ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ Solanaceae ਤੱਕ Tomatillo - ਉਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫਲ, ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਲ cheholchatuyu ਵਿਚ ਨੱਥੀ ਨਾਲ ਪੌਦੇ. ਬਾਅਦ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਫਿਊਜ਼ਡ sepals ਮਿਹਨਤ ਅੱਗੇ ਲੰਬੇ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਲਾਲਟੈਨ ਦੀ ਕੁਝ ਵਧੀ ਹੈ. ਮਿੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਤੱਕ - ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਦਿੱਖ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ tomatillo ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
Tomatillo - nightshade ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਪ ਦਾ ਇੱਕ
ਏਮੇਰਲ੍ਡ ਬੇਰੀ (Physalis ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ) ਛੋਟੇ ਟਮਾਟਰ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਰੰਗ - ਹਰੇ-ਪੀਲੇ ਚਾਨਣ ਸੰਤਰੀ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਕੌੜਾ ਅਤੇ pungent. ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ physalis ਖ਼ੇਤਰ ਦੇਸ਼, ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ, ਬੁਲਗਾਰੀਆ, ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਦੇ ਸਪਾਰਸ ਜੰਗਲ ਵਿਚ ਆਮ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ bushes ਵਿੱਚ ਵਧਦੀ. ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਬੂਟੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਗ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਨੇ ਅੱਜ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ. ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸਮ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਖੰਡ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਹੈ ਕੇਪ ਕਰੌਦਾ (ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਲੇਖ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨੂੰ ਬਾਅਦ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ), ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠਾ, marinades, ਸਾਸ, ਪਕੌੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਅਤੇ candied ਫਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. Tomatillo ਇੱਕ ਉਚਾਰੇ acidity, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ seasoning ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ. ਪੰਨੇ ਬੇਰੀ ਇਸ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਭੰਗ ਬਿਨਾ ਪਕਾਉਣ, ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਿਠੇ ਪਕਵਾਨ Physalis
ਪਹਿਲੀ, ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਨੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਸਲਾਦ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. 50 g Physalis ਲਵੋ, ਉਬਾਲੇ ਆਪਣੇ ਸੋਚ ਨੂੰ ਦਸ ਬਟੇਰੇ ਅੰਡੇ ਹਰੀ ਸ਼ਤੀਰ, pickled ਪਨੀਰ (100 150 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ), ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਦਾ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਸੂਰਜ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ, ਜ਼ੈਤੂਨ, ਚਮਚਾ ਰਾਈ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਲੂਣ, ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਚਮਚੇ ਕਣਕ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਫ਼ਾਰਗ ਕਰਨ. ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਰਾਈ (ਅਨਾਜ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ), ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੱਖ ਹੈ. ਸਾਗਰ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਨਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਹੈ. ਜਦ ਸਾਨੂੰ ਆਮ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਰਾਈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਚੋਣ, ਪੱਤੇ ਧੋ ਜੇ ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇਵੋ. ਫਿਰ ਉਹ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ cilantro ਜ Dill ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ੋਹਰ. ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ, ਜੈਤੂਨ ੋਹਰ. Physalis ਸਾਰੀ ਛੱਡ ਕੇ ਜ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ (ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪਾ ਕਣਕ ਦੇ ਜਰਮ. ਇਹ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ Pine ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ, ਮੋਹਣੀ ਅਸਲੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੀਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਰਕਮ ਦੇ ਨਾਲ physalis ਰਲਾਉਣ, ਜੇ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਫਿਰ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਰਦੀ Holidays ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਪੰਨੇ ਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵੀਟ
ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ physalis ਖੰਡ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਰਕਮ ਭਰਨ ਲਈ, ਜੇ,, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ. ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ citric ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਜਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੈਮ ਹੋਵੇਗੀ. ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਇਸ ਬੇਰੀ ਦਾ ਫਲ ਕੇਕ ਦੇ ਇਕ ਭਾਗ, ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਉਸ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਠੀਕ ਹੈ.