Homebrew: ਵਿਅੰਜਨ ਸਮੱਗਰੀ, ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

"ਘਰੇਲੂ ਬੀਅਰ!" ਪੀਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ: ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਸਾਫ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਵਾਲ, "? ਕੀ ਵਧੀਆ ਬੀਅਰ ਹੈ" ਪੁੱਛੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਉਸ ਦੇ ਸਟੋਰ ਹਮਰੁਤਬਾ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਜੋ ਲੋਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਬੀਅਰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਬਹੁਤ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਬੀਅਰ ਦੇ ਭੇਦ

ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਬੀਅਰ - ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਕੰਮ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਵਾਰ 'ਤੇ ਅਪ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਿੱਚ ਲਿਖਿਆ ਸਭ ਕੁਝ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਹੋਸਟੇਸ ਹਾਪ ਤੱਕ ਉਪਚਾਰ ਬੀਅਰ ਪਕਾਉਣ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਨਹੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਬੀਅਰ ਲਗਭਗ ਬਰਾਬਰ brewed.

ਮੁੱਢਲੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਦਿਸ਼ਾ:

1. ਬੀਅਰ ਦੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਫਿਲਟਰ ਜ ਉਬਾਲੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ.
2. ਖਮੀਰ ਖੁਸ਼ਕ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਉਹ ਬੀਅਰ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਹੋ.
3. ਜਦ ਰਸੋਈ ਏਥੇ ਅਨਾਜ, ਜ germinating ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ.
4. ਰੰਗ ਹਾਪ ਪੀਲੇ-ਹਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. Fermentation ਥੋੜ੍ਹਾ ਅੰਬੀਨਟ ਹੇਠ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵਾਪਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
6. ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਅਰ brewed ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਜਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
7. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਦੀ ਪਾਲਨਾ ਕਰਨ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.
8. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੋਟ ਇੱਕ ਉੱਚ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.
9. fermentation ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬੀਅਰ ਇਕੱਲੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
10. ਮੁਕੰਮਲ ਬੀਅਰ ਬੇਹਤਰੀਨ ਫਰਿੱਜ ਜ cellar ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

Homebrew: ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ

ਕਲਾਸਿਕ ਉਪਚਾਰ ਬੀਅਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ ', ਬਿਹਤਰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਲਈ ਪੀਣ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਹ ਬੀਅਰ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਗੁਣਵੱਤਾ ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੁੜੀ ਆਰਾਮ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸਹੀ ਹੈ. ਪੀਓ ਚਲਾਈ ਸੀ ਅਤੇ ਸਕੂਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਬਾਲਟੀ.
• ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਏਥੇ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਹੈ.
• ਲੂਣ ਦੇ ਚਮਚਾ.
• ਹਾਪ ਦੇ ਛੇ ਵੱਡੇ ਗਲਾਸ.
• ਕੱਪ ਖਮੀਰ.
• ਗੁੜ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪਿਆਲਾ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਬੈਰਲ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਰਾਤ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਸਵੇਰ ਦੇ ਵਿਚ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ simmer ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
4. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ cheesecloth ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸੁਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਭ ਕੁਝ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਸੁਲਗਾਉਣ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਗੁੜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਕੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
6. ਬਾਅਦ ਬੀਅਰ ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਦਿਨ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
7. ਬੋਤਲ ਫਿਰ ਸੀਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਨ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਨੰਬਰ 2: ਸਧਾਰਨ homebrew

ਬਸ ਬੀਅਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੋ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਨਹੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤਿਭਾਵਾਨ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਘਰ-ਕੀਤੀ ਬੀਅਰ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ. ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੌਲੇ ਅਤੇ ਹੱਸਮੁੱਖ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਏਥੇ ਜ ਰਾਈ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਦੇ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• 1 ਕਿਲੋ ਰਾਈ ਆਟਾ.
• ਹਾਪ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਨੌ ਲੀਟਰ.
• ਖਮੀਰ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ.
• ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਚਾਰ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਹਾਪ ਆਟਾ ਪੀਹ ਅਤੇ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਹੈ.
2. ਬੈਗ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਸਾਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਮ੍ਹਾਦਾਨ ਉੱਤੇ ਅਟਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਬਾਅਦ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲ ਪੈਨ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Wort ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸਟਰੀਮ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਢਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਬਾਅਦ ਬੀਅਰ ਬੋਤਲਬੰਦ ਹੈ, corked ਅਤੇ ਦੋ ਦਿਨ ਅਧੂਰਾ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ.

ਵਿਅੰਜਨ № 3: ਮਿਸ਼੍ਰਣ

ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਸਾਨੂੰ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਤੱਕ homebrew ਪਕਵਾਨਾ ਤੇ ਵਿਚਾਰ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਬੀਅਰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ, ਪੂਰਾ ਰੂਪ ਹੀ, ਨਾਜੁਕ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਝੱਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਹਰ ਵਰਗੇ ਬੀਅਰ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਪੀਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਭ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਦਾ ਇਲਾਜ, ਉਹ Brewer ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਰਾਈ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਦੇ 4.5 ਕਿਲੋ.
• ਰੋਟੀ ਦੇ 7 ਕਿਲੋ.
• ਕਣਕ ਦਾ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਦੇ 4.5 ਕਿਲੋ.
• ਖਮੀਰ ਦੇ ਦਸ ਗ੍ਰਾਮ.
• ਖੁਸ਼ਕ ਹਾਪ ਦੇ ਚਾਰ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.
• ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵੀਹ ਬੋਤ.
• ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਹੈਸੀਅਤ ਵਿਚ ਰੋਟੀ, ਮਿਸ਼੍ਰਣ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਹਾਪ ਪਾ ਲਈ. ਸਾਰੇ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਪੰਜ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਣੀ, ਕਵਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡਣ ਲਈ ਫਿਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
3. ਇਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਸਾਰੇ ਤਲਛਟ ਅਤੇ decant ਬਿਨਾ ਨਿਕਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੋਡਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦਿਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਭ ਨੂੰ ਬੋਤਲਬੰਦ.

