ਵ੍ਹਾਈਟ ਮਸ਼ਰੂਮ: ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ

ਉਗ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ - ਕੁਦਰਤ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੀ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਅਮੋਲਕ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਸਭ, ਬਾਅਦ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ, porcini ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇ. ਕਿਸ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਹਾਸਲ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਦੇ ਪਲਾਟ ਜ ਗਰੀਨਹਾਊਸ 'ਤੇ ਵਧਿਆ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ' ਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਠੀਕ porcini ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁੱਕ ਹੈ?

ਕੋਈ ਵੀ "ਲਾਈਵ", ਭਾਵ ਕੁਦਰਤੀ ਜੰਗਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦ (ਉਗ ਜ ਮਸ਼ਰੂਮ) (, sterilization ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ marinating,) ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬਿਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸੁੱਕ ਜ ਜਾਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਚਿੱਟੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਰੀਸਾਈਕਲ ਕਰਨ ਲਈ? ਕਿਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ? ਇਹ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਰੱਖਣ ਲਈ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਵਾਰ ਖਰਚ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਹੋਵੋ ਸੇਕ - ਸਭ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਲੰਬਾ ਢੰਗ ਹੈ. ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋ ਸ਼ਾਮਲ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਦੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਹ ਲੋੜੀਦਾ ਰਾਜ ਨੂੰ "ਪਹੁੰਚਣ '.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਮਸ਼ਰੂਮ: ਨੂੰ ਉਹ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ

ਫਲ ਦੁਆਰਾ ਜਾਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਕੱਟ ਅਤੇ ਧਰਤੀ ਦੇ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਬਚਿਆ ਦੀਆ. ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ 'ਅਸੰਭਵ' ਚ ਪੂੰਝੇ ਅੱਗੇ ਧੋਵੋ. ਹੋਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ ਸਫਾਈ, ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫੰਜਾਈ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਸ ਨੂੰ Needles ਅਤੇ ਰੇਤ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਵਰਤਣ. ਫਿਰ ਕਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਇਕਾਈ ਕੱਟ, ਲੱਤ ਵੱਖ. ਛੋਟੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਰੀ ਸੁੱਕ ਜ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵੰਡਿਆ. ਲੱਤ ਬੋਨਟ 'ਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ' ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ੋਹਰ. ਤਦ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਧਾਗਾ ਤੇ ਸਤਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਹਵਾ ਦੇ ਗੇੜ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਲਟਕ - ਡਰਾਫਟ ਵਿੱਚ, ਛੱਤ ਹੇਠ. ਸੂਰਜ ਦੇ ਐਕਸਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ 'ਤੇ ਡਿੱਗ ਨਾ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਨੇ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਫਲੈਟ ਸਤਹ, ਰੱਖਿਆ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਫੈਲਣ ਸੁੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ 4-5 ਦਿਨ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਰਨਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿਚ porcini ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ

ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪੁੰਜ ਪਾ ਦਿਓ. 50-60 ° ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ Preheat ਓਵਨ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਹਰ ਵੇਲੇ - ਹਵਾਈ ਗੇੜ ਲਈ. 1-2 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ 5-10 ਮਿੰਟ ਦੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਲਈ ਸੁਕਾਉਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਹੋਰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਕੁੱਲ 5-7 ਘੰਟੇ ਲੈ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਹੈ Air ਲਈ 2-3 ਬਰੇਕ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੱਢਲੀ 'ਕੁਮਲਾ' ਬਾਹਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਮਸ਼ਰੂਮ: ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ

ਮਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਆਕਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਣਗੇ. 18-20 ਮਿੰਟ - 150-200 W ਸ਼ਕਤੀ ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਵਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਬ੍ਰੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਡਰਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਹਵਾਦਾਰੀ ਲਈ ਓਵਨ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹਣ. ਰੈਡੀ ssypte ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਘੜਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ, ਜੂੜ ਬੰਦ ਪਲਾਸਟਿਕ ਲਿਡ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਠੰਢਾ.