ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ: ਕਦਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਭੁਿੱਿ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਮਸਾਲੇ.

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ

ਉੱਥੇ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪ ਹਨ. ਪਰ, ਸਭ ਨੂੰ ਹੋਸਟ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖੁਸ਼ਕ ਢੰਗ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਸੈੱਟ ਵਰਤ ਕੇ ਵਰਤਦਾ ਹੈ.

ਦੇ ਬਾਅਦ-ਜ਼ਿਕਰ ਸਕਦੀ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ 13-15 ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਸਲੂਣਾ ਮੱਛੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਪਹਿਲੀ ਕੁਝ.

ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਡੈਸਕ 'ਤੇ ਹੈ, ਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਸੈਮਨ ਸਲੂਣਾ ਦੀ ਲੋੜ ਸਮੱਗਰੀ ਕੀ ਹੈ? ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

• ਤਾਜ਼ਾ Salmon - ਬਾਰੇ 1 ਕਿਲੋ;
• ਵੱਡੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲੂਣ - 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਚਿੱਟੇ ਖੰਡ - ਅਧੂਰਾ ਵੱਡੇ ਚਮਚਾ;
• allspice ਮਟਰ - 7 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.
• Lavrushka - ਕੁਝ ਪੱਤੇ.

ਰੀੜ ਦੀ ਲਾਲ ਮੱਛੀ

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਸਲੂਣਾ Salmon ਕਰਨ ਲਈ? ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਮੱਛੀ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ disembowel, ਕੁਰਲੀ, ਉਸ ਦੇ ਸਿਰ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਖੰਭ ਕੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦੀ ਲੋੜ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟੀ ਸਟੇਕਸ (ਲਗਭਗ 2 ਸੈਟੀਮੀਟਰ) ਨਹੀ ਹੈ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਹੱਡੀ ਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ Ridge ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪਰ salting ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੈਮਨ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਲਾਰਲ ਪੱਤੇ ਤੋੜ.

salting ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ salting ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੰਟੇਨਰ ਲੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਤਲ ਸੈਮਨ ਸਟੀਕ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਪਹਿਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੋਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ SPICE ਅਤੇ ਉਸ 'ਤੇ ਇੱਕ ਖਰਾਬ lavrushku ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਟੀਕ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦ ਮਸਾਲੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸਾਰੇ ਕਦਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਕੇ, ਮੱਛੀ ਜੂੜ ਹੋ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 5-6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦਿੱਤੇ ਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਫਰਿੱਜ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 6-8 ਘੰਟੇ ਜ਼ੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਸਾਰਣੀ ਲਿਆਉਣ ਲਈ?

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ-ਸਲੂਣਾ Salmon ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਰੇ ਘਰੇ ਜੋ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰ ਕਵਰ.

ਦੇ ਬਾਅਦ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲੇ ਭਿੱਜ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਨਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਜ ਖੰਡ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪਿਘਲਾ ਨਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਹ ਚਾਕੂ ਨਾਲ Salmon ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

salting ਸੈਮਨ ਦੇ ਹੋਰ ਢੰਗ

ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਸਾਨੂੰ ਉਪਰੋਕਤ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਲੂਣ ਸੈਮਨ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਸਾਲੇ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਆਮ sorokogradusnoy ਵੋਡਕਾ ਲਈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਹ ਭਾਗ ਸੈਮਨ ਵਰਤ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਾ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੁਪਤ ਲਈ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਰੋਗਾਣੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਕਦਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਲਾਦ ਕੇ ਕਦਮ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਲੂਣਾ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਪੂਰੀ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲਾਦ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਸੌਖਾ ਚੋਣ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ - ਕੁਝ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਟੁਕੜੇ.
• ਸਲੂਣਾ Salmon - 200 g;
• ਨਰਮ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਆਵਾਕੈਡੋ - 1 ਵੱਡਾ ਟੁਕੜਾ.
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਲਗਭਗ 20 ਮਿ.ਲੀ..

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ

ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਇੱਕ yummy, ਵਰਗੇ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਸਨੈਕਸ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਰਬੰਧਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ fillets ੋਹਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੋਰ ਦੀ ਲੋੜ ਧੋਣ ਪੱਕੇ avocados, drupes ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਬਾਰੇ, ਉਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਗਾਤਾਰ ਹੱਥ ਤੋੜ.

ਸਲਾਦ ਦੇ ਗਠਨ

ਤਿਆਰੀ ਭਾਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਡੂੰਘਾ ਹੈ, ਨਾ ਪਲੇਟ ਲਿਆ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਉਹ ਸਲੂਣਾ ਸੈਮਨ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸੁਆਦ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਗੰਧਹੀਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਚੇਤੇ ਸਿਰਫ ਸਿੱਧੀ ਖਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਸਾਰ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਇਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਲਾਲ ਮੱਛੀ Pickle ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸਲਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਹੋਰ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹੈ.