Brine ਵਰਤ ਘਰ 'ਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ Pickle ਕਰਨਾ ਹੈ

ਨਮਕੀਨ ਜੁੜਨ ਦੀ ਸਲਾਵੀ ਦੀ ਆਬਾਦੀ ਵਿਚ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ. ਉੱਥੇ ਇਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਠੋਡੀ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਰਕਮ ਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਦਿਲਚਸਪ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਹੈ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ Pickle ਕਰਨ ਲਈ, Brine ਵਰਤ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਲਾਰਲ;
• ਸੂਰ - 1 ਕਿਲੋ;
• allspice;
• ਲਸਣ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
• ਪਾਊਡਰ paprika;
• ਲੂਣ.

ਜੁੜਨ ਦੀ ਪਸੰਦ

ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਪਰ, ਮਾਹਰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈੱਸ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਨਵਰ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂ ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਪਰ, ਸਾਨੂੰ ਦੱਸ ਰਹੇ ਕੁਝ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਜੁੜਨ ਦੀ Pickle ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਇਸ ਚੋਣ ਨੂੰ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਤਪਾਦ parboil ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਮੀਟ (ਇਸ ਦੇ ਘਣਤਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਜੀਵੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ) ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਿਖਲਾਈ

ਸਾਨੂੰ ਦੱਸ ਕਿਸ ਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ Pickle ਨੂੰ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਬਗੈਰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੂਰੀ ਇੱਕ matchbox ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੀ ਟੁਕੜਾ ਹਿੱਸਾ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਅਤੇ ਲੂਣ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਚਾਕੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਝ cloves, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ ਚੂਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ.

pickling

ਉੱਥੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘਰ 'ਤੇ ਨੂੰ Pickle ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੋਤਲ, ਜੋ ਕਿ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਹਿਲੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰ ਘਣ ਖਹਿ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਲਈ. ਵੀ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ allspice, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੇ ਪੱਤੇ ਸੁੱਟ.

ਜੁੜਨ ਦੀ ਘਰ Pickle ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਢੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀਟਾਣੂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਵਾਧੂ ਠੋਡੀ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬੋਤਲ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਟੂ ਓਪਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ

ਯੂਕਰੇਨੀ ਵਿਚ ਸਹੀ ਢੰਗ ਦਾ ਮੁੱਰਬਾ ਜੁੜਨ ਲਈ, ਇਸ ਅਵਸਥਾ ਵਿਚ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਪਰ, ਨਾ ਹਰ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ paprika 'ਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਬਦਲ ਦੇ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਲੇਟ ਜ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬੋਤਲ ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜੇ paprika ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ greaseproof ਕਾਗਜ਼ ਫਰਿੱਜ, ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੀ ਸੇਵਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਥਾਨ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ

ਕਾਲਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੀਣ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲਾਗਤ ਦੇ ਸੱਚੇ connoisseurs, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਵੋਡਕਾ ਮੰਨਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਹੈ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!