Beef ਪਕਵਾਨ: ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਵਾਦ

<- @page {ਸਾਈਜ਼: 21cm 29.7cm ;! ਫਰਕ: 2cm} ਪੀ {ਹਾਸ਼ੀਆ-ਥੱਲੇ: 0.21cm} ->

Beef - ਇੱਕ ਪਰਭਾਵੀ ਉਤਪਾਦ. ਇਹ, ਉਬਾਲੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਖਪਤ ਤਲੇ, stewed ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੀਫ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸਬਜ਼ੀ, ਉਗ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ stewed ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ marinated ਹੈ. ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਤਲਣ ਮੀਟ ਸਿਰਫ ਸਭ ਗ੍ਰੇਡ (sirloin, tenderloin) ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਉਤਪਾਦ (ਬਾਰੀਕ) ਅਤੇ cutlets ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਮੀਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਬੀਫ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਿੱਚ.

ਤਿਉਹਾਰ ਬੀਫ ਦੇ ਭੋਜਨ: ਬਸ, ਯੱਮ

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, Krakowski ਵਿਚ ਲਈਆ ਮੀਟ ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਮਾਮਲੇ 'ਜਦ ਬੀਫ ਪਕਵਾਨ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਹੈ.

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

- ਬੀਫ ਦੇ 1KG;

- 2 tbsp. l. ਕਿਸੇ ਦਾ ਤੇਲ (ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ). ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ;

- ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਬਰੋਥ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ.

ਭਰਾਈ ਲਈ:

- 3 ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਉੱਲੀਮਾਰ ਸੁੱਕੇ;

- ਹੈਮ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;

- 2 tbsp. l. ਆਟਾ;

- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ ਦੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ;

- 2 tbsp. l. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;

- 1 ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਯੋਕ;

- 2 tbsp. l. ਰਾਈ;

- ਕੱਟਿਆ Greens ਅਤੇ parsley;

- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ.

ਸੁੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਭਰੀ ਦੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ. ਬਾਰੀਕ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਘਿਓ ਜ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ stew ਕੱਟਿਆ. ਫਰਾਈ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਹੋਰ ਨਹੀ ਹੈ. ਹੈਮ ਬਾਰ ਲੰਬੇ ਕੱਟੋ.

ਭਿੱਜ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ parsley mince. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋੜ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ, ਜਿਸ mascerated ਫੰਜਾਈ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਯੋਕ, ਤਲੇ ਆਟਾ, ਰਾਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ.

Beef tenderloin ਚੀਰਾ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਖਹਿ ਅਤੇ ਬੰਦ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਕੱਟੇ ਹੈਮ ਅਤੇ ਰੋਲ ਟਿਊਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ stuffing ਪਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਤਿਆਰ ਰੋਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਥਰਿੱਡ ਟਾਈ ਨੂੰ.

200 ° C. ਨੂੰ Preheat ਓਵਨ utyatnitsu ਘਿਉ ਜ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਅਤੇ ਲੋਫ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ. ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ. ਬਾਰੇ 2 H simmer.

ਪਕਾਏ ਮੀਟ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. utyatnitsu ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਸਾਸ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਵੱਧ 20 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਖਿਚਾਅ ਹੈ.

ਲਈਆ ਮੀਟ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਮ. ਸਾਸ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੇਸ਼.

ਅਜਿਹੇ ਬੀਫ ਪਕਵਾਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਘਟਨਾ 'ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਖ਼ੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਬੀਫ ਦੇ: ਹਰ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ

ਬੀਫ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਖਾਸ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਕਸਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਥ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਰੀਲਿਜ਼ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦੇ ਆਮ ਹਜ਼ਮ ਲਈ ਲੋੜ ਨੂੰ ਉਤੇਜਤ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰ ਲਈ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਬੀਫ ਪਕਵਾਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ stewed, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਜਦ metabolism ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ, ਜਿਗਰ ਰੋਗ ਬੀਫ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੀਟ ਹਿੰਮਤ ਨਾ,. ਬੀਫ ਅਸਲ ਖੁਰਾਕ ਸੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬੀਫ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੋ. ਇਹ "Beef Stew." ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

- ਸਾਫਟ ਬੀਫ ਹੱਡੀ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਬੀਫ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ, parsley ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਲਸਣ ਦਾ 5 ਗ੍ਰਾਮ;

- ਮਸਾਲੇ.

Beef ਹੱਡੀ ੋਹਰ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਮੀਟ ਚੁੱਕੋ. ਸੈਲਰੀ, parsley ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ simmer.

ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਅਤੇ stewed ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ garnish. ਬਾਕੀ ਬਰੋਥ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਾਸ ਜ ਪਾਸੇ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਘਟਾ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਜ਼ੁਰਗ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਮਹਿਲਾ ਦੇ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ, ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ,.