Batter ਵਿੱਚ ਮੂੰਹ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਿਘਲਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਦੇ ਸਭ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਸੁਆਦਲੀ ਕਟੋਰੇ - ਇੱਕ ਸਾਰਾ ਪੰਛੀ ਪੰਛੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਬੇਕ. ਅਕਸਰ ਇੱਕ boned ਮਾਸ (- ਛਾਤੀ ਦੇ ਸਭ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ) ਵਰਤ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਚਿਕਨ batter ਵਿੱਚ. Crispy ਟੁਕੜੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦਲੀ ਦੋਨੋ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਕਿਸ ਕਰਨ ਲਈ ਉਹ ਸੱਚ-ਮੁੱਚ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ? ਕੁਝ ਰਸੋਈ ਭੇਦ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸੇ.

ਕਰਨਾ ਸਵਾਦ fillet ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ batter ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ?

ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਮਿੱਝ, ਤਰਜੀਹੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਸ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਦੇ ਅੱਗੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਦੋ ਪੜਾਅ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਚਿਕਨ ਤਲਣ batter ਵਿੱਚ fillet. ਵਸੀਲਾ ਹਥੌੜੇ - ਫੋਟੋ, ਹੇਠ ਵਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ 'ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਲੰਬੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ. ਦੂਜੇ ਪੜਾਅ ਮਸਾਲੇ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ marinating ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੋੜਾ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ fillets ਛਿੜਕ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਕੈਚੱਪ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਜਦ ਤੱਕ ਮੀਟ ਪੁੰਜ impregnated ਅਤੇ ਖੂਬ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ, batter ਕਰ. ਸਭ ਨਾਜੁਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਰਤ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ, ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਟਾ, ਕੁਝ ਘਰੇ ਸਟਾਰਚ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਤਦ, fillet ਦੇ ਟੁਕੜੇ batter ਵਿੱਚ ਡਬੋਇਆ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਚਾਲੂ ਟੁਕੜੇ.

ਕਿਸ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ batter ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ fillet ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ?

ਮੀਟ, ਪ੍ਰੀ-marinated ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਧੱਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਤਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲਪੇਟਣ ਬਿਨਾ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਰਤ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਔਖਾ ਦੂਰ fillet ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਕੁਝ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਸੀ. ਤਦ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫਿਲਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਹਥੌੜੇ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਆਧਾਰ ਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਬਿਨਾ ਰੋਲ ਕਸ ਲਈ. ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ brusochek ਪਨੀਰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਾ ਜ, ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. batter ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਗਿਰਾਵਟ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਨੇਵੀਗੇਟ ਵਿੱਚ ਡਬਲਰੋਟੀ. ਪਨੀਰ ਵਰਤ ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲ ਜਦ ਗਰਮ, ਚਿਕਨ ਘੁਸਪੈਠ, ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣਾਉਣ.

ਕਰਨਾ multivarka ਵਿਚ batter ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਸ ਆਧੁਨਿਕ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੋ ਵੱਡੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਵਾਰ ਦੀ ਲੋੜ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ. ਅਤੇ ਦੂਜੀ, multivarka ਕੋਝਾ ਪਲ, ਜਦ ਅਜਿਹੇ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਛਿੱਟੇ ਅਤੇ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਹਵਾੜ ਦੇ ਸੰਭਵ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲਣ, ਹਟ. ਪ੍ਰੀ-ਇਲਾਜ ਤਕਨਾਲੋਜੀ fillet ਆਮ: ਬੰਦ ਲੜ, ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ. ਚਿਕਨ marinated ਹੈ, ਜਦ ਕਿ (ਪੰਜ ਦਸ ਮਿੰਟ), batter ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਆਜਿਜ਼ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਚੌਰ. ਸਟਾਰਚ ਤੱਵਚਾ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ. ਤਦ, ਨਤੀਜੇ ਮੋਟੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ, ਜਿੱਥੇ ਕੁਝ ਦਾ ਤੇਲ ਪ੍ਰੀ-ਡੋਲ੍ਹ ਵਿਚ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜੇ. "ਬਿਅੇਕ" ਢੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਵਾਰ - ਦੇ ਬਾਰੇ ਦਸ ਮਿੰਟ. batter ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਚਿਕਨ fillet ਕਰ ਦਿਓ ਬਾਅਦ ਉਸੇ ਵਾਰ ਲਈ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ. crispy ਛਾਲੇ ਦੇ appetizing ਮਿੱਠੇ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਤਿਆਰ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!