ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ Stepwise ਰੁਕਣ eggplants: ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੋਣ

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਫਰੀਜ਼ eggplant ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣਾ - ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮੁੱਢਲੀ roasting, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਪੇਸ਼.

1. ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਫੜ੍ਹਨਾ eggplant: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਜੰਮੇ ਸਬਜ਼ੀ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਕੁੰਦਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1/3 ਕੱਪ (ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ);
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ (obvalivaniya ਲਈ);
• ਨੌਜਵਾਨ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ eggplants - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ ਠੀਕ ਹੈ - ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਚਮਚਾ.

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

Eggplant ਫਰੀਜ ਵਿਚ ਸਰਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਟਾਈ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਨੌਜਵਾਨ eggplant ਲੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਧੋ, ਸਟੈਮ ਕੱਟ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ 1 ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ੋਹਰ.

ਥਰਮਲ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਅਤੇ ਠੰਢ ਸਬਜ਼ੀ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਠੀਕ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸੁਆਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਰੋਲ. ਹੋਰ aubergine ਟੁਕੜੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ 2-ਪਾਸੇ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਲਈ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ, ਸਭ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪਿਛੜੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਿੰਦਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਵਿਚ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਬਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦ ਉਹ ਜ਼ਿੱਦੀ, ਨੂੰ ਮਿਲ ਕੇ ਪਾਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸਾਲ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਜਦ ਤੱਕ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ.

ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਫਰੀਜ਼ eggplants ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ. ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਨਫਰੀਜ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਨੂੰ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

2. ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਘਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ eggplant

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ;
• eggplant ਨੌਜਵਾਨ - ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਜ eggplant ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਕੇਸ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਨੌਜਵਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਲੈਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ, ਓਵਨ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਧੋ, ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ eggplant ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਭਾਗ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੁਕੰਮਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਓਵਨ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ, ਪੂਛ ਨੂੰ ਰੱਖਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਸਭ ਪੀਲ (ਹੁਣੇ ਹੀ ਗਰਮ) ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨ ਝਲਕ ਬਰਕਰਾਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ eggplant ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ (ਇੱਕ ਬੈਗ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ 2 ਜ 3 ਸਬਜ਼ੀ).

ਜਦ ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਪੈਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਲਈ ਲੋੜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੇ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਫਰੀਜ਼ eggplant ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਜਮਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਘਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ , ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਟੈਕਸਟ ਲਗਭਗ ਤਾਜ਼ਾ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.