਾਰਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਉਤਸੁਕ ਅਤੇ Lazerson ਕੁਝ ਅਸੂਲ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਉਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ.

cutlets

ਇਹ ਲੱਗਦਾ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਕਟੋਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਗੋ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਆਪਣੇ ਭੇਦ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ cutlet. Lazerson ਅਸੂਲ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਉਤਪਾਦ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਨਹੀ ਹੈ - ਸਿਰਫ ਸਲਾਹ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ sensations ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ. meatballs "ਨਿਯਮ" ਸਿਰਫ ਚਾਰ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਨਾਲ.

1. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਸਖ਼ਤ ਵਿੱਚ ਕਰੀਏ. ਇਹ fillet ਅਤੇ sirloin ਫਿੱਟ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਾਇਦ, ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਬਹਿਸ ਹੋਵੇਗੀ: ਇਹ ਭਾਗ ਨੂੰ ਵੀ ਖਰੀਦਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਨਾ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
2. ਭਰੀ ਵਿਚ ਰੋਟੀ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਚਾਲੀ ਫੀਸਦੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ, ਸਾਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਕੋਈ, ਇੱਥੇ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਵਿੱਚ ਆ.
3. ਮੀਟਰਡ ਰੋਟੀ ਹੀ otmochenny ਅਤੇ ਦਬਾਇਆ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: "ਅਸੂਲ Lazerson" ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੇ ਜ ਕਰੀਮ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ subtleties ਦੀ chops ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਨਹੀ ਹੈ.
4. ਸੰਕੇਤ ਦੀਵਾਨੇ chops ਨੂੰ ਢਾਲ਼ਣ ਅੱਗੇ ਭਰੀ ਪਾਰੀ ਨਹੀ ਹੈ - ਸਾਰੇ ਘਰੇ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਾਧੂ ਹਵਾਈ ਦਸਤਕ ਦੀ ਹਥੇਲੀ' ਤੇ ਦਰਜ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੋ ਉਹ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜਦ ਤਲਣ. ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਕੁਝ ਭਰੀ ਕੱਲ ਬਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ meatballs ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ "ਦੇ ਅਸੂਲ Lazerson" ਆਮ ਰਸੋਈਏ ਵੱਧ ਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਣਦਾ?

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਲੇਖਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵ ਕੁਝ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਨੇ ਕਹਿ ਨਹੀ ਸੀ.

marinating ਮੀਟ

ਹੋਰ ਕਾਰਜ ਨੂੰ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ੁਕੀਨ ਸ਼ੈੱਫ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ. "ਅਸੂਲ Lazerson" ਇੱਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਬਣਨ ਲਈ ਉਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਦੋ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸੀਮਾ ਹੈ, marinade ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Seasonings - ਇਸ ਨੂੰ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਅਸੂਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

1. ਕੋਈ ਐਸਿਡ. marinade ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀ ਹੈ, ਕੋਈ ਐਸਿਡ - ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਿਰਕੇ, ਪਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਮੀਟ ਤੱਕ ਫਲੇਮ ਪਿਆਜ਼ blender, ਸੁਗੰਧਿਤ ਨੇ ਕੀਤੀ puree ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਸਲਾਹ.
2. - ਘਟਣ ਲਈ, ਦੂਜਾ - ਸੂਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਡਿਸਟਰੀਬਿਊਸ਼ਨ ਲਈ ਪਹਿਲੀ: ਜੋ ਵੀ ਮਸਾਲੇ marinade ਲਈ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
3. ਸਲੂਣਾ ਮੀਟ ਹੀ ਪਕਾਉਣਾ ਦੌਰਾਨ, ਹੋਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦਿਉ ਜਾਵੇਗਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, skewers ਲਈ ਉਡੀਕ ਬਿਨਾ.

ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ Lazerson ਇਸੇ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਆਮ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਅਸੂਲ: - ਆਦਰਸ਼ਕ ਰਾਤੋ ਮੀਟ marinate ਕਈ ਘੰਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਚਿਕਨ Tabaka

ਜੌਰਜੀਅਨ ਕਟੋਰੇ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਸ਼ੇਫ-ਅਧਿਆਪਕ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਅਜਿਹੇ ਅਸੂਲ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ.

1. ਚਿਕਨ, ਨਾ broiler: ਲਾਸ਼ ਸੇਰ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਨਾਪਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਹਿਮਤ ਹਨ.
2. ਗੁਣਾਤਮਕ, ਚਿਕਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਜੋਡ਼ ਠੁੱਡੇ ਲਗਭਗ ਫਲੈਟ ਬਣ ਗਿਆ. ਇੱਥੇ, ਨੂੰ ਵੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹਿਸ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੱਗਦਾ ਹੈ.
3. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ marinated ਚਿਕਨ ਵੀ ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ ਨਹੀ ਹੈ.
4. ਫਰਾਈ ਕੱਦੂਕਸ ਲਸਣ ਕੜਵਾਹਟ ਪੰਛੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਮੱਖਣ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ

ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਨਾਲ Lazerson ਅਸੂਲ ਤੱਕ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿਚ ਕੀ ਫ਼ਰਕ ਨਾ ਕਰੋ:

1. Tubers ਸਿਰਫ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ.
2. ਸਾਲ੍ਟ ਸਿਰਫ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
3. ਜਦ pyurirovanii ਦੁੱਧ preheated ਹੈ.
4. ਸੇਰ ਸਿਰਫ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਢੀ ਅਤੇ blenders ਬਿਨਾ tolkushkoy ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਅਸੂਲ Lazerson: ਪੀਜ਼ਾ

ਉਹ ਹੋਰ ਵੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨ 'ਤੇ ਸਲਾਹ ਦੇਣ ਦੀ ਬਜਾਇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਟੈਸਟ, ਅਤੇ stuffing ਲਈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.

1. ਆਟੇ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ, ਆਟਾ, ਖਮੀਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਣੀ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਸਿਰਫ਼ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਇਕ ਹੋਰ ਨਾ-ਵਾਪਸੀਯੋਗ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵਾਲੀਅਮ, ਆਟਾ ਲਿਆ ਹੈ - ਤਿੰਨ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ.
2. ਸਾਸ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਪੋਚੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹੜ੍ਹ ਨਹੀ.
3. ਭਰਾਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਮਕਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਰਕਮ, ਜੋ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਭਰਨ ਸਮਝਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਵਹਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
4. ਇਹ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ Lazerson ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਸੂਲ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਨਾਲ: ਪੀਜ਼ੇ ਅਤੇ ਪੱਕਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਧਾ - ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸ਼ਾਹੀ ਹਨ.