Flaky pastry ਦੇ ਪਕੌੜੇ

ਉਤੇਜਿਤ pastry France ਵਿੱਚ 1645 ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਾਢ. ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਵਿਦਿਆਰਥੀ confectioner ਕਲੌਦਿਯੁਸ Gele ਸੀ. ਨਵ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦਿਸਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਹੋਇਆ. ਕਲੌਦਿਯੁਸ ਹੁਣੇ ਹੀ ਉਸ ਦੇ ਗਰੀਬ ਬੀਮਾਰ ਪਿਤਾ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਆਟਾ, ਆਟੇ kneading, ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਪਾ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਦਸ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ. ਫਿਰ ਰੋਟੀ ਪਕਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਹੋ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਲਾਉਡੀਆ ਮਾਰਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਆਪਣੇ ਗੁਰੂ. ਇਸ ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਬਾਅਦ ਪਕੌੜੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ flaky ਪੇਸਟਰੀ, ਕੇਕ, ਦੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ Tart

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:

• ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਾਰ ਅੰਡੇ;
• ਪਨੀਰ, ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਤੇਲ ਦੀ ਚਮਚਾ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
• ਲੂਣ.

ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੱਕ ਪਕੌੜੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ flaky ਪੇਸਟਰੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ lubricated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਡੁਬੋਇਆ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. Curd ਕਰੀਚਦਾ lumps ਬਿਨਾ ਪੁੰਜ blender ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ. ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ grater ਤੇ ਖਹਿ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਫਿਰ ਉਹ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਅੱਧਾ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ. 'ਤੇ ਇਹ ਆਟੇ ਪੁਟ ਇਹ ਭਰੀ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਇਹ ਓਵਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ. ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ get ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਬਚਿਆ ਨੂੰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤੇ ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਪਾ.

sorrel ਦੇ ਨਾਲ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ Tart

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:

• sorrel ਦੇ ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਉਤੇਜਿਤ pastry;
• ਇੱਕ ਅੰਡੇ;
• ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਟਾਰਚ ਚਮਚਾ;
• ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ.

ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ The ਕੇਕ ਦੇ ਲਈ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ ਨਾਲ sorrel, ਇਹ ਆਟੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਫੁੱਟ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਅਤੇ ਪੁਟ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਫਾਰਮ. ਫਾਰਮ ਪਹਿਲੀ ਮੱਖਣ ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ lubricated ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Sorrel ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਅਤੇ ਖੰਡ, potoloch ਜੂਸ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ. ਆਟੇ 'ਤੇ ਭਾਰ ਪਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਛਿੜਕ. ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਭਰਾਈ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਕੋਨੇ ਵੱਢੋ. Pie ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ lezone ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਪਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ.

ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੇ Tart

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:

• ਉਤੇਜਿਤ pastry, ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੇਬ ਦੇ ਸੇਰ;
• ਖੰਡ ਦੇ ਪਿਆਲੇ;
• ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ;
• nutmeg;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਚਮਚਾ;
• ਲੂਣ.

ਕੇਕ ਸ਼ਕਲ oiled ਬੇਕਿੰਗ ਅੱਗੇ. ਆਟੇ ਫਿਰ ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ. ਸੇਬ ਧੋ ਰਹੇ ਹਨ, peeled, ਅਣਚਾਹੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਪਲੇਟ ਜ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੇਬ ਪਾ, seasoning ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਕੇਕ batter ਕਵਰ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ.

ਗੋਭੀ pie ਦਾ ਉਤੇਜਿਤ pastry

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:

• ਪਰਤ ਉਤੇਜਿਤ ਬਾਰਮੀ ਆਟੇ;
• ਗੋਭੀ (ਛੋਟੇ ਸਿਰ);
• ਛੇ ਅੰਡੇ;
• ਆਟਾ;
• ਦਾ ਤੇਲ;
• ਲੂਣ.

ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਕਵਰ ਤਹਿਤ ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ. ਇੱਕ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. ਪੁਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ. ਮੱਧ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. Zaschipnut ਕਿਨਾਰੇ. ਲੁਬਰੀਕੇਟ The ਕਿਨਾਰੇ ਦੀ ਇਹ ਬਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਦਾ ਟੈਸਟ. ਤੱਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਇਹ ਕੇਕ ਹੈ ਠੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ The ਓਵਨ. ਰੈਡੀ ਪਾਈ ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਉਤੇਜਿਤ pastry ਪਕੌੜੇ ਵੱਖ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆ. ਕੇਕ ਮਿੱਠਾ ਜ ਉਲਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਖਾਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਆਟੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਹੱਥ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੀ ਉਤੇਜਿਤ pastry ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਰੂਪੋਸ਼ ਹੋ, ਸੂਪ ਭਰਵਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕ! ਫਿਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਬੇਕ ਮਾਲ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੈਲਾਨੀ ਜੋ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਰਸੋਈ ਮਾਅਨਿਆ ਦਾ ਜਾਇਜ਼ਾ ਲੈਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.