Chanterelle ਸੂਪ

ਸਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਉਹ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਾਫੀ ਗੈਰ-caloric ਹਨ. ਦੂਜਾ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਮੀਟ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਹੈ, ਪਰ, ਬਾਅਦ ਦੇ ਉਲਟ, ਉਹ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੇ ਅੱਸੀ ਫੀਸਦੀ 'ਤੇ ਲੀਨ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.

ਸੂਪ chantarelle ਪਹਿਲੇ ਸਰੂਪ

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:

- pickled chanterelles ਦੇ ਅੱਸੀ ਗ੍ਰਾਮ;

- ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;

- ਕਰੀਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ;

- ਦੁੱਧ;

- ਮੱਖਣ ਦੇ ਪੰਜਾਹ ਗ੍ਰਾਮ;

- seasonings;

- ਉਤੇਜਿਤ pastry ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ;

- ਤਿਲ;

- ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਯੋਕ.

ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸੋਨੇ ਦੇ ਕਰਿਸਪ ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ peeled ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਲਾਟੂ ਬੁਝਾਉਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਦ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਗਿਆ ਸੀ. ਵਾਰ ਤੱਕ ਵਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੇਤੇ. ਫਿਰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ blender ਦੁਆਰਾ ਸੂਪ ਵਾਰੀ chanterelle ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਤੇਜਿਤ pastry ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੂੜੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਆਟੇ ਬੇਕਿੰਗ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਤਿਲ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਕੱਟੇ.

ਸੂਪ chantarelle ਦੂਜਾ ਰੂਪ

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:

- ਤਾਜ਼ਾ chanterelles ਦੇ ਪੰਜ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;

- ਆਲੂ ਦੇ ਤਿੰਨ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;

- ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ;

- ਦੋ ਬਲਬ;

- ਕਰੀਮ;

- ਸੁਆਦ ਨੂੰ seasoning.

Chanterelles ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੈਲ ਅਤੇ ਛਵੀ ਧੋਵੋ. ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਜੋੜੋ. ਜਦ ਪਾਣੀ ਦੀ ਫ਼ੋੜੇ, ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਵ ਇੱਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੁਲ੍ਲ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਬਾਲਣ. ਆਲੂ ਪੀਲ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ. ਫਰਾਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ chanterelles ਦੇ ਸੂਪ ਉਬਾਲਣ. seasonings ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪੈਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ chanterelles ਦੇ

ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ:

- chanterelles ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;

- ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ;

- ਕੁਝ ਆਲੂ;

- ਤੇਲ ਦੀ;

- ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ;

- ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਪੰਜਾਹ ਿਮਲੀਲੀਟਰ;

- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ;

- ਪਿਆਜ਼;

- ਹਰੇ;

- seasonings.

Chanterelles, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ. ਫਿਰ ਉਹ ਪਾਣੀ ਦੀ, ਪਿਆਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੀ-ਪੀਲ ਅਤੇ ੋਹਰ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਹਮ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੂਪ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵੀ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪਕਾਇਆ ਆਲੂ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ. ਜਦ ਸੂਪ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਤਲਾ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਕਿਸ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਨੂੰ ਠੀਕ. ਸੁਝਾਅ

ਕੋਈ ਗੱਲ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਰਸੋਈ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਦਿਨ ਕਈ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਬੱਲਬ ਨਾਲ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ. edibility ਲਈ ਟੈਸਟ ਦੀ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ. ਬਲਬ ਅਚਾਨਕ ਨੀਲੇ ਜ ਨੀਲੇ ਬਣ ਜੇ - ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਨਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਸਿਰਫ ਤੇ ਨਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਚਿਕਨ, ਅਤੇ ਬੀਫ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾ - ਮੰਗ 'ਤੇ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਜ ਚਿਕਨ ਹੈ. ਨੂਡਲਜ਼, ਜੇ, ਫਿਰ ਘਰ ਲੈ. ਚਿਕਨ, ਫਿਰ ਪਕਾਉਣ, ਜੇ,, ਹੱਡੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪਾ ਸੂਪ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਪਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਨਾਜ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, chanterelles ਦੇ ਸੂਪ, ਇਸ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਭੇਦ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੂਪ ਕਰੀਮ ਜ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਨਹੀ, ਹੀਟਿੰਗ ਤੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ curdle. ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.