ਚਿਕਨ, ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਬੀਫ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੂਵ

ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਟਯੂਅ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਹਰੇਕ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇੱਕ ਨਾਮ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਉਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫ਼ਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਸਮਝ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੋਵ ਕਿੰਨੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋਵੇਗੀ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪਕਵਾਨ.

ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਰੈਗੱਟ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਕਾਢ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ (ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਪੱਟਾਂ), ਦੋ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, 150 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਤਿੰਨ ਆਲੂ, ਦੋ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਬਣਾਓ. ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਭੇਜੋ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ: ਮਿਰਚ - ਸਟ੍ਰਿਪਸ, ਟਮਾਟਰ - ਟੁਕੜੇ, ਪਿਆਜ਼ - ਸੈਮੀਕਾਲਕੇਲ, ਆਲੂ - ਸਲੈਬ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਿਕਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਜ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ "ਠੋਸ" ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬੀਫ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟਿਊਜ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਆਦਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ ਜੋ ਤੰਦਰੁਸਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਅੱਧਾ ਕੁ ਕਿਲੋ ਮੀਟ ਲੈ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੈਨ ਤਕ ਫੜੀ ਰੱਖੋ. ਬੀਫ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ ਪਾਓ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਅਤੇ ਆਲੂ (ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ) ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਤਲੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੱਤ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਇਕ ਪੈਨ ਦੋ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ, ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਲੂਟ ਕਰੋ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਟਵਾ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਕਰੇਗਾ.

ਅਕਸਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਾਂ ਉਪਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲੋਕ ਚਿਕਨ, ਬੀਫ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵੀ ਹਨ. ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੀਵ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਸਾਦੇ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਅਸਪੱਗਰ ਵੀ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਡਿਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਏਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨ ਅਤੇ ਅਸਪਾਰਗਸ, ਇਕ ਉਬਲੀ, ਗਾਜਰ, ਇਕ ਬੱਲਬ, ਦੋ ਟਮਾਟਰ, ਇਕ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਕ ਰਾਤ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਵੋ, ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਅਤੇ Asparagus ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹੁਣ ਉਬਚਿਰੀ ਲੈ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਟਮਾਟਰ - ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਗਾਜਰ - ਸਟਰਾਅ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - ਸਟਰਿਪਸ ਹੁਣ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਉੱਥੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ, ਫੇਰ ਸ਼ਹਿਤਭੁਰਾ ਬੀਨਜ਼, ਇਹ ਸਭ ਭਰੀ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਮਸਾਲੇ, ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬੇ ਪੱਤਾ ਪਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤਿਆਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦਵਾਈਆਂ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਬੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਇਸਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ, ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.

ਸਾਰਾ ਸਾਲ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਰ ਵੇਲੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਦਿਖਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਤਾਂ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਟੂਅ 'ਚ ਕਿਉਂ ਨਾ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ? ਇਸਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦਾ ਪਛਤਾਵਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.