ਸਾਨੂੰ ਉਪਚਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸੁਝਾਅ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ enthusiasts ਵਿਆਪਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਸੀ ਕਿ ਘਰ 'ਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ' ਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਬਿਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਮਿੱਥ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਖਾ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰੇਗਾ.

ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਮਿਸਾਲ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਸਿੱਖ ਜਾਵੇਗਾ. ਮਿਸਾਲ, ਫਲ, ਬੇਰੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਲਈ. ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਅਸਲ ਵਿਚ, ਅੰਡੇ ਤੇ ਪਕਾਇਆ, ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਕਸਟਰਡ ਹੈ. ਉਸ ਦੇ ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਚਾਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਈਸ ਕਰੀਮ (ਆਈਸ ਕਰੀਮ) ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ:

• , 33% ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਇਕ ਲੀਟਰ ਨਾਲ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਨੀਲਾ ਜ ਸ਼ਾਮਿਲ vanilla ਖੰਡ.
• ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਪਾ ਅਤੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਕਰੀਮ ਗਰਮੀ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਨਾ ਕਰੋ.
• ਅੱਠ ਖੰਡ ਦੇ 170 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਰ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਚੌਰ ਹੈ.
• ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੈਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਤਰਲ spatula ਚੇਤੇ, ਮੋਟੀ, ਫ਼ੋੜੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ.
• ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰਮ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਜ brandy ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ.
• ਪੂਰੀ ਠੰਢੇ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਜਲਦੀ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ,, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਬਣ ਗਿਆ.

ਡੇਅਰੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਰੀੜ ਦੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਸਾਇਣਕ additives ਦੀ ਘਾਟ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ. ਕਰੀਮ ਬਿਨਾ ਉਪਚਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਨਾਲ ਚਾਰ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ.
• , ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਪਾ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਚੇਤੇ.
• ਭਵਿੱਖ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਚੇਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਬੇਲਚਾ. ਜਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਾਫੀ thickened ਹੈ, ਅਤੇ ਝੱਗ ਗਾਇਬ, ਪਲੇਟ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ.
• ਖਿਚਾਅ cheesecloth ਦੁਆਰਾ ਪੁੰਜ ਦੇ ਨਤੀਜੇ, ਕਈ ਲੇਅਰ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ.

ਮੁਕੰਮਲ ਆਈਸ ਦੁੱਧ, ਸੁੰਦਰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਫਲ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਦਾਇਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ.

ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਉਸ ਦੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਥੱਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗਾ:

• ਸਟੋਰ ਤਿਆਰ waffle ਕੋਨ 'ਤੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਜ ਇੱਕ waffle ਲੋਹੇ ਵਰਤ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹੋ.
• ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਿਘਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਟਿਊਬ ਅੰਦਰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ.
• ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ (35%) ਇੱਕ ਚੌਰ ਨਾਲ ¾ ਬਕ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ. ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਕੱਟਿਆ ਅਖਰੋਟ, ਕੱਦੂਕਸ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਭ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ.
• ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ , ਇੱਕ Confectionery ਸਰਿੰਜ ਜ ਇੱਕ ਬੈਗ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ waffle ਸ਼ੰਕੂ ਨੂੰ ਭਰਨ.

ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਵਿੱਖ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੀਕ ਨਾ ਕਰਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਸ਼ਕਲ, ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜ ਸ਼ੰਕੂ ਅੰਡੇ ਲਈ ਕੈਸੇਟ ਨੂੰ ਵਰਤ ਖਤਮ ਹੋ ਨਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਫਲ

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸੰਪੂਰਣ ਰੀੜ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਡੇ ਪਾਪਸਿਕਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਜ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਪੀਣ ਹੇਠ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:

• ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਚੈਰੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਲੈ ਲਵੋ, ਟੱਕਰ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਤਰੇ, ਕੀਵੀ, ਸੇਬ ਜ ਕੋਈ ਹੋਰ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਦਹ ਦਾ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ (ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ, ਦਹ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ).
• ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਉਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨੂੰਕੱਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ.
• ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਲਚਕੀਲੇ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰ ਵੀ ਤਰਲ ਹੈ, ਜੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਸੇ ਹੀ ਵੇਲੇ.
• ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਲੂਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਦੌਰ ਸੁਆਦੀ ਐਸ਼ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਹੋਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਵਿੱਚ ਫਰੀਜ਼. ਪਾਪਸਿਕਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਰਾਮ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਹੈ, ਅਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਵਿਗਾੜ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪਨੀਰ ਦੇ crème brulee

ਇਹ ਸਵਾਦ ਰੀੜ ਮੁਢਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਪੜ੍ਹੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਉਪਚਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ:

