ਵੇਰਵਾ ਵਿਅੰਜਨ: ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਮੋਢੇ ਬਲੇਡ

ਕਰਨਾ ਸੁਆਦੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦੇ ਜਵਾਬ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟ ਖਰਚ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਬੇਲਚਾ ਵਿਚ ਓਵਨ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਨਰਮ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਸੇ ਲਈ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਧਿਆਨ thermally ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲੰਬੇ ਨਹੀ ਹੈ, ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ. ਪਰ, marinade ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਭਿੱਜ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਇਲਾਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਪਹਿਲੀ ਪਹਿਲੀ ਕੁਝ.

ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇ ਕਦਮ: ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਮੋਢੇ ਬਲੇਡ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ:

• ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 4 ਸਿਰ;
• ਸੂਰ ਮੋਢੇ - 3 ਕਿਲੋ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ - 8 ਨੂੰ cloves;
• ਸੋਵਧਆ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• oregano (ਪੱਤੇ) - ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ;
• ਬੇ ਛੱਡਦੀ ਹੈ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਜੀਰੇ ਬੀਜ - 2 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ;
• ਤਾਜ਼ੇ ਬਰ ਚੂਨਾ ਜੂਸ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• allspice, ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਤਿਆਰੀ ਮੀਟ

ਨੂੰ ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੀਟ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਸਖਤੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਿਯਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਬੇਲਚਾ ਸੂਰ ਪਹਿਲੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੱਟ ਅਣਚਾਹੇ ਨਾੜੀ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਹੋਰ, ਇੱਕ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ. ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼: ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ blender ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼, oregano ਪੱਤੇ, Bay ਪੱਤੇ, ਜੀਰੇ ਬੀਜ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਲੂਣ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਨਾ ਜੂਸ. ਫਿਰ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਝਾੜ, ਇੱਕ ਗੰਢ ਬਣਾਉਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸੂਰ ਦਾ ਮੋਢੇ (ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ) ਰਾਤੋ ਭਿੱਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਆਪ ਮੁਹਾਰੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਿਰ marinade ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਹੁਣੇ ਹੀ 2-3 ਘੰਟੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਸਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਮੋਢੇ ਲਈ ਕਦਮ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕੇ ਕਦਮ ਵਰਤਣ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ marinade, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਾਸ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਲਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

• parsley, Dill ਅਤੇ cilantro ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਤੇ - ਕੁਝ ਇੱਕ sprigs;
• ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 5 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ੁੱਧ ਹੈ, ਨਾ - 7 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ - 2 cloves;
• ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵੱਡੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ - 1 ਛੋਟਾ;
• ਕੜਵਾਹਟ pod - 1 ਛੋਟਾ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸਾਸ

ਪਕਵਾਨਾ ਸਵਾਈਨ vanes ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇੱਕ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਢੰਗ ਹੈ. ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸੂਰ marinade ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਹੈ ਕਿ ਤੱਕ, ਸਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼. ਇਹ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਹੰਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ: ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ, ਲੂਣ, ਲਸਣ ਵੱਡੇ. ਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ grated ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਮਿਰਚ.

ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ

ਓਵਨ ਵਿਚ marinated ਮੀਟ, 220 ਡਿਗਰੀ ਗਰਮ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਅੱਗੇ, ਇਹ ਬੈਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਸੂਰ ਪਕਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੀਟ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਤਿਮਾਹੀ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੂਰ ਮੋਢੇ ਹੋਰ ਨਰਮ ਅਤੇ crispy ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਸਾਰਣੀ ਮੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦਾ?

ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ "ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੂਰ ਬੇਲਚਾ," ਅਜੀਬ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਡਾਇਨਿੰਗ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਮੀਟ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਭਾਗ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਾਸ ਛਿੜਕ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਹੈ, ਨਾ ਕੋਈ ਵੀ ਮਨੁੱਖ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ!

ਮਦਦਗਾਰ ਸੰਕੇਤ hostesses

ਤੁਹਾਨੂੰ, crispy ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਆਸਤੀਨ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ ਆਪਣੇ ਹੀ ਰਸ ਵਿਚ ਰਹ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇਣ ਲਈ marinade ਜਾਵੇਗਾ.