ਵਿਅੰਜਨ ਦੋ embodiments ਵਿੱਚ "meatballs ਨਾਲ ਸੂਪ"

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ ਨਾ? ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ monotonous ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ "meatballs ਨਾਲ ਸੂਪ 'ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਸਲੀ' ਚ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਦੋ embodiments ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼. ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਲੇਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਹੈ, ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਸਪੇਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਰਤਿਆ ਲਈ, ਅਸਲੀ ਸੰਘਣੀ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. meatballs ਨਾਲ ਸੂਪ ਵੱਖ ਸੰਦਤ੍ਰਪਤ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਆਦ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ, ਮੀਟ "ਭਰਨ" ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ satiety ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਦੋਨੋ ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਪਹਿਲੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. meatballs ਨਾਲ ਸੂਪ - ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਬਰੋਥ ਲਈ:

- ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਹੱਡੀ;

- ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼;

- ਚਾਵਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ;

- ਚਾਰ ਆਲੂ;

- ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ;

- ਇੱਕ ਅੰਡੇ;

- parsley;

- ਲੂਣ.

meatballs ਲਈ:

- ਮਿੱਝ ਦੇ ਲੇਲੇ - 600 g;

- ਦੋ ਬਲਬ;

- ਚਾਵਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ;

- parsley;

- ਸੁੱਕ plums ਟੱਕਰ;

- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;

- ਲੂਣ.

ਪਹਿਲੀ ਵਿਅੰਜਨ: ਸੂਪ meatballs ਨਾਲ - ਵਿਧੀ

1. ਹੱਡੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ cleaver ੋਹਰ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ stew ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਦ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫ਼ੋਮ ਹਟਾਓ.
2. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਖਿਚਾਅ ਬਰੋਥ ਤੱਕ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਝੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ.
3. ਤਰਲ, ਕੱਟਿਆ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ.
4. ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੌਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
5. Mutton ਮਾਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ grinder ਮਰੋੜ, ਚਾਵਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ parsley ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਵਰਤ. ਵਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਬਾਰੀਕ ਦੂਰ.
6. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੱਕ Plum ਦੇ 'ਤੇ ਹਰ ਸੰਮਿਲਿਤ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ meatballs ਸ਼ੇਪਿੰਗ.
7. ਉਬਾਲ ਸੂਪ ਵਿੱਚ meatballs ਬਕੀ. ਬਸ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਾ meatballs ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਨ ਲਈ. ਕੇਵਲ ਨਰਮੀ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਚਮਚਾ ਚਾਲੂ, ਤਲ ਤੱਕ meatballs ਚੁੱਕਣ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਕਰਨ ਲਈ.
8. ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਚਾ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੈ ਸੂਪ ਛਿੜਕ.

ਦੂਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ "meatballs ਨਾਲ ਸੂਪ" ਹੈ: ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਚਨਾ

- ਦੋ ਆਲੂ;

- ਪਿਆਜ਼;

- ਚਾਰ ਟਮਾਟਰ;

- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ;

- ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ;

- porcine ਮਿੱਝ ਦੇ 500 g;

- ਝੋਨੇ ਦੇ ਚਮਚ;

- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ;

- ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ;

- ਪਾਸਤਾ ਦੇ 100 g (ਪ੍ਰਮੁੱਖ);

- ਲਸਣ ਦੇ ਦੋ cloves;

- ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇ (Basil, oregano, allspice).

ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇੱਕ ਸੈਕਿੰਡ ਲਈ ਪਕਵਾਨ: meatballs ਨਾਲ

1. ਆਲੂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ. ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਉਬਾਲਣ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ.
2. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਫਿਰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ. ਪੈਨ ਬਾਰੀਕ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਰਮੀ ਫੋਰਕ ਅਤੇ thickened ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਚੌਰ. ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਗੇਵੀ ਤਰਲ ਉਬਾਲਣ ਲਈ.
3. ਸੂਪ ਵਿਚ ਤਲੇ ਟਮਾਟਰ ਡੋਲ੍ਹ.
4. ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਮੀਟ ਮਰੋੜ, ਚਾਵਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ.
5. ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ, ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਪਾਸਤਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਦੇ ਅਜੇ ਵੀ ਉਸੇ ਹੀ ਰਕਮ ਦੀ ਜਾਰੀ.
6. ਮੋਟੀ ਸੂਪ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਆਦ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ aromatic ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ.
7. ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹਰ ਰੱਖਣ.