ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਾਲ ਰਾਈਸ - ਪਕਵਾਨਾ

ਨਾਲ ਦੀ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਖਾਣਾ ਮੰਨਿਆ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਹਰ ਇਕ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵੀ ਇਸੇ ਉਤਪਾਦ ਸਪਲਾਈ. ਇਸ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਚਾਵਲ ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਾਲ ਰਾਈਸ - ਤਜਵੀਜ਼ "ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਵਿਚ"

ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦ:

• ਭਗਵਾ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
• ਪਿਆਜ਼;
• ਲਸਣ - 5-6 cloves;
• ਡੱਬਾਬੰਦ anchovies - 10-12 ਟੁਕੜੇ;
• ਲਾਰਲ;
• ਲਿਜ਼੍ਬਨ ਪੇਸਟ - 3-4 ਚਮਚੇ;
• ਚਾਵਲ - 2 ਕੱਪ;
• ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
• ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ fillets - 450 g;
• ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ - ਕੱਚ;
• ਮੱਸਲ - 10-12 ਟੁਕੜੇ;
• ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ - 320 ਬਾਰੇ g;
• squid ਮੀਟ - 420 g;
• prawns - 9-11 ਟੁਕੜੇ;
• ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
• ਲੂਣ.

ਪਹਿਲੀ ਭਗਵਾ 22 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ ਲਈ ਭਿਓ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ੋਹਰ ੋਹਰ. ਫਿਰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਬਰੋਥ, ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਰੱਖਣ.

ਕੁੱਕ ਪਾਸਤਾ ਲਿਜ਼੍ਬਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, 185 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ Peppers ਦੇ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਰੱਖੋ. ਨੇ 16 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਫਿਰ ਚਮੜੀ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਹਰ ਮਿਰਚ ਅੱਧਾ ਕੱਟ. ਹੁਣ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਦੀ ਲੋੜ ਲੱਗੇ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ' ਤੇ nekoktoroe ਵਾਰ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਤਦ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕੂਲ. ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਲਸਣ, paprika, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪੱਕਾ ਮਿਰਚ. ਲਿਜ਼੍ਬਨ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ, ਜਦਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਫਿਰ anchovies, ਪਾਸਤਾ ਲਿਜ਼੍ਬਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਬੇ ਪੱਤਾ. ਬਾਰੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੱਕ, ਫਿਰ ਚਾਵਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਵਾਈਨ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕੁੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਹਰ ਵੇਲੇ ਖੰਡਾ. ਫਿਰ 20 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਗਰਮ ਬਰੋਥ (5 ਕੱਪ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਡਿਸ਼ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਸਲ ਅਜੇ ਵੀ ਜਪਿ ਨਹੀ ਹੈ. ਪੁੱਜੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਾਲ ਚੌਲ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਾਲ ਰਾਈਸ - ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਸਮੁੰਦਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ) - 550 g;
• ਚੌਲ - 330 g;
• ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ - ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• ਸੈਲਰੀ - 1 stalk;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਉਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ defrost ਨੂੰ ਤਰੱਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਸ ਵੇਲੇ, ਉਹ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ. ਹੁਣ, Peppers ਦੇ ਦੋ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ lengthwise ਕੱਟ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅੰਜੀਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਰਾਈ ਕੀਤਾ, ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੇ 760 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 14 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸੈਲਰੀ, ਧੋਣ ਅਤੇ ੋਹਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਉਸ ਨੇ ਥੋੜਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਰਾਈ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਰਲਾਉ. 12 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!

ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਾਲ ਰਾਈਸ - ਲਸਣ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ

ਪਕਵਾਨ ਰਸੋਈ ਲਈ ਉਤਪਾਦ:

• ਮੱਸਲ - 450 g;
• ਪਿਆਜ਼;
• ਲਸਣ - cloves ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ;
• ਗਾਜਰ - 1 PC;
• ਲੂਣ, ਮੱਖਣ;
• ਅੰਜੀਰ - 230 g;
• ਭਗਵਾ;
• ਬਰੋਥ - ਇੱਕ ਨਿੱਕਾ;
• ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ - ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
• ਲਾਰਲ;
• shrimp - 340 g;
• ਡੱਬਾਬੰਦ ਟੁਨਾ - 130 g;
• Thyme - ਇੱਕ ਲਗਰ.

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਫਿਰ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਹੁਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ chenok ੋਹਰ. ਮੂੰਗ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫਾੜ ਜਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ 6 ਮਿੰਟ ਰਲਾਉ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲੈ, ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਫਿੱਟ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀ protushatsya ਬਿੱਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਭਗਵਾ ਭਿਓ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਜਦਕਿ ਬਾਅਦ, ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੋਅਰ ਵਾਪਸ ਬੇ ਪੱਤਾ ਅਤੇ simmer ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਘੜੇ, ਜੋ ਕਿ 185 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਰੱਖੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਚਾਵਲ ਮੱਸਲ, shrimp, Thyme ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 17 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸਮੁੰਦਰੀ risotto ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!