• ਦੁੱਧ ਗਾੜਾ ਚਰਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਬਕ ਦੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਜ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਜਦ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਦਾ 50 ml ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮੁੜ ਕੇ ਚੇਤੇ.
• silicone ਮਿਫਨ tins ਵਿਚ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਕਰੀਮ, ਬਿਨਾ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਦਹੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਕਿਸ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਉਪਚਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਲੀ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫੈਕਟਰੀ ਦਾ ਕੋਈ ਵੱਖਰਾ ਹੈ:

• ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਗਰਮਜੋਸ਼ੀ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲੱਗੇ ਜੋੜ ਕੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ (ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਬਰੇਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).
• ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਰੱਖੋ ਅਤੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, homogenous, ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਦਾ ਭਾਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੂਲ ਦਿਉ.
• ਠੰਢੇ ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ.
• ਉਤਪਾਦ ਜੁੜੋ, ਨੂੰ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਜਦ ਸੁਆਦੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਵ ਪਹੁੰਚਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਵਿਅੰਜਨ "ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਦੋ"

ਉਸ ਦੇ ਨਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਯੋਗਤਾ ਲਈ ਮਿਠਆਈ ਮਿਲੀ - ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਸਟਰਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਯੋਗ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਰਨਾ ਰਸੋਈ ਉਪਚਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਛਾ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:

• ਇੱਕ ਸਹੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਦੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਮੱਧਯਮ.
• ਦੁੱਧ ਦੀ ਫ਼ੋੜੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸਟਰੀਮ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ. ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਢਕ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਤਾਰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• , ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਨਤੀਜੇ ਉਤਪਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਭਵਿੱਖ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ vanilla ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ. ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਸਟ ਹਰਾਇਆ.

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ ਤੁਰੰਤ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਰ ਸੁਆਦੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ. ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਰੱਖ ਸਕੀਟ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਨਿੰਬੂ ਮਿਠਆਈ

ਤਿਆਰ ਦਹ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਲੀਟਰ ਦਹ ਰੱਖੋ.
• ਇੱਕ ਘੱਟ ਗਤੀ ਦੇ ਮਿਕਸਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਚੌਰ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜੂਸ ਅਤੇ ਦੋ lemons ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਫਿਰ ਰੱਖੋ.
• ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਫਰੀਜ.

ਸਾਰਣੀ ਮਿਠਆਈ ਸੇਵਾ, ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ sprigs ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ.

ਕਾਫੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਆਪਣੇ ਯਤਨ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਰ ਇਸ 'ਤੇ ਖਰਚ ਲਈ ਵੀ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਤਿਆਰ ਜ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਬਿਸਕੁਟ Savoiardi.
• ਦੁੱਧ ਦੇ 70 ਮਿ.ਲੀ., ਕਰੀਮ ਦੇ 15 ml ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਕ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਰਲ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦ, ਉਤਪਾਦ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.
• ਨਤੀਜੇ ਕਰੀਮ refrigerate ਦੇ ਨੇੜੇ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
• ਸ਼ਰਬਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਾਫੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਖੰਡ ਦੇ ਚਾਲੀ ਗ੍ਰਾਮ.
• ਅੱਗੇ, mascarpone ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ ਉੱਚ ਜਲੌਅ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ 170 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਚੌਰ ਅਤੇ mascarpone ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖੋ.
• ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ (200 ਗ੍ਰਾਮ) ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਪਿਘਲ.
• ਕਰੀਮ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਾਫੀ ਸ਼ਾਮਿਲ.
• ਕੰਮ ਦੇ ਸਤਹ 'ਤੇ, ਥੱਲੇ ਰੱਖ ਕੂਕੀਜ਼ ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਸ਼ਰਬਤ ਭਿਓ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੂਕੀਜ਼ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ 'ਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਚਾਪਸਵਟਕਸ ਨਾਲ).
• ਰਸੋਈ ਸਰਿੰਜ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਪਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੀੜ ਰੱਖੋ.

ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਹਾਗਾ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਕੋਟ.

ਡੈਜ਼ਰਟ Zephyr-ਨਾਰੀਅਲ

ਸਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਉਪਚਾਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਗੇ ਹਨ. ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਰ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਚਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ:

• ਹਰ marshmallow ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਲਵੋ (ਵਨੀਲਾ, ਕਰੀਮ brulee , ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ) ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖੱਟੇ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਜਦ marshmallow ਭੰਗ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਭਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਦਿਉ.
• ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰਾ 250 ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਮਿ.ਲੀ. ਵਿਚ ਨਾਰੀਅਲ shavings ਦੇ 65 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਚੰਗੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ, ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
• ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਜਨਤਾ ਨਾਲ ਜੁੜੋ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ. ਘੱਟ ਗਤੀ 'ਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ.

ਰੈਡੀ molds ਵਿੱਚ ਜ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰੀਜ semifinished. ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਜ ਸੱਤ ਘੰਟੇ ਵਿਚ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਣਕੇ ਦੇ ਰੂਪ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ grated ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!