ਵਿਅੰਜਨ № 4: ਹਾਪ ਤੱਕ

ਹੁਣ ਦੱਸੋ ਹਾਪ ਤੱਕ ਉਪਚਾਰ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 'ਤੇ ਝਾਤੀ. ਉਸ ਨੇ ਬੀਅਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਪੀਣ ਨੁੂੰ ਅਤੇ ਝੱਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਬੀਅਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਲਾਸਿਕ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦ ਹਰ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕੌੜਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਝੱਗ ਪੀਓ. ਇਹ ਬੀਅਰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਣੀ ਦੀ ਨੌ ਲੀਟਰ.
• ਹਾਪ ਦੇ ਤੀਹ ਗ੍ਰਾਮ.
• ਖੰਡ ਦੇ ਚਾਰ ਕੱਪ.
• ਖਮੀਰ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ.
• ਰਾਈ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਦੇ ਇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਕੰਟੇਨਰ ਮਿਸ਼੍ਰਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਹਾਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਉਬਾਲਣ.
2. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਡਾ, ਖਿਚਾਅ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਸਾਰੇ ਤਿੰਨ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਭਟਕਦੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਬਾਅਦ ਪੀਣ ਨਿਕਾਸ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬੋਤ ਅਤੇ ਨੇੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ.

ਵਿਅੰਜਨ № 5: ਪੁਦੀਨੇ ਬੀਅਰ

ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਹੋਸਟੇਸ ਪੁੱਛਿਆ: "ਉਪਚਾਰ ਬੀਅਰ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਠੀਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ?" ਪੀਣ ਅਸਲ ਅਜੀਬ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਅਤੇ ਹਰ ਲਈ ਨਾ ਸੁਆਦ. ਇਸਤਰੀ ਬੀਅਰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਪਿਛਲੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਗਭਗ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਤਿਆਰੀ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ overdo ਨੂੰ ਨਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਤਿੰਨ ਛੋਟੇ ਮੁੱਠੀ.
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ.
• 50 g ਖਮੀਰ.
• ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਛੋਟੇ ਕੱਪ.
• ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ.
• ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛਾਲੇ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਪੁਦੀਨੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਲੋੜ ਹੈ ਵਿਰੋਧ.
2. ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਪੀਣ fermentation ਲਈ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਝੱਗ ਬਾਅਦ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
5. ਬੀਅਰ ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਜੂੜ corked ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ № 6: ਸਰੂ ਬੀਅਰ

ਇਹ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਵੀ ਘਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੂ ਦੀ ਵਰਤੋ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਪੀਣ ਇਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਬਹੁਤ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗੜ੍ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ 5 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ. ਮਹਿਮਾਨ, ਦੋਸਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਕ ਮੁਕੰਮਲ ਮਨੋਰੰਜਨ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸਰੂ ਉਗ ਦੇ 200 g.
• ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਲੀਟਰ.
• ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਖਮੀਰ ਦੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
2. ਤਦ, ਉਹ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕੂਲ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਮਿਕਸ ਅਤੇ fermentation ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
4. ਇੱਕ ਵਾਰ ਖਮੀਰ ਵਾਧਾ, ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਮੁੜ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਚ ਬੋਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. ਬੋਤ ਸਮਕਸਆ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ № 7: ਸੁੱਕ ਫਲ

ਕਈ ਵਾਰ ਉੱਥੇ hostesses ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਇੱਛਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਫਲ ਬੀਅਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਉਹ ਦੇ ਸਭ ਅਸਧਾਰਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਘਰ-brewed ਬੀਅਰ ਦੀ ਗੰਧ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੀਹ ਬੋਤ.
• ਰਾਈ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਦੀ ਅੱਠ ਕਿਲੋ.
• ਸਰੂ ਉਗ ਦੇ 2.5 ਕਿਲੋ.
• ਸੁੱਕ ਫਲ (ਕਿਸੇ) ਦੇ 300 g.
• ਸੁੱਕ ਸੇਬ ਅਤੇ ਿਚਟਾ ਦੇ 100 g.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਗ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਸੁਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮੱਧ ਤੱਕ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅੱਪ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
4. ਸੁਲਗਾਉਣ ਸਕੋਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡਣ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. fermentation ਕਾਰਜ ਵਿੱਚ ਹਰ ਦਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
6. ਪੀਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਕੱਲੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੋਰ ਬਣਾਉਣ ਰੁਕ ਤੌਰ ਬੀਅਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਬੀਅਰ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਸਭ ਉਪਲੱਬਧ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਪਰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਯਤਨ ਵੀ ਨਾ ਖਰਚ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਉਪਚਾਰ ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੁੱਪ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਅਤੇ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਸ਼ਾਮ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.