ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ asparagus ਖੁਸ਼ਕ asparagus ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ ਕੀ?

Asparagus - ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ carotene ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ Asparagus ਕਾਫ਼ੀ ਛੋਟਾ ਹੈ, - ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਰਫ 25 ਕੈਲੋਰੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਉਸ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਨੂੰ. ਪਰ, asparagus ਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ asparagus ਦਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ-ਕੈਲੋਰੀ ਬਣ ਨਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

Asparagus, ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਬਾਲੇ, ਬੇਕ, ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸੂਪ ਕਰਨ ਲਈ, ਜ ਵੀ ਕੇਕ ਵਿੱਚ.

asparagus ਪਕਾਉਣ ਤੱਕ ਬੇਹਤਰੀਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੇਕ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੈ, (ਇਸ ਲਈ ਪੈਦਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ - ਕੋਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭੁੰਲਨਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਉਬਾਲੇ). ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, asparagus ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗਲਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਥਰਿੱਡ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿੰਕ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ asparagus ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ asparagus ਖੁਸ਼ਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਕੱਚ ਲਗਭਗ 180 ਗ੍ਰਾਮ asparagus ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਰਕਮ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸਿਰਫ 0.2 ਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਰਨਾ asparagus ਖੁਸ਼ਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਅਸਲੀ ਖੁਸ਼ਕ asparagus ਸਲਾਦ

ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• asparagus ਦੇ ਲਗਭਗ 600 ਗ੍ਰਾਮ

• 4 ਟਮਾਟਰ

• 2-ਸ਼ਤੀਰ chives

• 2 ਅੰਡੇ (ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ)

• 4 ਚਮਚੇ ਮੇਅਨੀਜ਼

• ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਦੇ 200 g

• ਕਰੀਮ ਦੇ 100 g

• 3 ਚਮਚੇ ਸਿਰਕੇ (ਵਾਈਨ)

• 1 ਨਿੰਬੂ (ਜੂਸ)

• 2 ਰਾਈ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਚੱਮਚ (ਵੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਾ)

• 20 ਮਿ.ਲੀ. ਅੰਡੇ ਸ਼ਰਾਬ

• ਸਲਾਦ

• ਖੰਡ

• ਲੂਣ

• ਮਿਰਚ

• parsley

ਤਿਆਰੀ:

1. ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ asparagus ਦੀ ਲੋੜ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਅਤੇ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਭਿੱਜ ਕਰਨ ਲਈ.

2. ਟਮਾਟਰ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ.

3. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ chives.

4. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਪਰੋਕਤ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਤੇ ਫੈਲ ਨਰਮੀ ਦਖਲ.

5. ਅੱਗੇ, ਅੱਧੇ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਯੋਕ, ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ.

6. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਯੋਕ, ਕਰੀਮ, ਦਹ, ਸਿਰਕੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅੰਡੇ ਸ਼ਰਾਬ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ.

7. ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਫੈਲਣ, ਫਿਰ ਸਾਸ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਤੱਕ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

8. ਸਾਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਚੁੱਪ parsley ਨਾਲ ਛਿੜਕ.

ਡਰਾਈ asparagus ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਫਿੱਟ. ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ.

ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਵਿਚ asparagus ਖੁਸ਼ਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਪੁੱਛਗਿੱਛ asparagus ਦੇ ਸਲਾਦ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• asparagus ਦੇ 200 g

• ਇੱਕ ਅੰਡੇ

• ਸਟਾਰਚ ਦੇ 20 g

• ਇੱਕ bouillon ਘਣ

• ਤਿਲ ਬੀਜ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ

• ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ cloves

• ਸੋਇਆ ਸਾਸ

ਤਿਆਰੀ:

1. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ asparagus ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਰੇ 30 ਮਿੰਟ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਗਈ ਕਵਰ ਹੇਠ ਛੱਡੋ.

2. ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ asparagus ਵਿੱਚ ਬਿਠਾ.

3. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਗਿੱਲੀ (ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਬਰੋਥ ਘਣ, ਪੂਰੀ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਰਕਮ 'ਚ ਭੰਗ) ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

4. ਤਦ, ਤਲੇ asparagus ਦੇ ਇਹ ਟੁਕੜੇ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 5 ਤਲੇ asparagus ਫੈਲਣ, ਛਿੜਕ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ (ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਤਲੇ).

6. ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (2-3 ਬਾਰੇ ਚਮਚੇ), ਜ਼ਮੀਨ coriander ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ.

ਕਰਨਾ asparagus ਸੋਇਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਭੁੰਨੀ ਸੋਇਆ asparagus

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਸੁੱਕ ਬੀਨ Asparagus ਦੇ 100 g

• 1 ਪਿਆਜ਼ ਹੈਟ੍ਰਿਕ

• 1 ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਵਿਦਜੈੱਟ ਦਾ

• ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ cloves

• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (50 g)

• ਧਨੀਆ - ਹਰੇ

• ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ

• ਇਕ ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ

ਤਿਆਰੀ:

1. ਸੁੱਕ ਬੀਨ Asparagus ਬਾਰੇ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ.

2. ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ, ਜੋ ਕਿ asparagus ਹੋਰ ਚਿੱਟਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਵਾਲੀਅਮ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕਿਤੇ ਵਧ ਗਈ ਹੈ - ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

3. ਹੁਣ ਚੰਗੀ asparagus ਧੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

4. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨ Fry ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਭ.

5. ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਡੇ ਪੁੱਛਗਿੱਛ asparagus, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੱਗ ਅਤੇ simmer, ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

6. ਫਿਰ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, cilantro, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

7. ਸਾਰੇ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਲੀਨ ਕੀਤਾ ਹੈ.

8. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਸਟੋਵ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

9. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਬੇਹਤਰੀਨ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ asparagus, ਖੁਸ਼ਕ, ਆਮ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਵ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.