Semolina, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਜਰ cutlets ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਜਰ cutlets semolina ਨਾਲ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਬੇਹਤਰੀਨ ਉਪਲੱਬਧ ਭਾਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ, ਬਾਹਰ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਸਵਾਦ ਸੰਭਾਲਤਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਚਾਲੂ.

ਮੂੰਗ ਬਰਗਰਜ਼ semolina ਨਾਲ: ਕਦਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਹਿੱਸੇ:

• acidity ਬਿਨਾ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਪੂਰੀ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ ਦਾ ਮੁੱਲ ਦਾ ਮਤਲਬ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੁਕੜੀ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਰੇਤ ਖੰਡ - ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਚਮਚਾ ਦਾ ½;
• semolina - 4 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ - 6 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ (ਦੇ 3 - ਬੁਨਿਆਦ, ਬਾਕੀ - obvalivaniya ਉਤਪਾਦ ਲਈ);
• ਲੂਣ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ - ½ ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ;
• ਕੁੰਦਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ roasting ਦੀ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ.

ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕੋਰ ਸਬਜ਼ੀ

semolina ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਜਰ cutlets ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਨਾਲ ਨਾਲ ਧੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਮੜੀ ਵਿਚ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਘਟਣ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅੱਗੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਵਰਤ ਪੀਹ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਠਿਕਾਣਾ ਮਿਲਾਉਣੇ

ਵੀ semolina ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਗਾਜਰ cutlets ਅਜਿਹੇ ਖੰਡ, ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਭਾਗ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕੱਟ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਲਈ ਅਤੇ ਫਿਰ grits ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ, ਕਵਰ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, semolina ਸੁੱਜ, ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਹਣੀ ਬਣਾਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਬੀਫ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਕਲ sculpt ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਗਠਨ

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪੈਟੀ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੀਤੀ ਰਵਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਕੁਝ 7 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਟਲਿਆ ਹੱਥ, ਰੋਲ ਵਿਆਸ ਬਾਲ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਠਿਕਾਣਾ ਲੈਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ priplyuschit ਅਤੇ ਰੋਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸੇ ਸਰਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਬਰਗਰਜ਼.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ

semolina ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਗਾਜਰ cutlets ਤਲ਼ਣ ਉਤਪਾਦ ਡੂੰਘੀ sauté ਪੈਨ ਅਤੇ ਕੁੰਦਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਅੱਗੇ ਬਰਤਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿੱਘਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਸਤਹ 'ਤੇ 5-8 ਪੈਟੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛਾਲੇ (5-9 ਮਿੰਟ) appetizing ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ' ਤੇ ਫਰਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਬਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਬੈਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਰੱਖ.

ਕਿਸ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇਣ ਲਈ

semolina ਨਾਲ ਮੂੰਗ ਬਰਗਰਜ਼ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦਾਲ, ਉਬਾਲੇ ਜ ਤਲੇ ਪੋਲਟਰੀ, ਸੂਰ ਦਾ chops, ਮੱਛੀ ਸਟੀਕ, ਆਦਿ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