ਸਵਾਦ ਬੀਜ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਰਾਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਸਲਾਵੀ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਮਨਪਸੰਦ ਕੋਮਲਤਾ ਹਨ. ਯੂਕਰੇਨ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਵੀ ਮਜ਼ਾਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ "ਤੇਲ ਦੀ ਦੇਸ਼ ', ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੈਸੀ, ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੇਲ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਅਨਾਜ, ਪਰ, ਬੀਜ, ਕੁਝ ਪਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲੋਕ ਹੀ ਭੂਨਾ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿਚ ਉਹ ਅਕਸਰ ਉਹ ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਘਟੀਆ ਹਨ ਉੱਤੇਭੁੰਨਣਾ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ. , ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ, ਟੋਸਟ ਲਗਭਗ ਚਿੱਟੇ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸਜ਼ਾ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ - - "Maslyanko" ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਬੀਜ ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਪਿਆਰ ਡੂੰਘੇ-ਤਲੇ, ਭੂਰੀ ਅਨਾਜ, ਕੁਝ.

ਇਸ ਲਈ, ਦੀ ਸਹੀ ਬੀਜ ਉੱਤੇਭੁੰਨਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਕੋਮਲਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਾਨੂੰ ਧੋ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ. ਇਸੇ? ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ, ਜੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਲਬੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸਫੇ ਤੇ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਨਾਲ ਬੀਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਧੋ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਨੂੰ ਸਿੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ colander ਜ ਸਿਈਵੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬੀਜ ਤੱਕ ਬਾਹਰ ਰੰਗ ਪਾਚਕ ਧੋਤੇ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਇਸ yummy ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ, ਦਸਤਕਾਰੀ ਕਾਲਾ ਨਾ ਹੋ. ਚੰਗੀ ਅਨਾਜ ਧੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ - ਧੋਣ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੇ ਸੁਕਾਉਣ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਕੀ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ roasting.

ਹੋਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਢੰਗ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ, - ਕਲਾਸੀਕਲ ਤੱਕ, ਇੱਕ skillet, ਉਦਯੋਗਿਕ ਕਰਨ ਲਈ - ਇੱਕ ਖਾਸ ਨਗਾਰਾ ਵਿੱਚ. ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਬੀਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪੁੱਜਤਯੋਗ ਤਰੀਕੇ ਉੱਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ.

ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਉੱਤੇਭੁੰਨਣਾ ਕਰਨ ਲਈ? ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਪਲੱਸਤਰ ਲੋਹੇ ਪੈਨ, ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ spatula, ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸੂਤੀ ਕੱਪੜੇ, ਸਭ ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ. ਪਕਵਾਨ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਚੰਗਾ ਗਲੋ, ਡੋਲ੍ਹ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਰਗਰਮੀ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ spatula ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਬੀਜ ਗੁਣ crackle ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਅਜੇ ਵੀ ਖੰਡਾ, ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ, ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਦੀ ਉਡੀਕ ਬੀਜ ਨੂੰ ਮੁੜ crackle ਨਾ ਕਬੂਲਿਆ. ਇਹ ਹੇਰਾਫੇਰੀ 3 ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਚੰਗੇ ਫਰਾਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰ ਤੱਕ ਵਾਰ ਅੱਗ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜ ਹੌਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਉੱਚਿਤ ਸੁਆਦ ਦਾ ਪਤਾ, ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਡੋਲ੍ਹ (ਜ ਵੀ ਬਿਹਤਰ - ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਲੱਕੜ ਬੋਰਡ ਦਾ ਬੀਜ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ). ਕੱਪੜੇ ਜ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਕੂਿਲੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਬੋਰਡ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਢਕ ਤੇਜ਼ ਨਾ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕੁਝ ਲੋਕ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਕਰਨਾ ਹੈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ? ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਅਨਾਜ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਫ਼ਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਤਲਣ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੱਪ ਸੀ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਹੈ, ਜਦ ਲਾਟ ਘੱਟੋ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਜ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਇਕ-ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਜ਼ੋਰ ਖੰਡਾ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੋਰਡ ਜ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਵਰ ਵਾਧੂ ਦਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਰੁਮਾਲ ਦੇ ਅਧੀਨ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ, ਸੁੱਕ ਬੀਜ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਉੱਤੇਭੁੰਨਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 200 ° C. ਨੂੰ Preheat ਓਵਨ, ਦਾ ਪੱਧਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਡੋਲ੍ਹ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. , ਬਾਹਰ ਲੈ ਲਵੋ ਚੇਤੇ, ਉਪਲੱਬਧਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਬੀਜ ਗਿੱਲੀ ਹੋ, ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੀਜ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੱਧ ਮੋਡ 'ਤੇ ਓਵਨ ਪਾ, ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਬੀਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ, ਕੁਦਰਤੀ, ਇੱਕ ਗੈਰ-ਧਾਤੂ ਅੱਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ. , 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਲੂ ਚੇਤੇ, ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੇ ਬਗੈਰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇ ਦਿੱਤੀ.